فوت و فن فینگر فود جیب تاجر و راز خوشمزگی فینگر فود جیب تاجر خانگی
فوت و فن کوکو پیازچه و راز خوشمزگی کوکو پیازچه خوشمزه و خانگی
فوت و فن کوکو پیازچه فوت و فن کوکو پیازچه و راز خوشمزگی کوکو پیازچه خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. کوکو پیازچه، یکی از …
فوت و فن پیراشکی سیب زمینی و راز خوشمزگی پیراشکی سیب زمینی خوشمزه و خانگی
فوت و فن پیراشکی سیب زمینی فوت و فن پیراشکی سیب زمینی و راز خوشمزگی پیراشکی سیب زمینی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. …
فوت و فن پخت لوبیا سبز و راز خوشمزگی لوبیا سبز خانگی در منزل
فوت و فن پخت لوبیا سبز فوت و فن پخت لوبیا سبز و راز خوشمزگی لوبیا سبز خانگی در منزل در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. شاید به …
فوت و فن فینگر فود جیب تاجر
فوت و فن فینگر فود جیب تاجر و راز خوشمزگی فینگر فود جیب تاجر خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
فینگر فودها، غذاهایی کوچک و دلنشین هستند که برای شروع یک مهمانی خوشایند یا ناهار مطبوع مناسباند و نیازی به استفاده از قاشق و چنگال ندارند. از میان انواع مختلف فینگر فودها، “جیب تاجر” به دلیل شکل پر شدهاش محبوبیت خاصی دارد. این فینگر فود لذیذ با ظاهری اشتها برانگیز، به ویژه با تزئینات جذاب، گزینهای عالی برای جشنها، تولدها و سایر مراسم به عنوان یک غذای جدید و خلاقانه است. فینگر فودهای سرد که آمادهسازی آنها سادهتر است، در مهمانیهای با تعداد زیاد مهمانان محبوبیت بیشتری دارند.
“جیب تاجر” یک فینگر فود پرطرفدار است که میتوانید آن را با مواد دلخواه خود پر کنید، از جمله انواع سالادها مثل سالاد اولویه، سالاد ماکارونی، سالاد مرغ، سالاد تن ماهی، یا حتی با گوشت، مرغ و سبزیجات. در اینجا، ما به شما نحوه تهیه جیب تاجر مرغ مزهدار را آموزش خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه فینگر فود جیب تاجر
پودر سوخاری یا پودر پانکو: به میزان لازم
نصف سینهی مرغ پخته شده
قارچ سرخ شده: نصف پیمانه
خیارشور: ۵ تا ۶ عدد
فلفل دلمه قرمز: ۱/۳ عدد
کنسرو ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه: ۲ شاخه
جعفری: ۳ شاخه
نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا: به مقدار لازم
طرز تهیه فینگر فود جیب تاجر
ابتدا دو برش نان تست تازه را روی هم قرار دهید و لبههای آنها را جدا کنید. سپس با فشردن نانها با وردنه، آنها را به هم متصل کنید و با استفاده از یک قالب فلزی یا لیوان با لبه تیز، آنها را قالبزنی کنید. برای اطمینان از چسبیدن کامل نانها به یکدیگر، لبههای نان را فشرده کنید.
دو تخممرغ را با کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده، سپس نانها را ابتدا در مخلوط تخممرغ و سپس در پودر سوخاری یا پانکو فرو ببرید و کنار بگذارید.
در یک تابه عمیق، حدود ۲ سانتیمتر روغن بریزید و پس از گرم شدن، نانها را در روغن سرخ کنید. نانهای سرخ شده را پس از اینکه کاملا طلایی شدند، از روغن خارج کنید.
نصف سینه مرغ را به همراه برگ بو، فلفل سیاه و نمک بپزید و سپس آن را رشتهرشته کنید. پیازچه و جعفری خرد شده، خیارشور و فلفل دلمهای قرمز را به شکل نگینی برش دهید.
رشتههای مرغ پخته را به همراه نصف پیمانه قارچ سرخ شده، خیارشور، پیازچه، جعفری و فلفل دلمهای در یک کاسه مناسب بریزید. به آن ۴ قاشق غذاخوری ذرت، ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
نانهای سرخ شده را از وسط برش دهید و با مخلوط سالاد مرغ پر کنید.
فوت و فن فینگر فود جیب تاجر
برای تهیه فینگرفود جیب تاجر، گزینههای مختلفی برای مواد داخلی وجود دارد:
سالاد الویه: این سالاد با ترکیب سیب زمینی پخته، مرغ پخته و ریش ریش شده، خیارشور خرد شده، فلفل دلمهای، ذرت یا نخودفرنگی، کالباس خرد شده، هویج بخارپز و سس مایونز به همراه نمک و فلفل تهیه میشود.
سالاد تن ماهی: ماکارونی ریز پیچی پخته شده با نمک و زردچوبه را خشک و خنک کرده و به آن تن ماهی روغن گرفته، خیارشور، ذرت، لوبیای قرمز پخته، شوید خرد شده و سس مایونز و چیلی اضافه کنید.
مایه ماکارونی: پیاز خرد شده را سرخ کرده، گوشت چرخ کرده را اضافه و تفت دهید. فلفل دلمهای، قارچ، ذرت، رب گوجه فرنگی، نمک و ادویههایی مانند زردچوبه، فلفل سیاه و آویشن به آن اضافه کنید. در صورت تمایل، میتوانید جعفری خرد شده هم بیفزایید.
علاوه بر این، برخی سسهای مناسب برای فینگرفود عبارتند از:
سس فلفل چیلی: این سس تند و گرم، برای انواع فینگرفود مناسب است.
سس طحینه: سسی خامهای و ترش با ریشههای خاورمیانه، تهیه شده از کنجد، سیر، نمک و آب.
سس بلو چیز: سسی با طعم شور و تند پنیر بلو چیز.
سس ماست: سسی خنک و معتدل، معمولاً با ماست یا ماست چکیده و سبزیجات تهیه میشود.
سس گوجه فرنگی: سس کلاسیک تهیه شده از گوجه فرنگی تازه یا پوره گوجه فرنگی.
سس سویا: سسی غنی و نمکی، مناسب برای غذاهای آسیایی و انواع فینگرفود.