فوت و فن کیک ارده و شیره انگور

فوت و فن کیک ارده و شیره انگور و راز خوشمزگی کیک ارده و شیره انگور در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

آشنایی با کیک ارده و شیره انگور

کیک ارده و شیره انگور، یک دسر سنتی و سالم است که با طعم و عطر بی‌نظیر خود، لحظاتی شیرین و دلچسب را برای شما رقم می‌زند. این کیک خوشمزه و مقوی، با ترکیبی از ارده، شیره انگور، آرد، تخم‌مرغ و ادویه‌های معطر، به یک کیک نرم و لطیف با طعمی خاص و متفاوت تبدیل می‌شود. ارده و شیره انگور، علاوه بر ایجاد طعم و عطر دلپذیر در کیک، خواص فراوانی نیز دارند. ارده، منبع غنی از پروتئین، فیبر، کلسیم و آهن است و شیره انگور نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها است. این کیک به دلیل نداشتن شکر افزوده، یک گزینه سالم و مناسب برای افرادی است که به دنبال یک رژیم غذایی متعادل هستند. کیک ارده و شیره انگور را می‌توانید به عنوان یک میان‌وعده سالم و انرژی‌زا یا یک دسر خوشمزه در مهمانی‌ها و جشن‌ها سرو کنید و از طعم و عطر بی‌نظیر و خواص فراوان آن لذت ببرید.

مواد اولیه کیک ارده و شیره انگور

آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه

ارده: ۱/۲ پیمانه

شیره انگور: ۱ پیمانه

تخم مرغ: ۵ عدد

کره: ۳۰ گرم

وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

نمک: ۱ پینچ

بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری

گردو خرد شده: ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه کیک ارده و شیره انگور

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و یک قالب کیک را چرب کنید و آردپاشی کنید.

تخم مرغ‌ها را با وانیل و نمک با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود.

کره ذوب شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

ارده و شیره انگور را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.

نیمی از گردوهای خرد شده را اضافه کنید و با قاشق کمی مخلوط کنید.

آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار با همزن به مدت چند ثانیه مخلوط کنید.

مایه کیک را در قالب آماده شده بریزید و به مدت ۵۰-۶۰ دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان تمیز از مرکز کیک بیرون بیاید، در فر بپزید.

کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس آن را از قالب خارج کنید و در ظرف مناسب سرو کنید.

فوت و فن کیک ارده و شیره انگور

برای داشتن کیک ارده و شیره انگور با طعم و عطر بهتر، می‌توانید از ارده و شیره انگور با کیفیت استفاده کنید.

برای اینکه کیک پف بیشتری داشته باشد، می‌توانید سفیده‌های تخم مرغ را جداگانه بزنید تا فرم بگیرد و سپس به مایه کیک اضافه کنید.

برای تزیین کیک، می‌توانید از پودر نارگیل، خلال پسته یا گردو خرد شده استفاده کنید.

برای اینکه کیک در قالب نچسبد، می‌توانید کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید.

قبل از شروع کار، مواد را به دمای محیط برسانید.

نکات تکمیلی

کیک ارده و شیره انگور را می‌توانید بلافاصله پس از آماده شدن یا پس از خنک شدن سرو کنید.

این کیک را می‌توانید در ظرف دربسته در دمای محیط به مدت ۲-۳ روز نگهداری کنید.

برای اینکه کیک تازه بماند، می‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید.

کیک ارده و شیره انگور را می‌توانید به عنوان یک میان‌وعده سالم و انرژی‌زا یا یک دسر خوشمزه در مهمانی‌ها و جشن‌ها سرو کنید.

چند خاصیت مهم کیک ارده و شیره انگور

سرشار از پروتئین و فیبر: ارده موجود در این کیک، منبع غنی از پروتئین و فیبر است که برای سلامتی بدن بسیار مفیدند. پروتئین به ساخت و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کند و فیبر به هضم غذا و احساس سیری کمک می‌کند.

غنی از آهن و کلسیم: ارده و شیره انگور حاوی آهن و کلسیم هستند که برای سلامت خون و استخوان‌ها ضروری هستند.

آنتی‌اکسیدان بالا: شیره انگور حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند.

انرژی‌زا: کیک ارده و شیره انگور به دلیل داشتن کربوهیدرات، پروتئین و چربی، یک منبع خوب انرژی برای بدن است و می‌تواند به شما احساس شادابی و سرزندگی بدهد.

بهبود عملکرد قلب: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف ارده و شیره انگور می‌تواند به کاهش کلسترول و فشار خون کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.