فوت و فن کوفته تن ماهی و راز خوشمزگی کوفته تن ماهی خوشمزه و خانگی
فوت و فن فلفل پلو و راز خوشمزگی فلفل پلو خوشمزه و خانگی
فوت و فن فلفل پلو فوت و فن فلفل پلو و راز خوشمزگی فلفل پلو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. آشنایی با فلفل …
فوت و فن آش رشته جو و راز خوشمزگی آش رشته جو خوشمزه و خانگی
فوت و فن آش رشته جو فوت و فن آش رشته جو و راز خوشمزگی آش رشته جو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. …
فوت و فن جوجه کباب یونانی و راز خوشمزگی جوجه کباب یونانی خوشمزه و خانگی
فوت و فن جوجه کباب یونانی فوت و فن جوجه کباب یونانی و راز خوشمزگی جوجه کباب یونانی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. کباب …
فوت و فن کوفته تن ماهی
فوت و فن کوفته تن ماهی و راز خوشمزگی کوفته تن ماهی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
آشنایی با کوفته تن ماهی
کوفته تن ماهی، یک غذای خوشمزه و متفاوت است که با ترکیب طعم لذیذ ماهی تن و سبزیجات، تجربهای جدید را برای شما به ارمغان میآورد. این غذا، با ظاهری زیبا و طعمی دلچسب، میتواند گزینهای مناسب برای وعدههای غذایی و حتی مهمانیها باشد. کوفته تن ماهی، علاوه بر طعم بینظیر، دارای خواص فراوانی نیز میباشد. ماهی تن، سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامینهای گروه B است که به حفظ سلامت قلب، مغز و سیستم عصبی کمک میکند. سبزیجات موجود در این غذا نیز، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین میکنند. با تهیه کوفته تن ماهی در منزل، میتوانید از تازگی و کیفیت مواد اولیه اطمینان حاصل کرده و یک غذای سالم و خوشمزه را برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید. این غذا را میتوان با انواع سسها و دورچینها سرو کرد و از طعم و عطر دلپذیر آن لذت برد.
مواد اولیه کوفته تن ماهی
تن ماهی: ۲ قوطی (در روغن یا آب)
سیب زمینی: ۳ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد متوسط
جعفری و گشنیز خرد شده: ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
روغن سرخ کردنی: به میزان لازم
طرز تهیه کوفته تن ماهی
سیب زمینیها را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس آنها را در آب جوش بپزید تا نرم شوند.
پیاز را رنده کرده و آب اضافی آن را بگیرید.
تن ماهی را با چنگال له کنید و روغن یا آب اضافی آن را بگیرید.
سیب زمینیهای پخته را له کنید و با تن ماهی، پیاز، جعفری و گشنیز، تخم مرغ، آرد سوخاری، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید تا یکدست شود.
از مواد به دست آمده، کوفتههای کوچک و گرد درست کنید.
در یک تابه، روغن را داغ کرده و کوفتهها را در آن سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.
کوفتههای سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
کوفته تن ماهی شما آماده است. آن را با سس دلخواه و دورچینهای مورد علاقه خود سرو کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
فوت و فن کوفته تن ماهی
برای طعم بهتر، میتوانید از ادویههای دیگری مانند پودر سیر، پاپریکا یا آویشن نیز استفاده کنید.
اگر میخواهید کوفتهها تردتر شوند، میتوانید آنها را قبل از سرخ کردن، در آرد سوخاری بغلتانید.
میتوانید به مواد کوفته، سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمهای خرد شده یا هویج رنده شده نیز اضافه کنید.
برای داشتن کوفتههای نرمتر، میتوانید به مواد آنها کمی شیر یا ماست اضافه کنید.
میتوانید کوفتهها را در فر نیز بپزید. برای این کار، آنها را در سینی فر چیده و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.
نکات تکمیلی
کوفته تن ماهی را میتوانید به عنوان یک وعده غذایی سبک یا پیش غذا سرو کنید.
این غذا را میتوانید در یخچال به مدت ۲ تا ۳ روز نگهداری کنید.
برای گرم کردن مجدد، کوفتهها را در تابه یا فر گرم کنید.
کوفته تن ماهی یک گزینه مناسب برای پذیرایی از مهمانان است.
چند خاصیت مهم کوفته تن ماهی
سرشار از پروتئین که برای ساخت و ترمیم بافتهای بدن ضروری است.
حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ که به حفظ سلامت قلب و مغز کمک میکنند.
منبع خوبی از ویتامینهای گروه B که برای عملکرد سیستم عصبی و تولید انرژی مورد نیاز بدن ضروری هستند.
دارای فیبر که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند.
کمکالری و مناسب برای افرادی که رژیم غذایی دارند.