تزیین سیب شب یلدا

تزیین سیب شب یلدا + مگه میشه سیب رو تبدیل به قندون کرد در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

یک عدد سیب زرد را برداشته ، آن را برش دهید و جدا کنید ،سپس این قسمت را از سمت پوست سیب و از داخل به لایه های نازک تقسیم کنید تا در روی آن یک لایه ی نازک بیضی شکل باقی بماند و کاملا این لایه ها را از هم جدا نمایید به طوری که در آخر شما بسته به اندازه ی برشها ۴ تا ۵ لایه ی هفتی شکل خواهید داشت.

البته اگر این هفت ها از وسط هم نصف شدند نگران نباشید چرا که اشکالی در تزیین ایجاد نمی کند. پس از جدا سازی لایه ها آنها را در جای قبلی خود قرار دهید با این تفاوت که هر لایه را کمی از لایه ی قبلی خود پایین تر بگذارید (حتی اگر از وسط هم نصف شده باشند به همین صورت قرار دهید) تا شبیه پرهای یک قوی زیبا در آید.یک سیب قرمز را نیز به همین صورت درست کنید.

هم می توانید این دو سیب را بر روی سیب های دیگر یا میوه های دیگر قرار دهید وهم با بر داشتن لایه ای از زیر سیب و قرار دادن آن با خلال دندان در جلوی پرهای قو آن را کامل کرده وبه شکل دو قوی زرد و قرمز در کنار میوه ها قرار دهید.

چند عدد سیب سرخ را در ظرفی بچینید و همراه با آنها آجیل هایی مثل گردو و بادام درسته قرار دهید و برای زیبایی بیشتر می‌توانید مانند شکل از شکلات یا بیسکویت های زیبا یا از شمع های مختلف و رنگی نیز استفاده کنید.

شب یلدا یا شب چله یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است. در این جشن، طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن بلندتر شدن طول روزها در نیم‌کره شمالی، که مصادف با انقلاب زمستانی است، گرامی داشته می‌شود. . به دلیل دقت گاهشماری ایرانی و انطباق کامل آن با تقویم طبیعی، همواره و در همه سال‌ها، انقلاب زمستانی برابر با شامگاه سی‌ام آذرماه و بامداد یکم دی‌ماه است.

جشن شب چله، همچون بسیاری از آیین‌های ایرانی، ریشه در رویدادی کیهانی دارد. خورشید در حرکت سالانه خود، در آخر پاییز به پایین‌ترین نقطه افق جنوب شرقی می‌رسد که موجب کوتاه شدن طول روز و افزایش زمان تاریکی شب می‌شود. اما از آغاز زمستان یا انقلاب زمستانی، خورشید دگرباره بسوی شمال شرقی باز می‌گردد که نتیجه آن افزایش روشنایی روز و کاهش شب است.

شب یلدا شب دور هم بودن و خوردن خوراکی‌ های یلدایی و لذت بردن از سنت های قدیمیه. در شب یلدا خوردن و قرار دادن برخی خوراکی‌ها در سفره یلدا اهمیت بسیار زیادی داره. هر یک از این خوراکی‌ ها فلسفه‌ای جداگانه ای دارن و از زمان‌ های گذشته به عنوان نماد شب یلدا در سفره یلدای ما ایرانیان قرار میگرفتن.

با سر رسیدن شب یلدا، سفره‌ های یلدایی ایرانیان در همه‌ی خونه‌ ها پهن میشه و نمادهای این شب طولانی از انار و هندوانه گرفته تا آجیل و انواع شیرینی‌های محلی و سنتی و همچنین دیوان حافظ در سفره های شب یلدا قرار میگیرن. شب یلدا پر از نمادهاییه که هر کدوم معنی و مفهوم خاصی دارن.

برخی گمان می کنند که حکاکی تنها مخصوص میوه های بزرگ و درشت مانند هندوانه و طالبی است در حالی که اینگونه نیست، حکاکی میوه هنری است که می تواند روی میوه های کوچکتر مانند سیب و پرتقال نیز انجام شود. برای انجام حکاکی روی سیب، نیاز به یک چاقو یا کاتر نوک تیز و داشتن مقداری دقت دارید

سعی کنید ابتدا طرحی که بدنبالش هستید را پیدا و انتخاب کنید، سپس یک سیب سالم که سطحی صاف دارد بردارید. حال می توانید طرحی که مد نظر دارید با نوک چاقو پیاده سازی کنید و فضاهایی که نیازی به آن ها ندارید خالی کنید. اگر قصد دارید سیبی که تزیین کرده ای را چند روز نگه دارید، بهتر است سطح آن را به کمی آبلیمو آغشته کنید تا قسمت های برش خورده تغییر رنگ ندهند.

اگر می خواهید سیبتان را به شکل گل رز در آورید، می توانید سیب را به شکل نیم دایره های نازک برش بزنید و سپس آن ها را کنار یکدیگر بچینید تا یک گل رز زیبا داشته باشید. در این روش بهتر است از خلال دندان استفاده کنید تا کار فیکس شود. از این مدل، در تزیین سیب زمینی نیز می توان استفاده کرد.

انار قرمز هم مثل هندوانه یکی از میوه های شب یلداست که از زمان های قدیم تا به الان خوردنش جزو آداب و رسوم شب یلدا محسوب میشه. انار قرمز از نمادهای شب یلداست و در سفره شب یلدا نماد خورشید و نشونه برکت، شادی و زایش هست. خوردن انار انرژی بدن شما رو افزایش میده و همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدنتون میشه.

انار میوه ای هست که هم در دین اسلام و هم در دین رزتشت میوه مقدسی محسوب میشه. حتما میدونید که انار خون رو هم تصفیه میکنه و به همین دلایل به عنوان نماد زندگی دوباره در شب یلدا هم هست. اگه جزو افراد باغدار هستید حتما بهتون پیشنهاد می کنیم که درخت انار رو پرورش بدید. نگهداری درخت انار خیلی سخت نیست.

راحت الحلقوم از شیرینی های ترکیه ای است که در کشور ما نیز سالهاست تهیه می شود و بسیار پرطرفدار است. این شیرینی را با نشاسته و آرد و تهیه می شود می توانید با رنگ خوراکی قرمز و سبز که مناسب شب یلدا است آماده کنید.

ذرت بوداده کم کم عضو ثابت در اغلب جشن ها و دورهمی های ایرانی ها می شود زیرا هم راحت آماده می شود و هم بسیار خوش خوراک مخصوصا بچه ها که عاشق آن هستند. ذرت بوداده با تفت دادن ذرت های خشک اماده می شود.

آجیل شب یلدا نیز متفاوت می باشد و از خشکبار شیرین تشکیل شده مانند برگه های زردآلو و هلو ، کشمش ، مویز ، توت خشک، انجیر خشک و … همچنین تخمه هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، گردو تشکیل شده که از سالم ترین ملزومات شب یلدا می باشد.

انگور به خاطر طبع گرمی که دارد از قدیم در شبهای یلدا خورده می شده، در زمان های یدیم انگور را در جای خنکی نگهداری می کردند تا زمان یلدا تازه بماند اگر که آنها به صورت کشمش نیز درآمدند باز هم از کشمش ها در آن شب میل می کردند.

لبوی پخته شده در شب های زمستان می تواند سیستم ایمنی بدن افراد را تقویت کند، از لبو در تهیه کیک ها و دسرهای یلدایی نیز می توانید استفاده کنید. این میوه از مناسب ترین میوه های شب یلدا می باشد.میوه محلی ازگیل که از میوه های پائیزی می باشد که طرفداران خاصی نیز دارد، با قرار دادن ازگیل شمالی در بین میوه های شب یلدا سفره خود را جذابتر می کنید.سنجد نماد فرزانگی ، نشان از نور خورشید و گرمای آن دارد.