فوت و فن دسر آب هویج بستنی

فوت و فن دسر آب هویج بستنی و راز خوشمزگی دسر آب هویج بستنی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

دسر آب هویج بستنی یک دسر خوشمزه، خنک و سالم است که با ترکیب آب هویج تازه و بستنی وانیلی تهیه می‌شود. این دسر به دلیل طعم شیرین و ملایم و بافت نرم و خنک خود، برای فصول گرم سال بسیار مناسب است و می‌توان آن را به عنوان میان وعده یا دسر بعد از غذا میل نمود. دسر آب هویج بستنی به دلیل سادگی و سرعت در آماده‌سازی، گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمان و جشن‌ها است. همچنین، به دلیل استفاده از آب هویج تازه، سرشار از ویتامین A و آنتی‌اکسیدان است که برای سلامت چشم و پوست بسیار مفید است. این دسر را می‌توان با مغز آجیل و خامه تزئین کرد و از طعم لذیذ آن لذت برد.

مواد اولیه دسر آب هویج بستنی

آب هویج تازه: ۲ پیمانه

بستنی وانیلی: ۲ پیمانه

شکر: به مقدار لازم (در صورت نیاز)

دارچین: نصف قاشق چایخوری (اختیاری)

پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری

آب سرد: نصف پیمانه

طرز تهیه دسر آب هویج بستنی

پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و به روش بن ماری (روی بخار آب) کاملاً حل کنید.

بستنی را از فریزر خارج کرده و بگذارید کمی نرم شود.

آب هویج، بستنی و شکر (در صورت نیاز) را در مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

ژلاتین حل شده را به مخلوط آب هویج و بستنی اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید.

مخلوط را در قالب یا ظروف مناسب ریخته و به مدت حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد.

دسر را از یخچال خارج کرده و در ظروف مناسب سرو کنید. می‌توانید آن را با دارچین، مغز آجیل و خامه تزئین کنید.

فوت و فن دسر آب هویج بستنی

برای طعم بهتر، می‌توانید از بستنی با کیفیت و آب هویج تازه و شیرین استفاده کنید.

می‌توانید به جای شکر از عسل یا شیره خرما استفاده کنید.

برای تزئین دسر، می‌توانید از تکه‌های هویج، پرتقال یا گردو استفاده کنید.

نکات تکمیلی

می‌توانید دسر را در لیوان‌های تک نفره نیز سرو کنید.

در صورت تمایل می‌توانید کمی پودر زنجبیل یا هل به دسر اضافه کنید.

این دسر را می‌توانید تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.

چند خاصیت مهم دسر آب هویج بستنی

این دسر به دلیل داشتن آب هویج، منبع غنی ویتامین A است که برای سلامت چشم و پوست مفید است.

بستنی موجود در این دسر، منبع کلسیم است که برای استحکام استخوان‌ها ضروری است.

این دسر به دلیل داشتن بافت نرم و خنک، برای رفع عطش در فصل تابستان مناسب است.

این دسر به دلیل سادگی و سرعت در هضم، برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند، مناسب است.