فوت و فن شربت زعفران و راز خوشمزگی شربت زعفران خوشمزه و خانگی
فوت و فن کوکو اسفناج و راز خوشمزگی کوکو اسفناج خوشمزه و خانگی
فوت و فن کوکو اسفناج فوت و فن کوکو اسفناج و راز خوشمزگی کوکو اسفناج خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. اگر به دنبال امتحان …
فوت و فن مربای خیار و راز خوشمزگی مربای خیار خوشمزه و خانگی
فوت و فن مربای خیار فوت و فن مربای خیار و راز خوشمزگی مربای خیار خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. مربای خیار یکی از …
فوت و فن کراکت سیب زمینی و راز خوشمزگی کراکت سیب زمینی خوشمزه و خانگی
فوت و فن کراکت سیب زمینی فوت و فن کراکت سیب زمینی و راز خوشمزگی کراکت سیب زمینی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. …
فوت و فن شربت زعفران
فوت و فن شربت زعفران و راز خوشمزگی شربت زعفران خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
زعفران، این ادویه با ارزش و گرانقیمت، به خاطر خصوصیات استثناییاش در آشپزی و نوشیدنیسازی کاربرد فراوانی دارد. این چاشنی نه تنها به عنوان یک طعمدهنده طبیعی در غذاها مورد استفاده قرار میگیرد، بلکه به دلیل خاصیت نگهدارندگی و رنگدهی طبیعیاش نیز شهرت دارد. همچنین، زعفران به دلیل طبع گرم و خواص گستردهاش، در دسته ادویههای درمانی نیز جای میگیرد.
زعفران به دلیل فواید متنوعش در تهیه انواع نوشیدنیها و غذاها کاربرد دارد. یکی از کاربردهای این گیاه گرانبها، تولید شربت زعفران است که از محبوبیت بالایی برخوردار است. شربت زعفران یک نوشیدنی لذیذ و مغذی است که به راحتی در منزل قابل تهیه بوده و امکان بهرهبرداری از خواص زعفران را فراهم میآورد. میتوانید با اضافه کردن موادی مانند عسل، بیدمشک، و تخم شربتی، طعمهای متفاوت و خوشایندی به شربت زعفران ببخشید. اگر به دنبال ساخت یک نوشیدنی خانگی هستید که حس و حالتان را بهبود بخشد، تهیه شربت زعفران با دستورالعملهایی که ارائه خواهیم داد، را توصیه میکنیم.
آمادهسازی شربت زعفران کاری آسان و سریع است و معمولاً مواد لازم برای تهیه آن در بیشتر خانهها یافت میشوند، بنابراین در فرآیند تهیه آن با مشکلی مواجه نخواهید شد.
مواد لازم برای تههی شربت زعفران
زعفران ساییده شده نصف قاشق غذاخوری
شکر یک لیوان
آب ۳ لیوان
گلاب ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه شربت زعفران
برای درست کردن شربت زعفران، اولین قدم دم کردن زعفران آسیاب شده است.
برای آمادهسازی شربت، ابتدا سه لیوان آب را در یک قابلمه بریزید و صبر کنید تا آب به نقطه جوش برسد.
سپس، حرارت را کم کنید و به تدریج شکر را به آب اضافه نمایید، مطمئن شوید که شکر کاملاً در آب حل شده باشد.
تقریباً ۱۰ دقیقه پس از اینکه شکر را به آب اضافه کردید، گلاب و زعفران دمکرده را به ترکیب بیفزایید و اجازه دهید که آنها به خوبی با هم مخلوط شوند.
پس از اتمام مراحل بالا، حرارت را خاموش کرده و شربت را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
هر وقت خواستید از شربت زعفران استفاده کنید، میتوانید چهار قاشق غذاخوری از شربت آماده شده را با آب سرد مخلوط کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
برای به دست آوردن یک شربت زعفران غلیظتر که مناسب مهمانیها باشد، لازم است رشتههای زعفران را به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه در آب قرار دهید. هرچه مدت زمان بیشتری زعفران در آب بماند، طعم شربت قویتر خواهد شد.
مواد لازم برای تهیه شربت زعفران و عسل
ترکیب زعفران و عسل، مملو از مواد مغذی و انواع ویتامینها، گزینهای عالی برای تغذیه است. اگر شکر را از رژیم غذاییتان حذف کردهاید، عسل به عنوان جایگزینی سالم و غنی از فیبر، گزینهای مناسب است.
استفاده از عسل میتواند در کنترل سطح قند خون مؤثر باشد و برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است.
برای تهیه این نوشیدنی نیاز به مواد زیر دارید:
نصف قاشق غذاخوری زعفران ساییده
۲ قاشق غذاخوری عسل
۲ لیوان آب
۲ قاشق غذاخوری گلاب
طرز تهیه شربت زعفران و عسل
برای آمادهسازی شربت زعفران، اول از همه زعفران آسیاب شده را با تکههای یخ مخلوط کنید تا رنگ دلخواه را به دست آورد. استفاده از آب داغ هم ممکن است، اما یخ به این ادویه کمک میکند تا رنگ بیشتری آزاد کند.
یک پارچ مناسب را برای مخلوط کردن مواد در نظر بگیرید. در پارچ، آب، گلاب، عسل و زعفران دمکرده را خوب با هم ترکیب کنید. اگر عسل در آب سرد حل نشود، میتوانید قبل از افزودن به پارچ، آن را با مقداری آب ولرم مخلوط کنید.
برای نوشیدن شربت، سه قاشق غذاخوری از مخلوط آماده شده را درون لیوان ریخته و با آب سرد و یخ میل کنید.
این شربت نه تنها موجب آرامش و انرژیزایی میشود، بلکه به دلیل داشتن شیرینی کمتر از سایر نوشیدنیها، یک گزینه سالمتر محسوب میشود. علاوه بر این، استفاده از عسل به خاطر فیبر موجود در آن، به سلامتی و تغذیه شما کمک خواهد کرد.