فوت و فن اسپاگتی

فوت و فن اسپاگتی و راز خوشمزگی اسپاگتی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

اسپاگتی نوعی پاستای بلند و نازک است که به شکل میله‌های گرد و بلند تهیه می‌شود و یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین انواع پاستا در سراسر جهان است. این پاستا که اصالتا ایتالیایی است، به دلیل سادگی در تهیه و قابلیت ترکیب با انواع سس‌ها و مواد غذایی، در بین مردم بسیار محبوب است. اسپاگتی را می‌توان با انواع سس‌های گوجه فرنگی، خامه‌ای، گوشتی و … تهیه کرد و به همراه پنیر پارمزان، سبزیجات و یا گوشت سرو کرد. این پاستا به دلیل داشتن کربوهیدرات، منبع خوبی از انرژی است و می‌تواند به تأمین انرژی بدن و رفع خستگی کمک کند. همچنین، اسپاگتی به دلیل داشتن فیبر، برای بهبود عملکرد سیستم گوارش مفید است. اسپاگتی را می‌توان به صورت گرم و سرد سرو کرد و در تهیه انواع سالادهای پاستا نیز از آن استفاده کرد. این پاستا در اندازه‌ها و ضخامت‌های مختلفی در بازار موجود است و می‌توان آن را به صورت ساده یا با استفاده از انواع طعم‌دهنده‌ها مانند اسفناج، گوجه فرنگی و … تهیه کرد.

مواد اولیه اسپاگتی

اسپاگتی: ۵۰۰ گرم

آب: به مقدار لازم

نمک: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه اسپاگتی

در یک قابلمه بزرگ، آب و نمک را روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش آید.

اسپاگتی را به آب جوش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به هم نچسبند.

اسپاگتی را طبق دستور روی بسته‌بندی آن بپزید تا نرم شود. معمولا زمان پخت اسپاگتی بین ۸ تا ۱۰ دقیقه است.

پس از پخت، اسپاگتی را آبکش کنید و با آب سرد بشویید تا به هم نچسبند.

اسپاگتی را با سس مورد علاقه خود مخلوط کنید و سرو کنید.

فوت و فن اسپاگتی

برای اینکه اسپاگتی به هم نچسبد، می‌توانید کمی روغن به آب جوش اضافه کنید.

برای اینکه اسپاگتی طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید کمی از آب پاستا را قبل از آبکش کردن، بردارید و به سس اضافه کنید.

برای اینکه اسپاگتی ظاهری زیباتر داشته باشد، می‌توانید آن را با پنیر پارمزان رنده شده و برگ‌های ریحان تزئین کنید.

نکات تکمیلی

می‌توانید اسپاگتی پخته شده را به مدت ۲ روز در یخچال نگهداری کنید.

می‌توانید اسپاگتی را به صورت سرد در سالاد ماکارونی نیز استفاده کنید.

چند خاصیت مهم اسپاگتی

اسپاگتی به دلیل داشتن کربوهیدرات، منبع خوبی از انرژی است.

اسپاگتی به دلیل داشتن فیبر، برای بهبود عملکرد سیستم گوارش مفید است.

اسپاگتی یک غذای ساده و مغذی است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل در مناسبت‌های مختلف سرو شود.