تزیین سفره افطار برای مهمان

تزیین سفره افطار برای مهمان مجلسی و ساده جذاب با ایده های خلاقانه و کاربردی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

انداختن سفره برای افطاری ماه رمضان از زیباترین و پسندیده ترین رسوم اسلامی و ایرانی است و اغلب با آمدن ماه مبارک رمضان رفت و آمد ها و مهمانی ها رونق بیشتری پیدا میکنند و میزبان هم تلاش میکند به بهترین نحو از مهمانان روزه دار خود پذیرایی کند

قبل از این که یک راست به سراغ مجموعه عکس هایی تزیین سفره افطار برویم باید یاد آوری کنم زیبا تر شدن هر سفره ای تنها به مجلل تر بودن و پر بودن از انبوه غذای های متنوع نیست و با کمی سلیقه و حوصله و عشق میتوانید سفره های افطار ساده ولی زیبایی بچینید و با روی خوب از مهمان های خود پذیرایی کنید. با ما برای دیدن ایده های چیدمان سفره های بلند افطاری برای مهمانی های خانوادگی و فامیلی و دوستانه همراه شوید.

ایده ها و روش های زیادی برای دیزاین سفره افطار مجلسی وجود دارد که با توجه به متنوع بودن خوراکی ها و غذاهای افطار می توان بهترین و جذاب ترین تزیینات را ارائه داد. هم چنین با توجه به رنگ های زیبا و فراوانی که خوراکی های افطار دارند می توان زیبایی منحصر به فردی را به دیزاین سفره بخشید.

استفاده از ظروف مناسب و هماهنگ با طرح و نقش سفره افطار و خوارکی ها موجود در سفره افطاری نیز یکی از مواردی است که باید به آن توجه نمود، چرا که اگر انتخاب ظروف درست انجام گیرد قطعا زیبایی سفره شما را دو چندان خواهد کرد و دیزاین آن چشمگیرتر به نظر خواهد رسید. شما می توانید با کمی خلاقیت و ابتکار به تزیین تک تک خوراکی های افطار هم چون خرما، تزیین فرنی و حلوا، تزیین نون پنیر سبزی، تزیین شله زرد، آش و … بپردازید و سبک سفره آرایی خود را خاص و ایده آل جلوه دهید.

اولین پیشنهاد و ایده برای تزییین افطاری چیدمان افطار در ظروف مسی یا روی یا ظروف استیل قدیمی و گذاشتن آن در سینی های مسی یا روی ( همان روحی خودمان ) است . بخصوص اگر خانواده کوچگی دارید یا قصد دارید یک سفره افطار جمع و جور عاشقانه دو نفره بچینید میتوانید به جای سفره های معمول از سینی ( یا قول قدیمی های مجمعی ) استفاده کنید. همینطور استفاده از حصیر یا گلیم یا پارچه های قلمکار میتواند به سفره ساده شما رنگ و بویی سنتی و دلنشین بدهد.

یک نکته خیلی به درد بخور این است که اگر ظروف سفره افطار شما سفید است که اغلب همین طور است از سفره های رنگی رنگی با رنگ های تیره یا جیغ استفاده کنید ، چون اینطوری هم ظروف هم خوراکی ها روی این زمینه شاد و رنگی حسابی دلبری خواهد کرد. درست مثل عکس سفره افطار پایین ، تصور کنید اگر به جای این سفره رنگی از یک سفره ساده بیرنگ یا سفید استفاده شده بود این سفره تا این حد رنگارنگ و زیبا و اشتها آور به نظر نمی رسید.

یک نکته که البته برای خانم های ایرانی گفتن ندارد ، چیدمان منظم و قرینه مواد غذایی در سر سفره افطار است ، سعی کنید همه بشقاب ها به طور منظم و روی یک خط منظم چیده میشود سپس بشقاب سوپ خوری درون بشقاب های پلو خوری گذاشته شده و قاشق و چنگال در دو طرف بشقاب قرار داده میشود ، سعی کنید تعداد دیس های برنج یا سالاد و سوپ و آش رشته افطار به اندازه ای باشد که همه کسانی که در سر سفره حاضر هستند با کمی دست دراز کردن به آن دسترسی داشته باشند

مثلا بهتر است به جای یک ظرف سوپ یا آش دو یا چند ظرف کوچک سر سفره قرار داده شود. خوراکی هایی مثل خرما ، زولبیا بامیه ، نان و پنیر و سبزی بهتر است برای هر دو نفر در سفره گذاشته شود.استفاده از ظروف رنگی میتواند رنگ و لعاب زیبایی به سفره شما بدهد ، اگر افطاری خیلی مفصلی دارید با استفاده از ظروف یک بار مصرف رنگی میتوانید در عین زیبایی خودتان را از بشور و بساب طولانی پس افطار خلاص کنید .

استفاده از سفره های زیبا و رنگی برای ظروف سفید ، چیدمان منظم و قرینه و سادگی . همه این ها در کنار سلیقه خوب در تزیین تک تک اجزای سفره افطار در به وجود آمدن یک سفره ساده و دلنشین افطار همیار شما خواهند بود.

وقتی از تزیین سفره افطار صحبت میکنیم منظور تزیین تک تک اجزای موجود در سفره است ، تزیین آش یا حلیم ، شله زرد یا فرنی نان و پنیر و سبزی و هر دسر یا خوراکی که برای افطار آماده کرده اید باید به صورت تک تک با زیبایی و سلیقه تزیین شود تا پس از چیدمان سفره افطار زیبا و دلنشینی داشته باشید.

بخصوص برای تعدا زیاد مهمان و سفره های طولانی سعی کنید خوراکی هایی به شک لقمه های کوچک یا همان فینگر فود آماده کنید که پس از صرف سوپ یا آش یا حلیم و شله زرد به سادگی میل شود ، لقمه هایی نان و پنیر و ساندویچ های کوچک و خوشمزه یا کیک ها قطعه قطع شده و یا غذا های لقمه ای مثل سمبوسه و پیراشکی . اما برای افطاری های دو نفره همه چیز را درون بشقاب ها و کاسه های کوچک درون یک سینی یا سفره کوچک بچینید ، یکی نان بربری یا سنگک تازه حسن ختام یک سفره دو نفره عاشقانه و دو نفره است.

رنگین بودن سفره میتواند تاثیر بسیار زیادی در چیدمان و زیبایی آن داشته باشد ، بخصوص که اغلب ظروف از رنگ های روشن و اغلب سفید ساخته شده اند و ظروف سفید جلوه چندانی روی سفره های بی رنگ و سفید ندارند . سفره هایی از جنس ترمه ، سفره قلمکار اصفهان ، پته دوزی کرمان ، گلیم های سنتی و طرح هایی ازا ین قبیل میتواند بهترین گزینه برای چیدمان سفره افطاری شما باشد.

همانطور که میدانید تزیین سفره افطار به شلوغی بیش از حد یا غذاهای آنچنانی نیست و با ساده ترین غذا ها و خوراکی ها میتوانید زیبا ترین سفره را داشته باشید به شرطی که کمی مهر مادرانه و سلیقه زنانه را در چیدن همان غذا های ساده همیشه گی به کار ببرید به علاوه این که میتوانید از حضور انواع میوه ها بخصوص هندوانه در سفره افطار کمک بگیرید که خیلی هم برای افطار دلچست و مفید خواهد بود.

با عوض شدن سبک زندگی دیگر شاید در خانه های کوچک امروزی که تازه پر از انواع مبل و میز ناهار خوری و … است انداختن سفره های بلند و سرتاسری افطار نشدنی باشد در این صورت میتوانید به سبک مهمانی ها و دورهمی هایی مثل تولد همه غذا ها را ظرف های کوچک کشیده یا بسته بندی و آماده کرده و آن را تک تک با حوصله و دقت تزییک کنید . به عبارت ساده تر غذا ها را مثل فینگر فود ها آماده کرده و برای پذیرایی در اختیار مهمان ها قرار دهید .

اما برای پذیرایی از مهمان های افطاری به صورت سلف سرویس چه غذاهایی مناسبند ؟ همه انواع سوپ و آش یا حلیم و شله زرد که در ظرف های کوچک تک نفره تزیین شده است. غذاهای سرد مثل الویه به صورت ساندویچ های کوچک یا کاناپا یا دیسی به همراه نان های تست کوچک غذهای مناسب افطار مثل حلیم بادمجان یا کشت بادمجان به همراه نان های سنتی تکه تکه شده و منظم

غذاهایی ساده مثل نان و پنیر سبغذاهایی ساده مثل نان و پنیر سبزی به صورت رول های نان و پنیر و سبزی یا ساندویچ های کوچک با نان تست کیک مرغ ( با استفاده از مرغ ، نان تست ، مایونز و سبزی های دلخواه انواع کوکو ، کتلت ، شامی و همبرگر های کوچک که به صورت ساندویچ های کوچک آماده شده یا در کنار نان سرو میشود.زی به صورت رول های نان و پنیر و سبزی یا ساندویچ های کوچک با نان تست کیک مرغ ( با استفاده از مرغ ، نان تست ، مایونز و سبزی های دلخواه

ژله ، فرنی ، یا کرم به عنوان دسر در انتهای صرف افطار رول های نان و حلوا یا حلواهای تزیین شده به صورت کوچک روی کاغذ روغنی انواع نوشیدنی های خنک ( ترجیحا نوشیدنی های سنتی مثل شربت بهارنارنج و بیدمشک و گلاب و … ) چای در کنار خرما و زولبیا و بامیه که جزء ثابت مراسم افطار است.

استفاده از ظروف زیبا و جالب و در کنار انتخاب یک سفره یا پارچه سنتی مثل ترمه و قلمکار برای سفره افطار میتواند یک تنه بار تزیین سفره افطار شما را به دوش بکشد ، حالا اگر کمی چاشنی سلیقه زنان ایرانی به آن افزوده شود که نور علی نور خواهد شد.