فوت و فن ساندویچ مرغ تنوری

فوت و فن ساندویچ مرغ تنوری و راز خوشمزگی ساندویچ مرغ تنوری خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

آشنایی با ساندویچ مرغ تنوری

ساندویچ مرغ تنوری، یک گزینه خوشمزه و سالم برای علاقه‌مندان به غذاهای سبک و سریع است. در این ساندویچ، تکه‌های مرغ طعم‌دار شده با ادویه‌های مخصوص، در فر برشته می‌شوند تا طعمی لذیذ و بافتی ترد و آبدار پیدا کنند. سپس این مرغ‌های برشته شده به همراه سبزیجات تازه، سس دلخواه و پنیر، در نان‌های مختلف مانند باگت، تست و یا حتی نان پیتا قرار می‌گیرند و یک ساندویچ خوشمزه و مقوی را تشکیل می‌دهند. ساندویچ مرغ تنوری، گزینه‌ای عالی برای پیک‌نیک، گردش و یا حتی یک وعده غذایی سریع و آسان در منزل است. با افزودن مواد مختلفی مانند انواع پنیر، سس‌های مختلف و یا ادویه‌های دلخواه می‌توانید طعم و مزه این ساندویچ را به سلیقه‌ی خود تغییر دهید و از آن لذت ببرید. همچنین، ساندویچ مرغ تنوری به دلیل داشتن مرغ، منبع خوبی از پروتئین است و می‌تواند به تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن کمک کند.

مواد اولیه ساندویچ مرغ تنوری

سینه مرغ بدون استخوان و پوست: ۵۰۰ گرم

ماست: نصف پیمانه

آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری

پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری

پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

نان باگت یا تست: به تعداد لازم

کاهو خرد شده: به میزان لازم

گوجه فرنگی حلقه شده: به میزان لازم

خیارشور خرد شده: به میزان لازم

پنیر ورقه‌ای: به میزان لازم

سس دلخواه: به میزان لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری

سینه مرغ را به تکه‌های کوچک برش بزنید و در یک کاسه با ماست، آب لیمو، روغن زیتون، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.

روی کاسه را بپوشانید و به مدت حداقل ۲ ساعت یا ترجیحاً یک شب در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود.

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

تکه‌های مرغ مزه دار شده را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید.

مرغ‌ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی و مغزپخت شوند، در فر بپزید. در حین پخت، یک یا دو بار مرغ‌ها را زیر و رو کنید تا همه طرف آنها به طور یکنواخت برشته شوند.

نان باگت یا تست را از وسط برش بزنید و کمی از سس دلخواه را روی یک لایه از نان بمالید.

کاهو خرد شده، گوجه فرنگی حلقه شده، خیارشور، پنیر ورقه‌ای و تکه‌های مرغ تنوری را داخل نان بچینید.

لایه دیگر نان را روی مواد قرار دهید و ساندویچ را به صورت دلخواه برش بزنید.

فوت و فن ساندویچ مرغ تنوری

برای طعم بهتر، می‌توانید از سینه مرغ با استخوان استفاده کنید و آن را قبل از مزه دار کردن، کمی با چاقو برش بزنید تا ادویه‌ها به خوبی به خورد گوشت بروند.

می‌توانید به جای ماست از آبلیمو و روغن زیتون بیشتری برای مزه دار کردن مرغ استفاده کنید.

می‌توانید از ادویه‌های دیگری مانند پودر کاری، پودر گرام ماسالا یا پودر زنجبیل نیز برای طعم دادن به مرغ استفاده کنید.

برای اینکه ساندویچ‌ها مدت بیشتری تازه بمانند، آنها را در کاغذ آلومینیومی یا سلفون بپیچید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی

می‌توانید به ساندویچ مرغ تنوری مواد دیگری مانند قارچ تفت داده شده، فلفل کبابی یا پیاز کاراملی اضافه کنید.

اگر می‌خواهید ساندویچ شما طعم تندتری داشته باشد، می‌توانید به آن کمی فلفل قرمز یا سس تند اضافه کنید.

ساندویچ مرغ تنوری را می‌توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.

چند خاصیت مهم ساندویچ مرغ تنوری

مرغ منبع خوبی از پروتئین است که به ساخت و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کند.

سبزیجات موجود در ساندویچ، منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند که به حفظ سلامت عمومی بدن کمک می‌کنند.

پخت مرغ در فر باعث می‌شود که چربی کمتری نسبت به سرخ کردن داشته باشد و گزینه‌ی سالم‌تری باشد.

ساندویچ مرغ تنوری می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی در طول روز مصرف شود.

این ساندویچ به دلیل داشتن طعم و ظاهر جذاب، می‌تواند برای کودکان و بزرگسالان جذاب باشد.