فوت و فن کیک قاشقی و راز خوشمزگی کیک قاشقی خوشمزه و خانگی
فوت و فن گوشت گاو و راز خوشمزگی گوشت گاو خوشمزه و خانگی
فوت و فن گوشت گاو فوت و فن گوشت گاو و راز خوشمزگی گوشت گاو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. حفظ سلامت و ایجاد …
فوت و فن شربت ریحان و راز خوشمزگی شربت ریحان خوشمزه و خانگی
فوت و فن شربت ریحان فوت و فن شربت ریحان و راز خوشمزگی شربت ریحان خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. شربت ریحان، نوشیدنی اصیل …
فوت و فن میلک شیک آلبالو و راز خوشمزگی میلک شیک آلبالو خوشمزه و خانگی
فوت و فن میلک شیک آلبالو فوت و فن میلک شیک آلبالو و راز خوشمزگی میلک شیک آلبالو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. میلک …
فوت و فن کیک قاشقی
فوت و فن کیک قاشقی و راز خوشمزگی کیک قاشقی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
آشنایی با کیک قاشقی
کیک قاشقی، یک شیرینی ساده و خوشمزه است که به دلیل سهولت در تهیه و عدم نیاز به فر، بسیار پرطرفدار است. این کیک بافتی نرم و لطیف دارد و میتوان آن را با انواع طعمها و تزیینات مختلف تهیه کرد. کیک قاشقی به دلیل استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، یک گزینه مناسب برای پخت در منزل و پذیرایی از مهمانان است. این کیک را میتوان در اندازهها و شکلهای مختلف تهیه کرد و با استفاده از انواع مغزیجات، میوهها و شکلاتها تزیین نمود. کیک قاشقی به دلیل عدم نیاز به فر، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک شیرینی سریع و آسان هستند و یا به فر دسترسی ندارند. این کیک خوشمزه و جذاب، میتواند در هر زمان و مکانی، لحظات شیرینی را برای شما و عزیزانتان فراهم کند.
مواد اولیه کیک قاشقی
آرد: ۱ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک قاشقی
تخم مرغها را با شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
روغن مایع و شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
آرد و بکینگ پودر را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا قاشق به آرامی هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید و با دستمال کاغذی اضافی روغن را بگیرید.
با استفاده از یک ملاقه یا قاشق، از مایه کیک بردارید و در تابه بریزید و به شکل دایرههای کوچک پخش کنید.
درب تابه را بگذارید و اجازه دهید تا کیکها برای حدود ۵-۷ دقیقه بپزند و روی آنها حباب ایجاد شود.
سپس کیکها را برگردانید و اجازه دهید تا طرف دیگر آنها نیز برای حدود ۳-۵ دقیقه بپزد و طلایی شود.
کیکهای پخته شده را از تابه خارج کنید و روی یک توری فلزی قرار دهید تا خنک شوند.
کیکهای قاشقی آماده سرو هستند و میتوانید آنها را با انواع تزیینات مانند شکلات، خامه، میوهها و مغزیجات تزیین کنید.
فوت و فن کیک قاشقی
برای داشتن کیک قاشقی با بافت نرم و لطیف، از آرد الک شده استفاده کنید و مواد را به آرامی هم بزنید.
برای جلوگیری از چسبیدن کیکها به تابه، از تابه نچسب استفاده کنید و کمی روغن در آن بریزید.
حرارت تابه را ملایم نگه دارید تا کیکها به طور یکنواخت بپزند و نسوزند.
میتوانید از انواع طعم دهندهها مانند پودر کاکائو، قهوه فوری یا پوست لیمو برای طعم دادن به کیک استفاده کنید.
میتوانید کیکها را با انواع تزیینات مانند شکلات، خامه، میوهها و مغزیجات تزیین کنید.
نکات تکمیلی
برای داشتن کیک قاشقی با طعم شکلاتی، میتوانید ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو به مایه کیک اضافه کنید.
برای داشتن کیک قاشقی با طعم قهوه، میتوانید ۱ قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری به مایه کیک اضافه کنید.
میتوانید از انواع میوههای خرد شده مانند توت فرنگی، موز یا سیب برای داخل کیک استفاده کنید.
کیکهای قاشقی را میتوانید در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید و در عرض چند روز مصرف کنید.
چند خاصیت مهم کیک قاشقی
کیک قاشقی به تنهایی خواص غذایی قابل توجهی ندارد و بیشتر به عنوان یک میان وعده یا دسر لذت بخش مصرف میشود. با این حال، با انتخاب مواد اولیه سالمتر و افزودن میوهها و مغزیجات، میتوان ارزش غذایی آن را افزایش داد. به عنوان مثال، استفاده از آرد سبوسدار به جای آرد سفید، یا افزودن میوههای تازه و خشکبار به مایه کیک، میتواند فیبر، ویتامینها و مواد معدنی بیشتری را به این شیرینی اضافه کند. همچنین، کنترل میزان شکر و روغن مصرفی در تهیه کیک، میتواند به کاهش کالری و چربی آن کمک کند و آن را به یک گزینه سالمتر تبدیل نماید. در نهایت، مصرف متعادل و همراه با یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم، میتواند به شما اجازه دهد از لذت خوردن کیک قاشقی بدون نگرانی از عوارض آن بهرهمند شوید.