فوت و فن میگو تنوری

فوت و فن میگو تنوری و راز خوشمزگی میگو تنوری خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

میگو تنوری یکی از غذاهای دریایی بسیار لذیذ و سالم است که با طعمی منحصر به فرد و بافتی نرم و آبدار، می‌تواند به عنوان یک غذای اصلی و یا حتی به عنوان پیش غذا در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها مورد استفاده قرار گیرد. این غذای خوشمزه که با استفاده از میگوهای تازه و مزه دار شده با ادویه‌های معطر و چاشنی‌های مختلف تهیه می‌شود، در فر و با حرارت ملایم پخته می‌شود و به دلیل عدم استفاده از روغن زیاد در پخت آن، یک غذای سالم و کم چرب محسوب می‌شود. میگو تنوری را می‌توان با انواع مخلفات مانند سبزیجات پخته شده، سیب زمینی و یا حتی برنج سرو کرد. این غذا به دلیل طعم لذیذ و سهولت در هضم، می‌تواند مورد پسند تمام اعضای خانواده قرار گیرد و به عنوان یک غذای سالم و مقوی در برنامه غذایی شما جای گیرد. میگو تنوری علاوه بر طعم لذیذ، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست و به دلیل استفاده از میگو که منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و مواد معدنی مختلف است، می‌تواند به تأمین نیازهای غذایی بدن و همچنین بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.

مواد اولیه میگو تنوری (برای ۴ نفر)

میگو متوسط: ۵۰۰ گرم

سیر له شده: ۴ حبه

آبلیمو: ۱/۴ پیمانه

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: ۱/۴ پیمانه

نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم

طرز تهیه میگو تنوری

میگوها را پاک کرده و خوب بشویید.

در یک کاسه، سیر له شده، آبلیمو، روغن زیتون، جعفری خرد شده، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را با هم مخلوط کنید.

میگوها را به مخلوط اضافه کنید و خوب زیر و رو کنید تا به مواد آغشته شوند.

روی کاسه را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا میگوها مزه دار شوند.

فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

میگوهای مزه دار شده را در یک ظرف مناسب فر چیده و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در فر بپزید تا میگوها صورتی و پخته شوند.

میگو تنوری را در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه تزیین کنید.

فوت و فن میگو تنوری

برای طعم بهتر می‌توانید از کمی پودر سیر و یا فلفل قرمز در مخلوط استفاده کنید.

برای اینکه میگو تنوری چرب نشود، از روغن زیتون کم و حرارت مناسب برای پخت استفاده کنید.

برای اینکه میگوها سفت نشوند، آنها را بیش از حد نپزید.

نکات تکمیلی

می‌توانید به جای پختن میگو در فر، آنها را روی گریل یا باربیکیو نیز کباب کنید.

در صورت تمایل می‌توانید به میگو تنوری سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه‌ای، پیاز و یا قارچ اضافه کنید.

میگو تنوری را می‌توانید با انواع سس‌ها مانند سس تارتار و یا سس مایونز سرو کنید.

چند خاصیت مهم میگو تنوری

منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و مواد معدنی

تأمین انرژی بدن

تقویت سیستم ایمنی بدن

کمک به سلامت قلب و عروق

مناسب برای افراد در هر سنی