فوت و فن حلوای هویج با شیره انگور

فوت و فن حلوای هویج با شیره انگور و راز خوشمزگی حلوای هویج با شیره انگور خوشمزه در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

حلوای هویج با شیره انگور، یک دسر سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با طعمی منحصر به فرد و بافتی نرم و لطیف، می‌تواند کام هر کسی را شیرین کند. این حلوا که با استفاده از هویج تازه رنده شده، شیره انگور، کره و گردو تهیه می‌شود، به دلیل ترکیب طعم شیرین هویج و شیره انگور و همچنین مغزهای مغذی مانند گردو، یک میان وعده سالم و انرژی‌زا محسوب می‌شود. حلوای هویج با شیره انگور به دلیل سهولت در تهیه و مواد اولیه در دسترس، به راحتی در منزل قابل تهیه است و می‌توان آن را به صورت گرم یا سرد سرو کرد. این حلوا معمولاً به عنوان دسر یا میان وعده در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها و یا حتی به عنوان یک صبحانه مقوی و سالم مورد استفاده قرار می‌گیرد. حلوای هویج با شیره انگور علاوه بر طعم لذیذ و ظاهر جذاب، دارای خواص مفید نیز هست و به دلیل استفاده از هویج که منبع غنی از ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌ها است و همچنین شیره انگور که حاوی آهن و پتاسیم است، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود بینایی و تنظیم فشار خون کمک کند.

مواد اولیه حلوای هویج با شیره انگور (برای ۴ نفر)

هویج رنده شده: ۵۰۰ گرم

شیره انگور: ۱ پیمانه

کره: ۵۰ گرم

گردو خرد شده: ۱/۲ پیمانه

گلاب: ۲ قاشق غذاخوری

هل کوبیده شده: ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه حلوای هویج با شیره انگور

هویج رنده شده را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب آن کمی گرفته شود.

کره را به هویج اضافه کنید و تفت دهید تا کره آب شود و هویج کمی نرم شود.

شیره انگور را به هویج اضافه کنید و مخلوط کنید.

گردو خرد شده را به حلوا اضافه کنید و مخلوط کنید.

گلاب و هل کوبیده شده را به حلوا اضافه کنید و مخلوط کنید.

حلوا را روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود و از دیواره‌های قابلمه جدا شود.

حلوا را در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه تزیین کنید.

فوت و فن حلوای هویج با شیره انگور

برای اینکه حلوا خوش رنگ‌تر شود، می‌توانید از هویج پرتقالی رنگ استفاده کنید.

برای اینکه حلوا طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید کمی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید.

برای اینکه حلوا بافت نرم‌تر و لطیف‌تری داشته باشد، می‌توانید در پایان پخت، کمی کره به آن اضافه کنید.

نکات تکمیلی

می‌توانید به جای شیره انگور از شیره خرما یا شیره توت نیز استفاده کنید.

در صورت تمایل می‌توانید به حلوا مغزهای مختلف مانند پسته و بادام اضافه کنید.

حلوا را می‌توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.

چند خاصیت مهم حلوای هویج با شیره انگور

منبع غنی از ویتامین A، آنتی‌اکسیدان‌ها، آهن و پتاسیم

تقویت سیستم ایمنی بدن

بهبود بینایی

تنظیم فشار خون

مناسب برای افراد در هر سنی