فوت و فن سالاد کلم

فوت و فن سالاد کلم و راز خوشمزگی سالاد کلم خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد کلم سفید در فرهنگ غذایی ایران جزء انواع محبوب سالاد‌ها قرار دارد. با ترکیب کلم سفید در تهیه این سالاد، این غذای سالم و اقتصادی مناسب برای همه افراد می‌شود.

تهیه این سالاد بسیار ساده و آسان است و در مدت کمی قابل تهیه می‌باشد. اگر تمایل داشته باشید، می‌توانید به این سالاد مواد دیگری را نیز اضافه کرده یا ترکیب مواد را بر اساس سلیقه خود تغییر دهید.

فوت و فن آش ترش مازندران و راز خوشمزگی آش ترش مازندران خانگی

فوت و فن آش ترش مازندران و راز خوشمزگی آش ترش مازندران خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای آماده سازی سالاد کلم و هویج

کلم سفید ۱ عدد

هویج ۳ عدد

سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری

ماست غلیظ ۱ قاشق غذاخوری

شکر ۱ قاشق غذاخوری

آبلیموترش به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

آموزش تهیه سالاد کلم و هویج

در مرحله اول، کلم سفید را پس از شستشو به بخش‌های کوچک تقسیم کرده و سپس آن را به شکل نوارهای نازک و رشته‌ای رنده کنید. مقدار کلم سفید رنده‌شده را به ظرفی که برای تهیه سالاد در نظر گرفته‌اید، اضافه کنید.

سپس هویج‌ها را پس از شستشو و پاک‌سازی، به همان شکل کلم سفید به نوارهای نازک و رشته‌ای رنده کرده و به ظرف سالاد اضافه کنید. سپس کلم سفید و هویج‌ها را با دقت مخلوط کرده و ترکیب دهید.

حالا باید سس مخصوص سالاد را آماده کنید. برای این منظور، سس مایونز را در یک کاسه با آبلیمو ترش، ماست غلیظ و مقداری نمک، شکر و فلفل سیاه ترکیب کرده و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکنواخت تشکیل شود. توجه داشته باشید که سس باید به خوبی شیرین باشد و به همین دلیل مقداری شکر اضافه می‌کنیم.

پس از آماده کردن سس، آن را به مواد سالاد بریزید و مواد را به دقت مخلوط کنید تا همه به خوبی با سس پوشانده شوند. سپس سالاد را حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی ترکیب شوند و سس خوب جا افتاده شود.

در پایان، برای تزیین سالاد کلم سفید و هویج می‌توانید از کشمش، ذرت و گردو استفاده نموده و امیدواریم که از طعم لذت‌بخش این سالاد بهره‌مند شوید.

فوت و فن سالاد کلم و هویج

در دستور تهیه سالاد کلم، شما به راحتی می‌توانید تغییرات متنوعی ایجاد کنید. به جای استفاده از شکر، می‌توانید مقداری کشمش پلویی به سالاد اضافه کنید تا به سالاد طعم شیرین‌تری بدهید. همچنین، اگر دلتان بخواهد، می‌توانید به سالاد مواد دیگری از قبیل خیار، ذرت، خیارشور، شوید و فلفل دلمه‌ای اضافه کنید. تنوع مواد به سالاد شما افزوده و به سلیقه شما واگذار می‌شود.

علاوه بر این، برای ظاهر زیباتر سالاد، می‌توانید از کلم قرمز نیز برای ایجاد تنوع و جلب توجه بهره ببرید.

مواد لازم برای آماده سازی سالاد کلم فرانسوی

کلم سفید بزرگ نصف کلم، کوچک یک عدد

سرکه سیب نصف لیوان

روغن زیتون نصف لیوان

نمک به مقدار کم

وت و فن سالاد فصل و راز خوشمزگی سالاد فصل خوشمزه و خانگی

فوت و فن سالاد فصل و راز خوشمزگی سالاد فصل خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش تهیه سالاد کلم فرانسوی

کلم را به شکل خلال‌های باریک خرد کنید. می‌توانید از  یک خردکن برای این کار استفاده کنید.

پس از خرد کردن کلم، آن را به دقت بشویید تا هر گونه آلودگی یا خاکی از آن برداشته شود.

آب کلم را به دقت خارج کنید تا سالاد خیس نشود.

در یک کاسه جداگانه، سرکه سیب، روغن زیتون و نمک را با هم مخلوط کنید. مقادیر مواد به سلیقه شما قابل تنظیم هستند. می‌توانید بیشتر یا کمتر از هر یک از این مواد استفاده کنید.

سس حاصله را به کلم اضافه کنید و همگی مواد را با هم مخلوط کنید تا کلم به‌طور یکنواخت با سس پوشیده شود.

اگر می‌خواهید از کلم بروکلی نیز استفاده کنید، آن را نیز به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید.

برای ظاهر زیباتر، می‌توانید ترکیبی از کلم سفید و قرمز را در سالاد استفاده کنید.

سالاد را در یخچال حداقل یک ساعت خنک کنید تا مزه‌ها ترکیب شوند و سالاد خوشمزه‌تر شود.

سرو کنید و از سالاد کلم خوشمزه خود لذت ببرید.

این سالاد می‌تواند به عنوان پیش‌غذا یا همراهی برای مختلف غذاها مورد استفاده قرار گیرد و با اضافه کردن کلم بروکلی یا ترکیب کلم‌های قرمز و سفید، می‌توانید به آن تنوع بدهید.