فوت و فن فاهیتا مرغ تنوری و راز خوشمزگی فاهیتا مرغ تنوری خوشمزه و خانگی
فوت و فن شامی بوقلمون و راز خوشمزگی شامی بوقلمون خوشمزه و خانگی
فوت و فن شامی بوقلمون فوت و فن شامی بوقلمون و راز خوشمزگی شامی بوقلمون خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. شامی بوقلمون یک …
فوت و فن سالاد تبوله و راز خوشمزگی سالاد تبوله خوشمزه و خانگی
فوت و فن سالاد تبوله فوت و فن سالاد تبوله و راز خوشمزگی سالاد تبوله خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سالاد تبوله، یک …
فوت و فن آش آلو و راز خوشمزگی آش آلو خوشمزه و خانگی
فوت و فن آش آلو فوت و فن آش آلو و راز خوشمزگی آش آلو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. آش آلو، یکی از …
فوت و فن فاهیتا مرغ تنوری
فوت و فن فاهیتا مرغ تنوری و راز خوشمزگی فاهیتا مرغ تنوری خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
آشنایی با فاهیتا مرغ تنوری
فاهیتا مرغ تنوری، یک غذای پرطرفدار و خوشطعم مکزیکی است که با ترکیب مرغ ترد و طعمدار شده، فلفل دلمهایهای رنگارنگ و پیاز، در کنار نان تورتیلا گرم و نرم، تجربهای بینظیر از طعمهای تند و دلچسب را برای شما به ارمغان میآورد. این غذا با عطر و بوی وسوسهانگیز ادویههای مکزیکی و رنگهای جذابش، میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و هیجانانگیز در دورهمیهای دوستانه و خانوادگی و یا حتی یک شام سریع و آسان در منزل سرو شود. فاهیتا مرغ تنوری، به دلیل پخت در فر، گزینهی سالمتری نسبت به فاهیتای سرخشده محسوب میشود و با حفظ تازگی و آبدار بودن مواد اولیه، طعمی لذیذ و بافتی دلچسب را ارائه میدهد. همچنین، این غذا به دلیل داشتن مرغ و سبزیجات، منبع خوبی از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است و میتواند به تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن کمک کند. با تهیه این غذای خوشمزه و آسان، میتوانید ذائقهی خود و عزیزانتان را به سفری هیجانانگیز به مکزیک ببرید و از طعم و عطر بینظیر آن لذت ببرید.
مواد اولیه فاهیتا مرغ تنوری
سینه مرغ بدون استخوان و پوست: ۵۰۰ گرم
فلفل دلمهای رنگی (قرمز، زرد و سبز): از هر کدام ۱ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
آب لیموترش تازه: ۲ قاشق غذاخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
پودر زیره: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری (در صورت تمایل)
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
نان تورتیلا: به تعداد لازم
طرز تهیه فاهیتا مرغ تنوری
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
سینه مرغ را به صورت نوارهای باریک برش بزنید. فلفل دلمهایها و پیاز را نیز به صورت نوارهای باریک برش بزنید.
در یک کاسه بزرگ، مرغ، فلفل دلمهای، پیاز، روغن زیتون، آب لیموترش، پودر سیر، پودر زیره، پاپریکا، فلفل قرمز (در صورت تمایل)، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا همه مواد به خوبی به ادویهها آغشته شوند.
مواد را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، پخش کنید.
سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که مرغ پخته و سبزیجات نرم شوند، بپزید. در حین پخت، یک یا دو بار مواد را هم بزنید تا همه طرف آنها به طور یکنواخت برشته شوند.
نانهای تورتیلا را در تابه یا روی حرارت مستقیم کمی گرم کنید تا نرم شوند.
مقداری از مواد فاهیتا را روی هر نان تورتیلا قرار دهید و به دلخواه با سس، پنیر و یا سبزیجات تازه سرو کنید.
فوت و فن فاهیتا مرغ تنوری
برای طعم بهتر، میتوانید از سینه مرغ با استخوان استفاده کنید و آن را قبل از مزه دار کردن، کمی با چاقو برش بزنید تا ادویهها به خوبی به خورد گوشت بروند.
میتوانید به جای روغن زیتون از روغنهای گیاهی دیگر مانند روغن آفتابگردان یا روغن کانولا استفاده کنید.
میتوانید از ادویههای دیگری مانند پودر کاری، پودر گرام ماسالا یا پودر زنجبیل نیز برای طعم دادن به مرغ استفاده کنید.
برای اینکه فاهیتا شما تندتر شود، میتوانید میزان فلفل قرمز را افزایش دهید یا از فلفل سبز تند استفاده کنید.
میتوانید به فاهیتا مرغ تنوری مواد دیگری مانند قارچ تفت داده شده، ذرت یا لوبیا اضافه کنید.
نکات تکمیلی
میتوانید فاهیتا مرغ تنوری را از قبل تهیه کنید و در یخچال نگهداری کنید. قبل از سرو، آن را در فر یا روی حرارت ملایم گرم کنید.
میتوانید فاهیتا مرغ تنوری را به همراه انواع سسها مانند سس گواکاموله، سس سالسا یا سس خامهای سرو کنید.
این غذا یک گزینهی سالم و خوشمزه برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سریع و آسان هستند.
چند خاصیت مهم فاهیتا مرغ تنوری
مرغ منبع خوبی از پروتئین است که به ساخت و ترمیم بافتهای بدن کمک میکند.
فلفل دلمهای و پیاز حاوی ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند که به حفظ سلامت عمومی بدن کمک میکنند.
پخت مرغ و سبزیجات در فر باعث میشود که چربی کمتری نسبت به سرخ کردن داشته باشد و گزینهی سالمتری باشد.
فاهیتا مرغ تنوری میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی در طول روز مصرف شود.
این غذا به دلیل داشتن طعم و ظاهر جذاب، میتواند برای کودکان و بزرگسالان جذاب باشد.