فوت و فن کیک شور

فوت و فن کیک شور و راز خوشمزگی کیک شور خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

آشنایی با کیک شور

کیک شور، یک پیش‌غذای خوشمزه و متفاوت است که با ترکیب سبزیجات، پنیر و تخم‌مرغ در یک بافت کیک مانند پخته می‌شود. این کیک با طعم لذیذ و بافت نرم و لطیفش، می‌تواند ذائقه‌ی هر کسی را به خود جلب کند. کیک شور، گزینه‌ای عالی برای پذیرایی از مهمانان در مجالس و مهمانی‌ها و یا به عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه در کنار چای یا قهوه است. این کیک علاوه بر طعم بی‌نظیر، به دلیل استفاده از سبزیجات و پنیر، منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین است و می‌تواند به حفظ سلامت عمومی بدن کمک کند. همچنین، با افزودن ادویه‌ها و سبزیجات دلخواه به این کیک، می‌توانید طعم و مزه آن را به سلیقه‌ی خود شخصی‌سازی کنید و از آن لذت ببرید. کیک شور، با ظاهری زیبا و طعمی دلنشین، تجربه‌ای متفاوت از کیک‌های سنتی را برای شما به ارمغان می‌آورد و می‌تواند لحظاتی خوشمزه و خاطره‌انگیز را برای شما و عزیزانتان خلق کند.

مواد اولیه کیک شور

آرد: ۲ پیمانه

بکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

نمک: ۱ قاشق چایخوری

تخم مرغ: ۳ عدد

شیر: ۱ پیمانه

روغن مایع: نصف پیمانه

پنیر پیتزا رنده شده: ۱ پیمانه

سبزیجات خرد شده (جعفری، شوید، پیازچه): ۱ پیمانه

فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده: نصف پیمانه

ذرت پخته شده: نصف پیمانه

زیتون خرد شده: نصف پیمانه

طرز تهیه کیک شور

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه دیگر، تخم مرغ‌ها را با همزن برقی بزنید تا کف کنند. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

مخلوط مواد خشک را کم‌کم به مخلوط مواد تر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.

پنیر پیتزا، سبزیجات خرد شده، فلفل دلمه‌ای، ذرت و زیتون را به مایه کیک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت در مایه کیک پخش شوند.

قالب کیک را با روغن چرب کنید و آردپاشی کنید. سپس مایه کیک را در قالب بریزید.

قالب را در فر قرار دهید و به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که کیک طلایی شود و یک خلال دندان که در مرکز کیک فرو می‌کنید، تمیز بیرون بیاید، بپزید.

پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید تا کمی خنک شود. سپس آن را از قالب خارج کنید و به صورت دلخواه برش بزنید.

فوت و فن کیک شور

می‌توانید از انواع پنیرهای دیگر مانند پنیر فتا یا پنیر چدار به جای پنیر پیتزا استفاده کنید.

می‌توانید به مایه کیک ادویه‌های مختلفی مانند پودر سیر، پودر پیاز یا پاپریکا اضافه کنید.

می‌توانید به جای سبزیجات خرد شده از سبزیجات پخته شده مانند اسفناج یا کدو سبز استفاده کنید.

برای اینکه کیک شما بافت نرم‌تری داشته باشد، می‌توانید از ماست به جای شیر استفاده کنید.

برای اینکه کیک شما مدت بیشتری تازه بماند، آن را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی

می‌توانید کیک شور را به شکل‌های مختلفی تزئین کنید، مثلاً روی آن را با سس مایونز، گوجه فرنگی و خیارشور تزیین کنید.

اگر می‌خواهید کیک شما طعم تندتری داشته باشد، می‌توانید به آن کمی فلفل قرمز اضافه کنید.

کیک شور را می‌توانید به عنوان یک پیش‌غذا یا میان‌وعده در کنار چای یا قهوه سرو کنید.

چند خاصیت مهم کیک شور

کیک شور به دلیل داشتن سبزیجات و پنیر، منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین است.

این کیک می‌تواند به تأمین بخشی از نیازهای روزانه بدن به مواد مغذی کمک کند.

کیک شور می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه در رژیم غذایی شما قرار بگیرد.

این کیک به دلیل داشتن طعم و ظاهر جذاب، می‌تواند برای کودکان و بزرگسالان جذاب باشد.

کیک شور گزینه‌ی مناسبی برای پذیرایی از مهمانان در مجالس و مهمانی‌ها است.