فوت و فن پاستیل شکری

فوت و فن پاستیل شکری و راز خوشمزگی پاستیل شکری خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

پاستیل شکری یکی از انواع پاستیل‌های خوشمزه و پرطرفدار است که بافتی نرم و ژله‌ای و طعم میوه‌ای دارد. این پاستیل با استفاده از پودر ژله، شکر و مواد اولیه دیگر تهیه می‌شود و معمولا به شکل‌های مختلف مانند خرس، کرم و میوه قالب‌گیری می‌شود. پاستیل شکری به دلیل طعم لذیذ و ظاهر جذاب، مورد توجه بسیاری از کودکان و بزرگسالان قرار گرفته است و می‌توان آن را به عنوان تنقلات یا دسر میل کرد. این پاستیل به دلیل سهولت در آماده‌سازی و مواد اولیه در دسترس، گزینه‌ای مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه است. پاستیل شکری را می‌توان به همراه شکلات، بیسکویت و یا حتی به تنهایی سرو کرد و از طعم لذیذ آن لذت برد. این تنقلات به دلیل داشتن شکر، منبع خوبی از انرژی است و می‌تواند به تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک کند. البته به دلیل داشتن شکر زیاد، مصرف آن باید به میزان متعادل باشد.

مواد اولیه پاستیل شکری

پودر ژله: ۱ بسته (با طعم دلخواه)

پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری

گلوکز مایع: ۳ قاشق غذاخوری

آب جوش: نصف لیوان

شکر: به مقدار لازم برای غلتاندن پاستیل

طرز تهیه پاستیل شکری

در یک کاسه، پودر ژله، پودر ژلاتین و گلوکز مایع را با هم مخلوط کنید.

آب جوش را به مخلوط اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مواد کاملا حل شوند.

مخلوط را روی حرارت غیرمستقیم (مانند بخار کتری) قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا ذرات ژله و ژلاتین کاملا حل شوند.

مخلوط را از روی حرارت برداشته و به مدت ۲ دقیقه با همزن برقی بزنید تا رنگ آن مات شود.

قالب مورد نظر را با روغن مایع چرب کنید.

مخلوط پاستیل را در قالب ریخته و به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد.

پس از بستن پاستیل، آن را از قالب خارج کرده و به اندازه و شکل مورد نظر برش دهید.

پاستیل‌های برش خورده را در شکر بغلتانید.

پاستیل شکری آماده سرو است.

فوت و فن پاستیل شکری

برای اینکه پاستیل شما کشدارتر شود، می‌توانید مقدار گلوکز مایع را کمی بیشتر کنید.

برای طعم بهتر، می‌توانید از اسانس میوه مورد علاقه خود استفاده کنید.

برای تزئین پاستیل شکری، می‌توانید از پودر نارگیل، پودر پسته و یا ترافل‌های رنگی استفاده کنید.

می‌توانید پاستیل را در قالب‌های سیلیکونی با شکل‌های مختلف تهیه کنید.

نکات تکمیلی

پاستیل شکری را می‌توانید به همراه شکلات، بیسکویت و یا حتی به تنهایی سرو کنید.

این تنقلات را می‌توانید به عنوان دسر یا میان وعده میل کنید.

پاستیل شکری را می‌توانید به مدت ۱ هفته در یخچال نگهداری کنید.

چند خاصیت مهم پاستیل شکری

پاستیل شکری به دلیل داشتن شکر، منبع خوبی از انرژی است.

ژلاتین موجود در پاستیل می‌تواند به تقویت مفاصل و استخوان‌ها کمک کند.

پاستیل شکری می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک کند.