فوت و فن بستنی نسکافه ای و راز خوشمزگی بستنی نسکافه ای خوشمزه و خانگی
فوت و فن پخت آش امام حسین و راز خوشمزگی آش امام حسین خوشمزه
فوت و فن پخت آش امام حسین فوت و فن پخت آش امام حسین و راز خوشمزگی آش امام حسین خوشمزه در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. آش …
فوت و فن ترشی گوجه کال و راز خوشمزگی ترشی گوجه کال خوشمزه و خانگی
فوت و فن ترشی گوجه کال فوت و فن ترشی گوجه کال و راز خوشمزگی ترشی گوجه کال خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. ترشی …
فوت و فن پخت زرشک و راز خوشمزگی زرشک و نحوه تفت دادن آن
فوت و فن پخت زرشک فوت و فن پخت زرشک و راز خوشمزگی زرشک و نحوه تفت دادن آن در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. یکی از چالشهایی …
فوت و فن بستنی نسکافه ای
فوت و فن بستنی نسکافه ای و راز خوشمزگی بستنی نسکافه ای خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
آشنایی با بستنی نسکافه ای
بستنی نسکافه ای، یک دسر خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیب طعم تلخ و شیرین قهوه و خامه، تجربهای منحصربهفرد را برای علاقهمندان به قهوه و بستنی فراهم میکند. این بستنی با بافتی نرم و خامهای و طعمی دلنشین، میتواند به عنوان یک دسر خوشمزه در مهمانیها و یا یک میانوعده لذیذ در روزهای گرم تابستان سرو شود. بستنی نسکافه ای معمولاً با استفاده از شیر، خامه، شکر، زرده تخممرغ و پودر نسکافه تهیه میشود و میتوان آن را با انواع تزیینات مانند شکلات چیپسی، سس کارامل و یا پودر کاکائو تزئین کرد. این بستنی علاوه بر طعم بینظیر، به دلیل داشتن شیر و خامه، منبع خوبی از کلسیم و پروتئین است که به تقویت استخوانها و عضلات کمک میکند. همچنین، کافئین موجود در نسکافه، میتواند به افزایش هوشیاری و بهبود عملکرد ذهنی کمک کند. در کل، بستنی نسکافه ای یک دسر خوشمزه، آسان و نسبتاً مغذی است که میتواند به عنوان یک گزینه غذایی متنوع در برنامه غذایی شما قرار بگیرد و با طعم و عطر دلپذیرش، لحظاتی خوش را برای شما و عزیزانتان رقم بزند.
مواد اولیه بستنی نسکافه ای
برای تهیه بستنی نسکافه ای برای ۴ نفر، به مواد زیر نیاز دارید:
شیر: ۵۰۰ میلیلیتر
خامه صبحانه: ۲۰۰ میلیلیتر
شکر: ۱/۲ پیمانه
زرده تخممرغ: ۲ عدد
پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه بستنی نسکافه ای
ابتدا شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، اما نجوشد.
در یک کاسه، زردههای تخممرغ را با شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
کمی از شیر گرم را به تدریج به مخلوط زردهها اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
مخلوط زردهها را به قابلمه شیر اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و به نقطه جوش برسد. (مراقب باشید که نجوشد، زیرا تخممرغها ممکن است ببندند.)
پودر نسکافه را در کمی آب جوش حل کنید و به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید.
قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. سپس خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مایه بستنی را در یک ظرف فلزی بریزید و به مدت حداقل ۶ ساعت در فریزر قرار دهید.
در طول این مدت، هر ۱ ساعت یکبار بستنی را از فریزر خارج کنید و با همزن برقی بزنید تا کریستالهای یخ تشکیل نشود و بستنی بافتی نرم و خامهای پیدا کند.
بستنی نسکافه ای آماده است. آن را در ظرف سرو بکشید و با تزیینات دلخواه خود سرو کنید.
فوت و فن بستنی نسکافه ای
برای داشتن یک بستنی نسکافه ای خوشمزه و با کیفیت، بهتر است از شیر و خامه پرچرب استفاده کنید.
میتوانید به جای پودر نسکافه از قهوه فوری نیز استفاده کنید.
برای اینکه بستنی طعم تلختری داشته باشد، میتوانید مقدار پودر نسکافه را افزایش دهید.
برای اینکه بستنی بافت نرمتری داشته باشد، میتوانید کمی گلوکز به مواد آن اضافه کنید.
برای تزئین بستنی، میتوانید از شکلات چیپسی، سس کارامل، پودر کاکائو، خامه فرم گرفته و یا میوههای تازه استفاده کنید.
نکات تکمیلی
اگر میخواهید بستنی نسکافه ای را برای تعداد بیشتری تهیه کنید، میتوانید مقدار مواد را به نسبت افزایش دهید.
میتوانید بستنی را در قالبهای بستنی نیز تهیه کنید.
اگر به لاکتوز حساسیت دارید، میتوانید از شیر و خامه بدون لاکتوز استفاده کنید.
بستنی نسکافه ای را میتوانید به صورت ساده و یا با طعمهای مختلفی مانند شکلات، توتفرنگی و یا لیمو تهیه کنید.
چند خاصیت مهم بستنی نسکافه ای
بستنی نسکافه ای به دلیل داشتن شیر و خامه، منبع خوبی از کلسیم و پروتئین است که به تقویت استخوانها و عضلات کمک میکند.
کافئین موجود در نسکافه، میتواند به افزایش هوشیاری و بهبود عملکرد ذهنی کمک کند.
این بستنی یک دسر خوشمزه و آسان است که میتواند به عنوان یک گزینه غذایی متنوع در برنامه غذایی شما قرار بگیرد.
بستنی نسکافه ای با طعم و عطر دلپذیرش، میتواند لحظاتی خوش را برای شما و عزیزانتان فراهم کند.