فوت و فن ساندویچ فیله مرغ سوخاری

فوت و فن ساندویچ فیله مرغ سوخاری و راز خوشمزگی ساندویچ فیله مرغ سوخاری در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

آشنایی با ساندویچ فیله مرغ سوخاری

ساندویچ فیله مرغ سوخاری، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ساندویچ‌ها در سراسر جهان است که با طعم لذیذ و بافت ترد و خوشمزه‌اش، هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند. این ساندویچ، از ترکیب فیله مرغ سوخاری، نان مخصوص ساندویچ، کاهو، گوجه‌فرنگی، خیارشور و سس‌های مختلف تهیه می‌شود. فیله مرغ، پس از مزه دار شدن در آرد سوخاری غلتانده شده و در روغن داغ سرخ می‌شود تا به رنگ طلایی و بافتی ترد و خوشمزه دست یابد. سپس در نان ساندویچ قرار گرفته و با سایر مواد ترکیب می‌شود. ساندویچ فیله مرغ سوخاری، به دلیل سهولت در تهیه و طعم بی‌نظیرش، یک گزینه عالی برای وعده‌های غذایی سریع و خوشمزه، پیک‌نیک‌ها و مهمانی‌ها محسوب می‌شود.

مواد اولیه ساندویچ فیله مرغ سوخاری

فیله مرغ: ۴ عدد

آرد سفید: نصف پیمانه

آرد سوخاری: ۱ پیمانه

تخم مرغ: ۲ عدد

شیر: یک چهارم پیمانه

نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، آویشن: به میزان لازم

روغن سرخ کردنی: به میزان لازم

نان ساندویچ: ۴ عدد

کاهو: به میزان لازم

گوجه‌فرنگی: ۲ عدد (حلقه شده)

خیارشور: ۴ عدد

سس مایونز، سس خردل: به میزان لازم

طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ سوخاری

فیله‌های مرغ را به ضخامت دلخواه برش بزنید و با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن مزه دار کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

در یک کاسه، آرد سفید را با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. در کاسه دیگری، تخم مرغ‌ها را با شیر بزنید تا یکدست شود. در کاسه سوم، آرد سوخاری بریزید.

فیله‌های مرغ را ابتدا در آرد سفید، سپس در مخلوط تخم مرغ و شیر و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید تا کاملا پوشش داده شوند.

در یک تابه گود، روغن را داغ کنید و فیله‌های مرغ را در آن سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.

نان‌های ساندویچ را از وسط برش بزنید و کمی آن‌ها را تست کنید.

روی هر نان، کمی سس مایونز و سس خردل بمالید. سپس برگ‌های کاهو، حلقه‌های گوجه‌فرنگی، خیارشور و فیله مرغ سوخاری را روی آن قرار دهید.

در نهایت، نیمه دیگر نان را روی مواد قرار دهید و ساندویچ را سرو کنید.

فوت و فن ساندویچ فیله مرغ سوخاری

برای اینکه فیله مرغ سوخاری تردتر شود، می‌توانید آن را به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید قبل از اینکه در آرد سوخاری بغلتانید.

برای اینکه فیله مرغ مغز پخت شود، حرارت روغن را ملایم کنید و فیله‌ها را زیاد تکان ندهید.

می‌توانید به جای سرخ کردن فیله مرغ، آن را در فر بپزید تا سالم‌تر باشد. برای این کار، فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و فیله‌ها را روی سینی فر قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.

می‌توانید از انواع سس‌ها مانند سس باربیکیو، سس قارچ و یا سس مخصوص خودتان برای طعم دادن به ساندویچ استفاده کنید.

نکات تکمیلی

قبل از شروع به تهیه ساندویچ، تمام مواد را به دمای محیط برسانید.

برای اینکه ساندویچ خوشمزه‌تر شود، از نان تازه و با کیفیت استفاده کنید.

می‌توانید به جای کاهو از سایر سبزیجات مانند کلم قرمز یا اسفناج نیز استفاده کنید.

ساندویچ فیله مرغ سوخاری را می‌توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.

چند خاصیت مهم ساندویچ فیله مرغ سوخاری

پروتئین: فیله مرغ، منبع خوبی از پروتئین است که برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است.

ویتامین‌ها و مواد معدنی: سبزیجات موجود در ساندویچ، حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی هستند که برای سلامتی بدن مفیدند.

انرژی‌زا: ساندویچ فیله مرغ سوخاری به دلیل داشتن کربوهیدرات و چربی، می‌تواند انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تامین کند.

کلسیم: اگر از پنیر در ساندویچ استفاده کنید، کلسیم بیشتری دریافت خواهید کرد که برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است.

ساندویچ فیله مرغ سوخاری اگرچه یک غذای سالم و کم کالری نیست، اما می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سریع و خوشمزه در نظر گرفته شود. در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید و در کنار آن از سبزیجات تازه و سالاد نیز استفاده کنید.