فوت و فن پاستا میگو

فوت و فن پاستا میگو و راز خوشمزگی پاستا میگو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

پاستا میگو یکی از غذاهای دریایی بسیار لذیذ و پرطرفدار در سراسر جهان است که با ترکیبی از پاستا، میگوهای تازه و سس‌های خوشمزه، تجربه‌ای منحصربه‌فرد از طعم و مزه را برای شما فراهم می‌کند. این غذای خوشمزه که به دلیل سهولت در تهیه و سرعت در پخت، به راحتی در منزل قابل تهیه است، می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سبک و یا یک غذای اصلی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها مورد استفاده قرار گیرد. پاستا میگو معمولاً با انواع پاستا مانند اسپاگتی، پنه و یا فتوچینی و با سس‌های متنوعی مانند سس گوجه فرنگی، سس آلفردو و یا سس پستو تهیه می‌شود و می‌توان با اضافه کردن سبزیجات مختلف به آن، ارزش غذایی و طعم آن را دوچندان کرد. این غذا علاوه بر طعم لذیذ و ظاهر جذاب، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست و به دلیل استفاده از میگو که منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و مواد معدنی مختلف است و همچنین پاستا که حاوی کربوهیدرات و فیبر است، می‌تواند به تأمین نیازهای غذایی بدن کمک کند. پاستا میگو به دلیل ترکیب مواد مغذی و طعم‌های متنوع، یک غذای کامل و مقوی محسوب می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی و سالم برای تمام اعضای خانواده در نظر گرفته شود.

مواد اولیه پاستا میگو (برای ۴ نفر)

میگو متوسط: ۵۰۰ گرم

پاستا: ۴۰۰ گرم (نوع پاستا به دلخواه)

سیر: ۴ حبه

پیاز متوسط: ۱ عدد

گوجه فرنگی گیلاسی: ۲۵۰ گرم

رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: ۱/۴ پیمانه

آب لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم

روغن زیتون: به میزان لازم

طرز تهیه پاستا میگو

پاستا را طبق دستور روی بسته بندی در آب جوش و نمک بپزید و آبکش کنید.

میگوها را پاک کرده و خوب بشویید.

سیر و پیاز را ریز خرد کنید.

در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید و سیر و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و شفاف شوند.

میگوها را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آنها صورتی شود.

گوجه فرنگی‌های گیلاسی را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.

رب گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، آب لیمو ترش، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید.

پاستا پخته شده را به تابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا سس به خورد پاستا برود.

پاستا میگو را در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه تزیین کنید.

فوت و فن پاستا میگو

برای طعم بهتر می‌توانید از کمی پودر سیر و یا فلفل قرمز در سس استفاده کنید.

برای اینکه پاستا میگو چرب نشود، از روغن زیتون کم و حرارت مناسب برای پخت استفاده کنید.

برای اینکه میگوها سفت نشوند، آنها را بیش از حد نپزید.

نکات تکمیلی

می‌توانید به جای گوجه فرنگی گیلاسی از گوجه فرنگی رنده شده استفاده کنید.

در صورت تمایل می‌توانید به پاستا میگو سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه‌ای، هویج و یا قارچ اضافه کنید.

پاستا میگو را می‌توانید با پنیر پارمزان رنده شده تزیین و سرو کنید.

چند خاصیت مهم پاستا میگو

منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، کربوهیدرات و فیبر

تأمین انرژی بدن

تقویت سیستم ایمنی بدن

کمک به سلامت قلب و عروق

مناسب برای افراد در هر سنی