; فوت و فن گولاش و راز خوشمزگی گولاش خوشمزه و خانگی - موسوی ها
فوت و فن انار پلو و راز خوشمزگی انار پلو خوشمزه و خانگی

فوت و فن انار پلو و راز خوشمزگی انار پلو خوشمزه و خانگی

فوت و فن انار پلو فوت و فن انار پلو و راز خوشمزگی انار پلو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. پلوهای گوناگون و ترکیبی، …

فوت و فن خورشت لپه و راز خوشمزگی خورشت لپه حرفه ای چیست

فوت و فن خورشت لپه و راز خوشمزگی خورشت لپه حرفه ای چیست

فوت و فن خورشت لپه فوت و فن خورشت لپه و راز خوشمزگی خورشت لپه حرفه ای چیست در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. خورشت لپه یکی از …

فوت و فن آبگوشت کشک و بادمجان و راز خوشمزگی آبگوشت کشک و بادمجان

فوت و فن آبگوشت کشک و بادمجان و راز خوشمزگی آبگوشت کشک و بادمجان

فوت و فن آبگوشت کشک و بادمجان فوت و فن آبگوشت کشک و بادمجان و راز خوشمزگی آبگوشت کشک و بادمجان در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. “آبگوشت …

فوت و فن گولاش

گولاش قطار سوپ گولاش مجاری طرز تهیه راگو گندی غذای یهودی راگوی ماهی طرز تهیه خوراک راگو با مرغ خورشت راگو عکس راگو

فوت و فن گولاش و راز خوشمزگی گولاش خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

گولاش، که به آن گویاش هم می‌گویند، یک نوع خوراک یا سوپ است که با گوشت، سبزیجات و چاشنی پاپریکا و سایر ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا اصالتاً مجارستانی است، اما در اروپای مرکزی، شرقی، اسکاندیناوی و جنوب اروپا نیز به عنوان یک وعده غذایی محبوب شناخته می‌شود.

مواد اصلی گولاش

گوشت: معمولاً از گوشت گوساله یا گوسفند استفاده می‌شود، اما می‌توان از مرغ، خوک یا حتی گوشت گیاهی نیز استفاده کرد.

سبزیجات: پیاز، سیب‌زمینی، هویج و فلفل دلمه‌ای از رایج‌ترین سبزیجات مورد استفاده در گولاش هستند.

پاپریکا: این ادویه مجارستانی طعم و رنگ متمایزی به گولاش می‌دهد.

سایر ادویه‌ها: می‌توان از ادویه‌های مختلفی مانند زیره، فلفل سیاه، سیر و جعفری برای طعم دادن به گولاش استفاده کرد.

طرز تهیه گولاش

گوشت را به مکعب‌های کوچک خرد کنید.

پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه‌ای رنگ شود.

سبزیجات را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

پاپریکا و سایر ادویه‌ها را اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد مخلوط شوند.

آب یا آبگوشت را اضافه کنید و به جوش برسانید.

حرارت را کم کنید و بگذارید تا گولاش به مدت ۱ تا ۲ ساعت یا تا زمانی که گوشت نرم شود، بپزد.

گولاش را با نان، ماکارونی یا برنج سرو کنید.

فوت و فن گولاش

می‌توانید از انواع مختلف گوشت و سبزیجات در گولاش استفاده کنید.

برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از پاپریکا دودی استفاده کنید.

اگر می‌خواهید گولاش تندتر باشد، می‌توانید از فلفل قرمز یا فلفل کایِن اضافه کنید.

گولاش را می‌توان از قبل آماده کرد و در یخچال یا فریزر نگهداری کرد.

انواع گولاش

گویاش سنتی مجارستانی: این نوع گولاش با گوشت گوساله، پیاز، سیب‌زمینی، پاپریکا و سایر ادویه‌ها تهیه می‌شود.

گویاش مرغ: این نوع گولاش با مرغ، پیاز، هویج، فلفل دلمه‌ای، پاپریکا و سایر ادویه‌ها تهیه می‌شود.

گویاش گیاهی: این نوع گولاش با عدس، لوبیا، قارچ، پیاز، هویج، فلفل دلمه‌ای، پاپریکا و سایر ادویه‌ها تهیه می‌شود.

گولاش یک غذای خوشمزه و مغذی است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. این غذا برای یک وعده غذایی گرم و دلچسب در زمستان یا هر زمان دیگری از سال عالی است.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 16 اردیبهشت 1403

2 دیدگاه

  • آرام می 5, 2024 در 7:42 ق.ظ

    به نظر غذای خوشمزه ای هست ولی فکر کنم همه نمی تونن درست کنند چون باید گرون باشه

    • moo3avi6xh می 5, 2024 در 8:17 ق.ظ

      متاسفانه بله در چنین شرایطی امکان تهیه برای همه فراهم نیست

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام موسوی‌ها و لینک مستقیم بلا مانع است.