فوت و فن مربای شاتوت

مواد لازم برای تهیه مرباش شاتوت

شاه توت ۱ کیلوگرم

شکر ۱ کیلوگرم

آموزش پخت مربای شاتوت

ابتدا دم شاه توت‌ها را با دقت جدا کنید و آنها را در یک لگن حاوی آب قرار داده و چند بار آبکشی کنید. این مراحل را به دقت و آرامی انجام دهید تا شاه توت‌ها زیاد له نشوند. برای گرفتن دم شاه توت‌ها، می‌توانید از قیچی آشپزخانه استفاده کنید.

سپس شاه توت‌ها را در یک قابلمه قرار داده و شکر را به طور لایه به لایه روی آنها پخش کنید. سپس قابلمه را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا شاه توت‌ها آب بندازند.

پس از استراحت مواد و اندازه گیری آبی که از شاه توت‌ها افتاده، آن را به آهستگی روی حرارت قرار دهید و منتظر بجوشیدن آورید. به مدت زمانی کف بگیرید و مربا را به‌طور مداوم روی حرارت نگه دارید تا در نهایت به مربای یکدست و خوشمزه برسد. هنگامی که مربا غلیظ شد، از روی حرارت بردارید و بگذارید کنار برای خنک شدن. سپس مربا را در شیشه‌های تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. این مربا را می‌توانید با صبحانه یا نان تازه مصرف کنید.

فوت و فن مربای گلابی و راز خوشمزگی مربای گلابی خوشمزه و خانگی

فوت و فن مربای گلابی و راز خوشمزگی مربای گلابی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

فوت و فن مربای شاتوت

معمولاً برای ایجاد قوام در مربا، نیاز به پخت مدت زمانی می‌شود، معمولاً حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه.

این مربا به تنهایی بدون نیاز به افزودن آب خود به‌تنهایی آب می‌اندازد.

در صورت تمایل به داشتن شربت شاه توت، می‌توانید از ابتدا ۱/۲ پیمانه آب را به قابلمه اضافه کنید و در انتها شربت و مربا را جدا و صاف کنید.

برای حصول بهترین طعم و تعادل در مزه‌ها، هنگامی که مربا غلیظ شد، یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه به آن اضافه نمایید.

می‌توانید مربای شاه توت را در صورت عدم باز کردن آن، تا ۱ الی ۲ سال در یخچال نگهداری کنید.

در زمان پخت، در صورت تمایل، می‌توانید کمی ژلاتین اضافه نمایید تا زمان پخت کاهش یابد و مربا به ترشی و خوشمزه‌تر شود.