فوت و فن کیک لیمویی

فوت و فن کیک لیمویی و راز خوشمزگی کیک لیمویی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

کیک لیمویی، متعلق به گروهی از کیک‌های بسیار خوش طعم و معطر است. این کیک، که ریشه‌هایی در آشپزی فرانسه دارد، با وجود استفاده از اسانس لیمو، طعم ترش ندارد، بلکه تنها عطر لیمو را به خود گرفته است. در فرانسه، این کیک طرفداران زیادی دارد. اگر به دنبال تجربه طعم این کیک هستید، امروز ما قصد داریم دستور تهیه نسخه خانگی و بدون شیر کیک لیمویی اسفنجی به سبک فرانسوی را با شما به اشتراک بگذاریم.

فوت و فن شنیسل مرغ و راز خوشمزگی شنیسل مرغ خوشمزه و خانگی

فوت و فن شنیسل مرغ و راز خوشمزگی شنیسل مرغ خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای پخت کیک لیمویی

آرد ۲۵۰گرم

کره ۱۸۰گرم

شکر ۱۸۰ گرم

تخم مرغ ۳ عدد

بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق چایخوری

رنده پوست لیمو ۳ قاشق غذا خوری

آبلیمو تازه ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کیک لیمویی

اولین گام در تهیه کیک لیمویی، نصف کردن یک لیمو و استخراج آب یکی از نیمه‌هاست. نیمه دیگر لیمو را به صورت حلقه‌ای برش داده و برای استفاده در تزئین نگهدارید. پس از آن، پوست لیموی دیگری را رنده کرده و آماده نگه دارید.

سپس کره را در دمای اتاق نرم کنید و با شکر در یک کاسه مخلوط کنید. با همزن به خوبی هم بزنید تا کره و شکر به یک مخلوط کرمی تبدیل شوند.

بعد، یک به یک تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و هر کدام را پس از اضافه کردن کاملاً با مواد مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود.

در ادامه، آب لیمو و پوست رنده شده لیمو را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و با استفاده از لیسک به مخلوط کره و تخم‌مرغ بیفزایید.

قالب کیک را چرب کنید و کاغذ روغنی در آن بگذارید. مواد کیک را داخل قالب ریخته و سطح آن را صاف کنید.

کیک را در فری که از پیش با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده، برای مدت ۴۵ دقیقه بپزید.

برای تست پخت کیک، از یک خلال چوبی استفاده کنید. اگر خلال پاک بیرون آمد، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. پس از خنک شدن، با حلقه‌های لیمو ترش کیک را تزئین کرده و سپس از خوردن آن لذت ببرید.

فوت و فن حلوا کدو حلوایی و راز خوشمزگی حلوا کدو حلوایی خوشمزه و خانگی

فوت و فن حلوا کدو حلوایی و راز خوشمزگی حلوا کدو حلوایی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

فوت و فن کیک لیمویی

برای تهیه کیک، حتماً از آرد مخصوص قنادی استفاده کنید و آن را سه بار الک کنید تا هوا به خوبی در میان آن توزیع شود.

مطمئن شوید که تمامی مواد مورد نیاز برای تهیه کیک در دمای اتاق باشند تا بهترین نتیجه حاصل شود.

به عنوان یک تمام کننده، مخلوطی از ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو و عسل را آماده کنید و با استفاده از قلمو، این مخلوط را روی کیک بمالید تا براق و خوشمزه‌تر شود، سپس کیک را سرو کنید.