فوت و فن سالاد یونانی

فوت و فن سالاد یونانی و راز خوشمزگی سالاد یونانی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد خیار یونانی، با فرمول ساده و مواد مغذی مانند خیار، پیاز، و سایر صیفی‌جات، از محبوب‌ترین غذاهای بین‌المللی است. این سالاد، مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مهم مثل ویتامین C، هم به عنوان یک پیش‌غذای خوشمزه و هم به عنوان وعده غذایی مناسب برای گیاهخواران پیشنهاد می‌شود. برای آشنایی با دستور تهیه سالاد خیار یونانی که با ماست یا پنیر فتا تهیه می‌شود، این مقاله را دنبال کنید.

فوت و فن قارچ کبابی و راز خوشمزگی قارچ کبابی خوشمزه و خانگی

فوت و فن قارچ کبابی و راز خوشمزگی قارچ کبابی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای آماده سازی سالاد خیار یونانی

خیار ۳ تا ۴ عدد

پیاز قرمز کوچک ۱ عدد

ماست یونانی پرچرب نصف فنجان

برگ جعفری ۳ قاشق غذاخوری

آب لیموترش تازه یا سرکه سیب ۲ قاشق غذاخوری

پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه از هر کدام، ۴/۱ قاشق چایخوری

روش تهیه سالاد خیار یونانی

اولین گام در تهیه سالاد خیار یونانی شامل شستشو و خشک کردن برگ‌های جعفری برای حذف آب اضافه است، سپس آن‌ها را ریز خرد کنید.

در مرحله بعدی، خیارها را بشویید و به تکه‌های دلخواه خود برش دهید. پیاز را نیز پوست بکنید و پس از شستشو به صورت خلالی برش دهید.

در مرحله بعد، ماست را در یک کاسه ریخته و با چنگال کمی هم بزنید. به این ماست، جعفری خرد شده، پودر سیر، آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کرده و همه مواد را به طور کامل با هم مخلوط کنید.

پس از آن، خیارهای برش‌خورده و پیازها را درون ظرف سالاد ریخته و سس ماستی را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس به طور یکنواخت با سایر مواد ترکیب شود.

در نهایت، سالاد خیار یونانی را به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال نگه دارید تا طعم‌ها کاملاً با هم ادغام شوند، سپس سالاد آماده سرو است.

مواد لازم برای آماده سازی سالاد خیار یونانی با پنیر فتا

خیار ۲ عدد

پیاز قرمز کوچک ۱ عدد

زیتون سیاه ۸ عدد

گوجه فرنگی ۴ عدد

فلفل دلمه‌ای رنگی ۱ عدد

پنیر فتا ۲۰۰ گرم

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

سرکه بالزامیک به مقدار لازم

آب لیموترش تازه به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

روش تهیه سالاد خیار یونانی با پنیر فتا

برای شروع، خیار و پیاز را به شکل حلقه‌های باریک برش دهید و آن‌ها را در کاسه‌ای بریزید. سپس، گوجه‌فرنگی‌ها را به شکل مکعب‌های درشت خرد کرده و به مخلوط خیار و پیاز اضافه کنید.

در صورت استفاده از خیارهای بزرگ، آن‌ها را به صورت نیم دایره‌های نازک برش دهید.

بعد از آن، فلفل دلمه‌ای‌های رنگی را به قطعات ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید.

در مرحله بعد، زیتون‌ها را نصف کرده، هسته‌ها را جدا کنید و به همراه روغن زیتون و آب لیموی تازه به سالاد بیفزایید.

برای اضافه کردن پنیر فتا به سالاد خیار یونانی، سرکه بالزامیک و نمک را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.

در نهایت، پنیر فتا را به شکل مکعب‌های کوچک خرد کرده و بر روی سالاد بریزید. سالاد را با سلفون بپوشانید و برای ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها با یکدیگر ترکیب شوند.

مواد لازم برای آماده سازی سالاد یونانی رژیمی

روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

آب لیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

فیله مرغ: ۳۴۰ گرم

گوجه گیلاسی: ۳۵گرم (حدود ۶ تا ۸ گوجه)

خیار بزرگ خرد شده: نصف یک عدد

پیاز قرمز: نصف یک پیاز

پنیر فتا: ۸۵ گرم خرد شده

زیتون: یک سوم فنجان

نعناع خرد شده و تازه: ۳ قاشق غذاخوری

کاهو خرد شده: ۴ فنجان

فوت و فن سالاد میگو و راز خوشمزگی سالاد میگو خوشمزه و خانگی

فوت و فن سالاد میگو و راز خوشمزگی سالاد میگو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

روش تهیه سالاد یونانی رژیمی

در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را مخلوط کرده و آن را کنار بگذارید.

یک ماهی‌تابه را برای پخت مرغ روی شعله زیاد گرم کنید.

مرغ‌ها را با روغن زیتون آغشته کرده و با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. سپس، هر دو طرف مرغ را روی حرارت بالا بپزید.

بعد از پخت، مرغ را روی تخته برش گذاشته و برای ۵ دقیقه اجازه دهید تا کمی سرد شود.

در یک کاسه بزرگ، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، پنیر فتا، زیتون و نصف نعناع را با سرکه مخلوط کنید.

مرغ را به شکل نوارهای باریک برش دهید و به سالاد بیفزایید، سپس به آرامی آن‌ها را هم بزنید.

چهار بشقاب را آماده کرده و در هر کدام یک مشت کاهو بریزید.

سپس، به میزان مساوی از سالاد را در هر بشقاب ریخته و باقیمانده نعناع را بر روی آن‌ها پخش کنید.