فوت و فن سیب زمینی شکم پر و راز خوشمزگی سیب زمینی شکم پر خوشمزه و خانگی
فوت و فن عصاره پای مرغ و راز خوشمزگی عصاره پای مرغ خوشمزه و خانگی
فوت و فن عصاره پای مرغ فوت و فن عصاره پای مرغ و راز خوشمزگی عصاره پای مرغ خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. …
فوت و فن املت با رب گوجه فرنگی و راز خوشمزگی املت با رب گوجه فرنگی خوشمزه
فوت و فن املت با رب گوجه فرنگی فوت و فن املت با رب گوجه فرنگی و راز خوشمزگی املت با رب گوجه فرنگی خوشمزه در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه …
فوت و فن شیرینی سپه سالاری و راز خوشمزگی شیرینی سپه سالاری خوشمزه
فوت و فن شیرینی سپه سالاری فوت و فن شیرینی سپه سالاری و راز خوشمزگی شیرینی سپه سالاری خوشمزه در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. شیرینیها و دسرهای …
فوت و فن سیب زمینی شکم پر
فوت و فن سیب زمینی شکم پر و راز خوشمزگی سیب زمینی شکم پر خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
آشنایی با سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی شکم پر، یک غذای خوشمزه، جذاب و پرطرفدار است که با ظاهری زیبا و طعمی لذیذ، میتواند هر سلیقهای را راضی کند. این غذا، ترکیبی از سیب زمینی پخته و نرم با مخلوطی از مواد مغذی و خوش طعم است که در داخل آن قرار میگیرد و پس از پخت، به یک غذای کامل و دلچسب تبدیل میشود. سیب زمینی شکم پر، به دلیل تنوع در مواد میانی، میتواند برای هر ذائقهای مناسب باشد و با افزودن انواع سبزیجات، گوشت، پنیر و ادویهها، به یک غذای سالم و خوشمزه تبدیل شود. این غذا، علاوه بر طعم بینظیر، دارای ظاهری زیبا و اشتهاآور نیز میباشد که آن را به یک گزینه مناسب برای مهمانیها و مجالس تبدیل میکند. با تهیه سیب زمینی شکم پر در منزل، میتوانید از تازگی و کیفیت مواد اولیه اطمینان حاصل کرده و یک غذای سالم و خوشمزه را برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید.
مواد اولیه سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی متوسط: ۴ عدد
کره: ۵۰ گرم
شیر: ۱/۲ پیمانه
پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل دلمهای رنگی: ۱ عدد
قارچ: ۲۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
سیب زمینیها را شسته و با چنگال چند سوراخ روی آنها ایجاد کنید. سپس آنها را در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه بپزید تا نرم شوند.
در همین حین، پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. فلفل دلمهای و قارچ خرد شده را نیز اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
سیب زمینیهای پخته را از فر خارج کرده و کمی خنک کنید. سپس با یک قاشق، داخل آنها را خالی کنید و مراقب باشید که پوست آنها پاره نشود.
داخل سیب زمینیها را با کره و شیر له کنید تا پوره نرمی به دست آید. سپس پنیر پیتزا و مخلوط گوشت را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
داخل سیب زمینیها را با این مخلوط پر کنید و روی آنها را با پنیر پیتزا بپوشانید.
سیب زمینیها را دوباره در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شده و طلایی شود.
سیب زمینی شکم پر شما آماده است. آن را با سس دلخواه و سبزیجات تازه سرو کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
فوت و فن سیب زمینی شکم پر
برای طعم بهتر، میتوانید از انواع پنیر مانند پنیر چدار یا پنیر موزارلا استفاده کنید.
میتوانید به مخلوط گوشت، سبزیجات دیگری مانند ذرت، نخود فرنگی یا هویج اضافه کنید.
برای داشتن سیب زمینیهای تردتر، میتوانید آنها را قبل از پخت در فر، در آب جوش به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.
میتوانید سیب زمینیها را در مایکروویو نیز بپزید. برای این کار، آنها را در ظرف مناسب قرار داده و با قدرت بالا به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید.
برای تزئین سیب زمینیها، میتوانید از پیازچه خرد شده، جعفری یا گشنیز استفاده کنید.
نکات تکمیلی
این غذا را میتوانید به عنوان یک وعده غذایی کامل سرو کنید.
سیب زمینی شکم پر را میتوانید در یخچال به مدت ۲ تا ۳ روز نگهداری کنید.
برای گرم کردن مجدد، آن را در فر یا مایکروویو گرم کنید.
این غذا برای افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری دارند، با حذف گوشت و استفاده از مواد گیاهی دیگر، مناسب است.
چند خاصیت مهم سیب زمینی شکم پر
منبع خوبی از کربوهیدراتها که انرژی لازم برای بدن را فراهم میکنند.
حاوی ویتامین C و پتاسیم که به تقویت سیستم ایمنی و تنظیم فشار خون کمک میکنند.
دارای فیبر که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند.
با افزودن سبزیجات و گوشت، میتواند منبع خوبی از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی باشد.
یک غذای سیر کننده و خوشمزه که میتواند جایگزین مناسبی برای غذاهای فست فود باشد.