فوت و فن کیک سیب با شیره انگور

فوت و فن کیک سیب با شیره انگور و راز خوشمزگی کیک سیب با شیره انگور خوشمزه در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

کیک سیب با شیره انگور یک کیک خوشمزه و سالم است که با طعمی منحصربه‌فرد و بافتی نرم و لطیف، می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده یا دسر لذیذ در مهمانی‌ها و دورهمی‌های شما سرو شود. این کیک با استفاده از سیب تازه، شیره انگور، آرد، تخم‌مرغ و ادویه‌های معطر مانند دارچین و وانیل تهیه می‌شود و با عطر و طعم دلنشین خود، می‌تواند شما را به یاد پاییز و زمستان و حس و حال خوب آن بیندازد. ترکیب طعم شیرین و کمی ترش سیب با عطر و طعم خاص شیره انگور، تجربه‌ای لذیذ و فراموش‌نشدنی را برای شما رقم می‌زند. کیک سیب با شیره انگور به دلیل داشتن سیب و شیره انگور، منبع خوبی از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است و می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک کند. این کیک را می‌توان به صورت ساده و یا با انواع تزیینات مانند گردو، پودر قند و یا خامه سرو کرد و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت برد.

مواد اولیه کیک سیب با شیره انگور

سیب: ۲ عدد متوسط (پوست کنده و خرد شده)

شیره انگور: ۱ پیمانه

آرد: ۲ پیمانه

تخم مرغ: ۳ عدد

روغن مایع: ½ پیمانه

بکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

دارچین: ۱ قاشق چایخوری

وانیل: ½ قاشق چایخوری

نمک: ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک سیب با شیره انگور

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و کف قالب کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید.

در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ‌ها را با شیره انگور و وانیل با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

روغن مایع را به مایه اضافه کنید و مخلوط کنید.

در یک کاسه دیگر، آرد، بکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.

مواد خشک را به تدریج به مایه تر اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا مایه یکنواختی به دست آید.

سیب‌های خرد شده را به مایه کیک اضافه کنید و مخلوط کنید.

مایه کیک را در قالب آماده شده بریزید و در فر به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید.

پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا کاملاً خنک شود.

کیک سیب با شیره انگور را به صورت ساده و یا با انواع تزیینات مانند گردو، پودر قند و یا خامه سرو کنید.

فوت و فن کیک سیب با شیره انگور

برای اینکه کیک شما پف بیشتری داشته باشد، می‌توانید سفیده و زرده تخم مرغ را جداگانه بزنید و در انتها سفیده را به آرامی به مایه اضافه کنید.

برای خوش‌طعم‌تر شدن کیک، می‌توانید از کمی زنجبیل یا جوز هندی در مایه استفاده کنید.

برای تزیین کیک می‌توانید از انواع مغزها، میوه‌های خشک و یا شکلات چیپسی استفاده کنید.

برای اینکه کیک شما به راحتی از قالب جدا شود، می‌توانید کف و دیواره‌های قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید.

نکات تکمیلی

می‌توانید به جای شیره انگور از شیره خرما یا عسل استفاده کنید.

می‌توانید به مایه کیک، کمی پودر کاکائو اضافه کنید تا کیک شکلاتی داشته باشید.

می‌توانید کیک سیب با شیره انگور را به صورت کاپ کیک نیز تهیه کنید.

چند خاصیت مهم کیک سیب با شیره انگور

سیب منبع خوبی از فیبر و ویتامین C است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

شیره انگور منبع غنی از آهن و آنتی‌اکسیدان است که برای پیشگیری از کم‌خونی و بیماری‌های مختلف مفید است.

تخم مرغ منبع غنی از پروتئین و ویتامین‌های مختلف است که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است.