فوت و فن دونات نارگیلی

فوت و فن دونات نارگیلی و راز خوشمزگی دونات نارگیلی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

دونات نارگیلی یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که با بافتی نرم و طعم دلنشین نارگیل، می‌تواند هر ذائقه‌ای را به خود جذب کند. این شیرینی حلقه‌ای شکل با رویه‌ای از پودر نارگیل یا مغز نارگیل تزیین می‌شود و به عنوان یک میان وعده یا دسر لذیذ در کنار چای یا قهوه سرو می‌شود. دونات نارگیلی به دلیل سهولت در تهیه و امکان استفاده از مواد اولیه مختلف بسته به سلیقه و ذائقه، یکی از شیرینی‌های محبوب و پرطرفدار در بین خانواده‌های ایرانی است. این دونات را می‌توان به صورت ساده یا با انواع رویه‌ها و تزیینات مختلف تهیه کرد و از طعم و عطر منحصربه‌فرد آن لذت برد. دونات نارگیلی علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها است و می‌تواند به تأمین انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

مواد اولیه دونات نارگیلی

آرد سفید: ۳ پیمانه

شکر: ۱ پیمانه

تخم مرغ: ۲ عدد

شیر: ۱ پیمانه

روغن مایع: نصف پیمانه

مخمر فوری: ۲ قاشق چایخوری

بکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

وانیل: ۱ قاشق چایخوری

پودر نارگیل: ۱ پیمانه

نمک: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه دونات نارگیلی

ابتدا مخمر و یک قاشق غذاخوری شکر را در نصف پیمانه شیر ولرم حل کنید و کنار بگذارید تا عمل بیاید.

در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ‌ها و بقیه شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

روغن مایع و وانیل را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

مخمر عمل آمده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و یکنواختی به دست آید.

روی خمیر را بپوشانید و در یک جای گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.

خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و با وردنه به ضخامت ۱ سانتی‌متر باز کنید.

با قالب دونات یا با استفاده از دو لیوان با دهانه‌های مختلف، دونات‌ها را قالب بزنید.

دونات‌ها را در روغن داغ و غوطه‌ور سرخ کنید تا طلایی شوند.

دونات‌های سرخ شده را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.

دونات‌ها را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

فوت و فن دونات نارگیلی

برای خوشمزه‌تر شدن دونات، می‌توانید از کمی پودر هل در خمیر استفاده کنید.

می‌توانید به جای روغن مایع از کره آب شده استفاده کنید.

برای تزیین دونات، می‌توانید از شکلات آب شده، پودر پسته یا مغز نارگیل رنده شده استفاده کنید.

نکات تکمیلی

می‌توانید دونات نارگیلی را در فر نیز بپزید.

دونات نارگیلی را می‌توان در کنار چای یا قهوه سرو کرد.

چند خاصیت مهم دونات نارگیلی

دونات نارگیلی منبع غنی کربوهیدرات است که به تأمین انرژی بدن کمک می‌کند.

به دلیل داشتن شیر و تخم مرغ، حاوی پروتئین و کلسیم است که برای سلامت استخوان‌ها مفید است.

نارگیل حاوی فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.