فوت و فن ژله شیر و هویج

فوت و فن ژله شیر و هویج و راز خوشمزگی ژله شیر و هویج خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

ژله شیر و هویج یک دسر خوشمزه و جذاب است که با ترکیب شیر، هویج و پودر ژله تهیه می‌شود. این دسر بافتی نرم و لطیف دارد و طعم شیرین هویج در کنار طعم ملایم شیر، ترکیبی بی‌نظیر و متفاوت را ایجاد می‌کند. رنگ نارنجی زیبا و ظاهر جذاب این ژله، آن را به گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مجالس تبدیل می‌کند. ژله شیر و هویج به دلیل داشتن شیر و هویج، منبع خوبی از کلسیم و ویتامین A است و می‌تواند به تقویت استخوان‌ها و سلامت پوست و چشم کمک کند. این دسر به دلیل سهولت در آماده‌سازی و مواد اولیه در دسترس، گزینه‌ای مناسب برای روزهای شلوغ هفته است. ژله شیر و هویج را می‌توان به همراه خامه، گردو و یا میوه‌های تازه تزئین و سرو کرد و از طعم لذیذ و خواص فراوان آن لذت برد. این دسر به دلیل طعم دلچسب و ظاهر جذاب، مورد توجه بسیاری از کودکان و بزرگسالان قرار گرفته است.

مواد اولیه ژله شیر و هویج

هویج: ۲ عدد متوسط

شیر: ۱ لیوان

پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری

شکر: نصف لیوان

آب: ۱ لیوان

وانیل: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه ژله شیر و هویج

هویج‌ها را پوست کنده و بشویید. سپس آن‌ها را به قطعات کوچک خرد کرده و در یک قابلمه کوچک بریزید.

به قابلمه هویج، ۱ لیوان آب اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا هویج‌ها نرم شوند.

پس از پخت هویج، آب اضافی آن را خالی کرده و هویج‌ها را با مخلوط کن یا گوشت‌کوب برقی پوره کنید.

پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب سرد حل کرده و روی بخار آب جوش قرار دهید تا کاملا شفاف شود.

شیر و شکر را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.

پوره هویج، ژلاتین شفاف شده و وانیل را به شیر اضافه کرده و مخلوط کنید.

مخلوط ژله را درون قالب مورد نظر ریخته و به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملا ببندد.

ژله شیر و هویج آماده سرو است.

فوت و فن ژله شیر و هویج

برای طعم بهتر، می‌توانید از شیر پرچرب استفاده کنید.

می‌توانید مقداری گلاب یا زعفران دم کرده به ژله اضافه کنید.

برای تزئین ژله شیر و هویج، می‌توانید از خامه، گردو و یا میوه‌های تازه استفاده کنید.

می‌توانید ژله را در قالب‌های کوچک و تک نفره تهیه کنید.

نکات تکمیلی

ژله شیر و هویج را می‌توانید به همراه خامه، گردو و یا میوه‌های تازه تزئین و سرو کنید.

این دسر را می‌توانید به عنوان دسر یا میان وعده میل کنید.

ژله شیر و هویج را می‌توانید به مدت ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.

چند خاصیت مهم ژله شیر و هویج

هویج منبع غنی از ویتامین A است که برای سلامت چشم و پوست مفید است.

شیر منبع خوبی از کلسیم است که برای تقویت استخوان‌ها ضروری است.

ژلاتین موجود در ژله به تقویت مفاصل و استخوان‌ها کمک می‌کند.