فوت و فن کیک ماربل اسفناج

فوت و فن کیک ماربل اسفناج و راز خوشمزگی کیک ماربل اسفناج خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

کیک ماربل اسفناج، کیکی خوشمزه و زیبا با ظاهری منحصربه‌فرد است که با ترکیبی از اسفناج و خمیر کیک وانیلی تهیه می‌شود. این کیک با طرح مرمری سبز و سفید خود، جذابیت خاصی به میز دسر شما می‌بخشد و می‌تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها باشد. اسفناج موجود در این کیک علاوه بر ایجاد رنگ و طرح زیبا، ارزش غذایی آن را نیز افزایش می‌دهد و به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان، به سلامتی شما کمک می‌کند. کیک ماربل اسفناج به دلیل سهولت در تهیه و امکان استفاده از مواد اولیه مختلف بسته به سلیقه و ذائقه، یکی از کیک‌های محبوب و پرطرفدار در بین خانواده‌های ایرانی است. این کیک را می‌توان به صورت ساده یا با انواع رویه‌ها و تزیینات مختلف تهیه کرد و از طعم و عطر منحصربه‌فرد آن لذت برد.

مواد اولیه کیک ماربل اسفناج

اسفناج تازه: ۲۵۰ گرم

تخم مرغ: ۴ عدد

شکر: ۱ پیمانه

روغن مایع: ½ پیمانه

شیر: ½ پیمانه

آرد سفید: ۲ پیمانه

بکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

وانیل: ۱ قاشق چایخوری

نمک: ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک ماربل اسفناج

ابتدا اسفناج را خوب شسته و به همراه شیر و روغن مایع در مخلوط‌کن بریزید تا کاملاً پوره شود.

تخم مرغ‌ها را در یک کاسه شکسته و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

شکر را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.

پوره اسفناج را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید.

مخلوط آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا خمیر یکنواختی به دست آید.

خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. به یکی از قسمت‌ها وانیل اضافه کنید.

قالب کیک را چرب کرده و آردپاشی کنید.

دو قسمت خمیر را به صورت لایه‌لایه یا مرمری در قالب بریزید.

قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.

پس از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید کاملاً سرد شود.

فوت و فن کیک ماربل اسفناج

برای خوشمزه‌تر شدن کیک، می‌توانید از کمی پودر هل یا دارچین در خمیر استفاده کنید.

می‌توانید به جای روغن مایع از کره آب شده استفاده کنید.

برای تزیین کیک، می‌توانید از خامه، شکلات چیپسی یا مغز آجیل استفاده کنید.

نکات تکمیلی

می‌توانید کیک ماربل اسفناج را در قالب‌های مختلف نیز تهیه کنید.

کیک ماربل اسفناج را می‌توان در کنار چای یا قهوه سرو کرد.

چند خاصیت مهم کیک ماربل اسفناج

اسفناج سرشار از ویتامین A، C و K و همچنین آهن و اسید فولیک است که برای سلامتی چشم، پوست، استخوان‌ها و خون مفید است.

تخم مرغ منبع غنی پروتئین و ویتامین D است که به رشد و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کند.

کیک ماربل اسفناج به دلیل داشتن قند طبیعی، می‌تواند به تأمین انرژی بدن کمک کند.