فوت و فن حلوا کاسترد و راز خوشمزگی حلوا کاسترد خوشمزه و خانگی
فوت و فن فگاتو و راز خوشمزگی فگاتو خوشمزه و خانگی
فوت و فن فگاتو فوت و فن فگاتو و راز خوشمزگی فگاتو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. فگاتو، یک دسر ایتالیایی اصیل و …
فوت و فن سس هزار جزیره و راز خوشمزگی سس هزار جزیره خوشمزه و خانگی
فوت و فن سس هزار جزیره فوت و فن سس هزار جزیره و راز خوشمزگی سس هزار جزیره خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سس …
فوت و فن کیک بادام و راز خوشمزگی کیک بادام خوشمزه و خانگی
فوت و فن کیک بادام فوت و فن کیک بادام و راز خوشمزگی کیک بادام خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. کیک بادامی، یکی از …
فوت و فن حلوا کاسترد
فوت و فن حلوا کاسترد و راز خوشمزگی حلوا کاسترد خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
حلوا کاسترد یک دسر جدید و خوشمزه است که با ترکیب طعم منحصر به فرد کاسترد و بافت حلوا، تجربهای لذیذ و متفاوت را برای شما رقم میزند. این حلوا با استفاده از پودر کاسترد، شکر، آب، گلاب و روغن تهیه میشود و میتوان آن را با مغزهای مختلف مانند خلال پسته و بادام تزیین کرد. حلوا کاسترد به دلیل داشتن بافت نرم و کرمی و طعم شیرین و ملایم خود، مورد علاقه بسیاری از افراد، به ویژه کودکان است. این حلوا را میتوان به عنوان یک دسر مجلسی در مهمانیها و ضیافتها سرو کرد و یا به عنوان یک میان وعده خوشمزه در منزل میل نمود. حلوا کاسترد به دلیل سهولت در تهیه و در دسترس بودن مواد اولیه، گزینهای مناسب برای افرادی است که وقت کافی برای تهیه دسرهای پیچیده ندارند. همچنین این حلوا به دلیل نداشتن گلوتن، برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند نیز مناسب است.
مواد اولیه حلوا کاسترد (برای ۴ نفر)
پودر کاسترد: ۱ پیمانه
شکر: ۲ پیمانه
آب: ۴ پیمانه
گلاب: ½ پیمانه
روغن مایع: ½ پیمانه
زعفران دم کرده: به مقدار لازم
خلال پسته و بادام: به مقدار لازم (برای تزیین)
طرز تهیه حلوا کاسترد
ابتدا شکر را در یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود و به رنگ قهوهای روشن درآید (کارامل شود).
پودر کاسترد را با آب سرد مخلوط کنید تا کاملاً حل شود.
مخلوط کاسترد را به شکر کارامل شده اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا غلیظ شود.
گلاب و زعفران دم کرده را به حلوا اضافه کنید و هم بزنید.
روغن مایع را به حلوا اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا کاملاً کشدار شود.
حلوا را در ظرف مورد نظر بریزید و با خلال پسته و بادام تزیین کنید.
فوت و فن حلوا کاسترد
برای طعم بهتر، میتوانید از کمی هل و یا دارچین در حلوا کاسترد استفاده کنید.
برای اینکه حلوا شما رنگ زیباتری داشته باشد، میتوانید از زعفران دم کرده بیشتری استفاده کنید.
برای اینکه حلوا شما بافت کرمیتری داشته باشد، میتوانید از کمی کره به جای روغن مایع استفاده کنید.
نکات تکمیلی
حلوا کاسترد را میتوانید به مدت ۳-۴ روز در یخچال نگهداری کنید.
برای تزیین حلوا کاسترد میتوانید از انواع مغزها و یا گل محمدی خشک استفاده کنید.
چند خاصیت مهم حلوا کاسترد
حلوا کاسترد به دلیل داشتن شیر و تخم مرغ (موجود در پودر کاسترد)، منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است.
این حلوا به دلیل نداشتن گلوتن، برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند نیز مناسب است.
مصرف متعادل حلوا کاسترد میتواند به تأمین انرژی بدن کمک کند.