فوت و فن زیره جوش و راز خوشمزگی زیره جوش خوشمزه و خانگی
فوت و فن دمپخت ماهیچه و راز خوشمزگی دمپخت ماهیچه خوشمزه و خانگی
فوت و فن دمپخت ماهیچه فوت و فن دمپخت ماهیچه و راز خوشمزگی دمپخت ماهیچه خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. دمپخت ماهیچه یکی …
فوت و فن شیرینی پنجره ای و راز خوشمزگی شیرینی پنجره ای
فوت و فن شیرینی پنجره ای فوت و فن شیرینی پنجره ای و راز خوشمزگی شیرینی پنجره ای در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. شیرینی پنجرهای یکی از …
فوت و فن نان کدو حلوایی و راز خوشمزگی نان کدو حلوایی خوشمزه و خانگی
فوت و فن نان کدو حلوایی فوت و فن نان کدو حلوایی و راز خوشمزگی نان کدو حلوایی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. …
فوت و فن زیره جوش
فوت و فن زیره جوش و راز خوشمزگی زیره جوش خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
آشنایی با زیره جوش
زیره جوش، یک نوشیدنی سنتی و گرم است که با ترکیب زیره سبز، نبات، آب و گاهی اوقات هل و دارچین تهیه میشود. این نوشیدنی با عطر و طعم دلپذیر زیره، برای روزهای سرد پاییزی و زمستانی بسیار مناسب است. زیره جوش علاوه بر طعم لذیذ، از خواص درمانی بسیاری نیز برخوردار است. زیره سبز، سرشار از آنتیاکسیدانها و مواد معدنی است و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش وزن، کنترل قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. نبات نیز به عنوان یک شیرینکننده طبیعی، انرژی لازم را برای بدن فراهم میکند و به بهبود خلق و خو کمک میکند. زیره جوش، یک نوشیدنی گرم و دلچسب است که میتواند به عنوان یک جایگزین سالم برای چای و قهوه مصرف شود و از خواص بینظیر آن بهرهمند شوید.
مواد اولیه زیره جوش
زیره سبز: ۱ قاشق غذاخوری
نبات: به میزان لازم (بسته به ذائقه)
آب: ۲ پیمانه
هل: ۲ عدد (اختیاری)
دارچین: ۱ تکه کوچک (اختیاری)
طرز تهیه زیره جوش
زیره سبز را در یک تابه کوچک روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی عطر آن بلند شود. مراقب باشید زیره نسوزد.
آب را در یک قوری یا قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
زیره تفت داده شده را به آب جوش اضافه کنید.
در صورت تمایل، هل و دارچین را نیز اضافه کنید.
حرارت را کم کنید و بگذارید زیره جوش به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه دم بکشد.
نبات را به میزان لازم به زیره جوش اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
زیره جوش را در فنجان مناسب سرو کنید و از طعم و عطر دلپذیر آن لذت ببرید.
فوت و فن زیره جوش
برای داشتن زیره جوش غلیظتر، میتوانید مقدار زیره را افزایش دهید یا مدت زمان دم کشیدن را بیشتر کنید.
میتوانید از عسل یا شکر قهوهای به جای نبات استفاده کنید.
میتوانید از سایر ادویههای گرم مانند زنجبیل یا میخک نیز در تهیه زیره جوش استفاده کنید.
میتوانید زیره جوش را با کمی آبلیمو یا آبغوره ترش کنید.
میتوانید زیره جوش را به صورت سرد نیز مصرف کنید.
نکات تکمیلی
برای داشتن زیره جوش با کیفیت، از زیره سبز تازه و مرغوب استفاده کنید.
زیره را بیش از حد تفت ندهید، زیرا باعث میشود تلخ شود.
زیره جوش را بلافاصله پس از دم کشیدن مصرف کنید تا گرم و خوشمزه باشد.
زیره جوش باقیمانده را میتوانید در یخچال نگهداری کنید و تا چند روز مصرف کنید.
چند خاصیت مهم زیره جوش
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
کاهش وزن و چربی سوزی
کنترل قند خون
تقویت سیستم ایمنی بدن
خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی
بهبود سلامت پوست و مو
کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی
بهبود خلق و خو و کاهش استرس
افزایش انرژی و شادابی
بهبود کیفیت خواب