فوت و فن سالاد ماکارونی با تن ماهی و راز خوشمزگی سالاد ماکارونی با تن ماهی خانگی
فوت و فن پخت ماهی قزل آلا و راز خوشمزگی ماهی قزل آلا خوشمزه
فوت و فن پخت ماهی قزل آلا فوت و فن پخت ماهی قزل آلا و راز خوشمزگی ماهی قزل آلا خوشمزه در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. ماهی …
فوت و فن کمپیر و راز خوشمزگی کمپیر خوشمزه و خانگی
فوت و فن کمپیر فوت و فن کمپیر و راز خوشمزگی کمپیر خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. آشنایی با کمپیر کمپیر، یک غذای …
فوت و فن سالاد فصل و راز خوشمزگی سالاد فصل خوشمزه و خانگی
فوت و فن سالاد فصل فوت و فن سالاد فصل و راز خوشمزگی سالاد فصل خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سالاد فصل یکی از …
فوت و فن سالاد ماکارونی با تن ماهی
فوت و فن سالاد ماکارونی با تن ماهی و راز خوشمزگی سالاد ماکارونی با تن ماهی خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
سالاد ماکارونی در میهمانیها و گردهماییها طرفداران زیادی دارد و به آسانی با موادی نظیر مرغ، کالباس و ژامبون تهیه میشود. با این حال، واریانتی از این سالاد با استفاده از تن ماهی نه تنها آسان در تهیه است بلکه طعم منحصربهفردی به آن میافزاید.
برای علاقهمندان به نوآوری در آشپزی و تجربهی سالاد ماکارونی با طعمی جدید و متمایز، توصیه میشود که این بخش از دستورالعملهای آشپزی را دنبال کنند تا با یک دستور پخت ساده و سریع برای سالاد ماکارونی بدون استفاده از مرغ یا کالباس آشنا شوند.
مواد لازم برای آماده سازی سالاد ماکارونی با تن ماهی
ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم
تن ماهی ۱ عدد ۱۸۰ گرمی
ذرت ۱۰۰ گرم
نخود فرنگی ۱۰۰ گرم
خیار شور ۱۰۰ گرم
جعفری ۱ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
آویشن و روغن زیتون به مقدار کافی
روش تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی
آب را داخل یک دیگ بریزید و آن را بر روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید.
به آب در حال جوش، یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذاخوری روغن افزوده و هم بزنید.
ماکارونی را درون دیگ ریخته و اجازه دهید ۷ تا ۱۰ دقیقه بپزد.
ماکارونی را پس از پختن آبکش کنید و زیر آب سرد بگیرید تا از خنک شدن آن اطمینان حاصل شود.
برای آمادهسازی تن ماهی، آن را در قابلمهای با آب جوش به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
نخود فرنگی و ذرت را به صورت مجزا آماده کنید.
خیارشور را به دلخواه به صورت مکعبی ریز یا خلالی برش دهید.
پس از پختن تن ماهی، آن را از قوطی خارج کرده و به یک کاسه منتقل کنید.
به تن ماهی، ماکارونی، نخود فرنگی و ذرت را اضافه کرده و مخلوط نمایید.
خیارشور برش خورده و جعفری را به این ترکیب اضافه کرده و هم بزنید.
در یک کاسه کوچک، مایونز، آبلیمو و روغن زیتون را با هم ترکیب کنید.
این سس را به مخلوط سالاد افزوده و با ادویهجات شامل نمک، فلفل سیاه و آویشن آن را مزهدار کنید.
مخلوط سالاد را به آرامی هم بزنید تا سس به طور یکنواخت با سایر مواد ترکیب شود.
سالاد را با فویل یا سلفون بپوشانید و برای حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزهها به خوبی در هم ادغام شوند.
پس از این مدت، سالاد ماکارونی را در ظرف مورد نظر انتقال داده، تزئین کرده و سرو نمایید.
فوت و فن سالاد ماکارونی با تن ماهی
جایگزینی شوید خشک به جای جعفری تازه نیز یک انتخاب مناسب برای این سالاد است.
گاهی اوقات در دستورهای پخت سالاد ماکارونی با تن ماهی، کاهو خرد شده نیز به مخلوط اضافه میگردد.
برای ساختن یک نسخه سالمتر از سالاد ماکارونی، استفاده از روغن زیتون به جای مایونز یا ماست به عنوان جایگزین آن توصیه میشود.
ریختن زردچوبه به آبی که ماکارونی در آن میجوشد، پاستا را به رنگی جذاب در میآورد.
تنوع مواد در تهیه سالاد ماکارونی
شوید و سبزیجات تازه: اضافه کردن شوید یا دیگر سبزیجات تازه به سالاد ماکارونی و تن ماهی، آن را خوشایندتر میسازد. کاهو نیز یکی از گزینههای دلچسب برای افزودن به سالاد است. همینطور، وارد کردن سیب زمینی به این ترکیب، طعمی منحصربهفرد به آن میبخشد.
تخم مرغ آبپز سفت: افزودن تخم مرغ آبپز سفت خرد شده به سالاد ماکارونی و تن ماهی، انتخابی بینقص است. برای این منظور، دو تخم مرغ آبپز را خرد کرده و به میکس سالاد اضافه کنید.
ماکارونیهای با فرمهای مختلف: به کار بردن انواع ماکارونیها با شکلهای گوناگون مانند ماکارونی آرنجی، روتینی و فوسیلی، به سالاد طعم و شکلی جذاب میافزاید.
کالباس و سوسیس: اضافه کردن کالباس و سوسیس به سالاد ماکارونی، تنوع طعمی ایجاد میکند.
مرغ: درگنجاندن مرغ به عنوان یک انتخاب سالم، سالاد ماکارونی را خاص و لذیذ میسازد.
لوبیا: دمیدن جان تازهای به سالاد ماکارونی با افزودن انواع لوبیا، آن را هم زیباتر و هم غذایی غنیتر میکند. سالاد ماکارونی با تن ماهی و لوبیا چیتی یکی از دستورهای پخت محبوب است، اگرچه اضافه کردن لوبیا سفید نیز در میان طرفداران سالاد ماکارونی پرطرفدار است.