فوت و فن کیک آناناس

فوت و فن کیک آناناس و راز خوشمزگی کیک آناناس خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

کیک آناناس، این کیک خوشمزه و معطر با طعمی دلچسب و بافتی نرم و مرطوب، یکی از کیک‌های محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است. این کیک که با ترکیبی از آناناس تازه یا کمپوت شده، آرد، تخم‌مرغ، کره و شکر تهیه می‌شود، به دلیل طعم منحصر به فرد و عطری فریبنده، می‌تواند به عنوان یک میان وعده‌ی سالم و مغذی و یا یک دسر خوشمزه در کنار چای و قهوه سرو شود. کیک آناناس به دلیل وجود آناناس، سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود گوارش کمک کند. همچنین این کیک به دلیل سهولت در تهیه و مواد اولیه‌ی در دسترس، گزینه‌ی مناسبی برای پخت در منزل و همچنین پذیرایی از مهمان است. کیک آناناس را می‌توانید به صورت گرم و در کنار انواع مربا، خامه، عسل، میوه و یا شکلات ذوب شده سرو کنید و از طعم لذیذ و خواص بی‌شمار آن لذت ببرید. این کیک خوشمزه و مغذی، می‌تواند در مهمانی‌ها، دورهمی‌ها و یا حتی در وعده‌های غذایی روزمره، زینت‌بخش سفره‌های شما باشد.

مواد اولیه کیک آناناس

آناناس تازه یا کمپوت شده: ۲۰۰ گرم

آرد: ۲ پیمانه

تخم مرغ: ۳ عدد

کره: ۱۰۰ گرم

شکر: ۱ پیمانه

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

وانیل: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک آناناس

ابتدا کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. سپس شکر را به آن اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و یکنواختی به دست آید. تخم مرغ‌ها و وانیل را به مواد اضافه کرده و مجدداً هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید. سپس مخلوط آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند و گلوله نشود. آناناس را به قطعات کوچک خرد کرده و به مواد اضافه کنید. قالب کیک را با کمی روغن چرب کرده و آرد پاشی کنید. مواد کیک را درون قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا کیک پخته شود. پس از پخت، اجازه دهید کیک کاملاً خنک شود.

فوت و فن کیک آناناس

برای داشتن کیک آناناس با طعم بهتر، می‌توانید از آناناس تازه و رسیده استفاده کنید.

برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب، می‌توانید از کاغذ روغنی در کف قالب استفاده کنید.

برای داشتن کیکی با بافت نرم‌تر، می‌توانید مقدار کره را کمی بیشتر کنید.

برای تزیین کیک آناناس، می‌توانید از انواع میوه، شکلات ذوب شده و یا خامه فرم گرفته استفاده کنید.

نکات تکمیلی

کیک آناناس را می‌توانید به صورت قالبی و یا در فر نیز تهیه کنید.

این کیک را می‌توانید با انواع مربا و یا عسل سرو کنید.

برای نگهداری کیک آناناس در یخچال، آن را در ظرف دربسته قرار دهید.

چند خاصیت مهم کیک آناناس

تأمین انرژی مورد نیاز بدن

بهبود خلق و خو

تقویت حافظه

سرشار از کربوهیدرات و ویتامین C

ضد افسردگی

تقویت سیستم ایمنی بدن