فوت و فن چیپس ذرت

فوت و فن چیپس ذرت و راز خوشمزگی چیپس ذرت خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

چیپس ذرت، که گاهی اوقات تردیلا نامیده می‌شود، یکی از انواع محبوب چیپس است که با طعمی بی‌نظیر شناخته می‌شود. این چیپس، که ریشه‌های فرهنگی‌اش به مکزیک برمی‌گردد، اغلب به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه یا همراه با انواع سس‌ها و غذاها استفاده می‌شود. تهیه‌شده از آرد ذرتی که در روغن سرخ شده، این چیپس در شکل‌های متفاوت مانند مثلثی یا دایره‌ای یافت می‌شود و با بافت ترد و ضخیم خود، تجربه طعمی خاصی را ارائه می‌دهد. در ایالات متحده، چیپس ذرت به عنوان یک برند قدیمی و دوست‌داشتنی شناخته شده است. شما نیز می‌توانید این چیپس لذیذ را با طعم‌های گوناگون در خانه تهیه کنید و به عنوان یک گزینه میان‌وعده سالم برای فرزندانتان ارائه دهید.

فوت و فن خلال بادام و راز خوشمزگی خلال بادام خوشمزه و خانگی

فوت و فن خلال بادام و راز خوشمزگی خلال بادام خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای تهیه چیپس ذرت

آرد گندم ۱/۲ پیمانه

آرد ذرت ۱ پیمانه

آب ولرم به مقدار لازم

سبزی خشک معطر ۱/۲ ق چای خوری

روغن مایع ۳ ق غذا خوری

نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم

طرز تهیه چیپس ذرت

برای درست کردن چیپس خانگی، ابتدا آرد گندم، آرد ذرت، سبزیجات خشک شده، ادویه‌جات و روغن مایع را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. به تدریج آب ولرم اضافه کنید تا خمیری یکدست تشکیل شود که هنگام گرد کردن در دست از هم نپاشد. میزان آب مورد نیاز بسته به نوع آرد متفاوت است.

پس از اینکه خمیر آماده شد، آن را به شکل گلوله‌ای درآورید، رویش را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا چسبندگی خمیر کمتر شود. سپس خمیر را به دو بخش مساوی تقسیم کرده و هر بخش را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید.

برای پهن کردن خمیر، هر قطعه را بین دو ورقه نایلون فریزر قرار دهید و با استفاده از یک وسیله سنگین یا وردنه فشار دهید تا خمیر به صورت نازک و پهن درآید. سپس نایلون را بردارید و خمیر پهن شده را به شکل‌های دلخواه مانند مثلث یا دایره برش دهید.

در نهایت، در یک شیرجوش یا قابلمه کوچک مقداری روغن داغ کنید. چیپس‌های برش خورده را در روغن داغ انداخته و روی آن‌ها روغن بپاشید تا به رنگ طلایی و پفکی شوند. پس از سرخ شدن، چیپس‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

فوت و فن شله مشهدی و راز خوشمزگی شله مشهدی خوشمزه و خانگی

فوت و فن شله مشهدی و راز خوشمزگی شله مشهدی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

فوت و فن چیپس ذرت

برای ایجاد تنوع در طعم چیپس‌های خانگی، می‌توانید به جای استفاده از ادویه‌های سبزیجات خشک، فلفل قرمز را به ترکیب مواد افزوده و مخلوط کنید.

پس از پختن چیپس ذرت، برای گرفتن روغن اضافه، آن‌ها را روی دستمال کاغذی یا پد جاذب روغن قرار دهید.

علاوه بر این، گزینه پخت چیپس‌ها در فر نیز وجود دارد، اما باید در نظر داشت که معمولاً طعم چیپس‌هایی که در روغن سرخ می‌شوند، لذیذتر از چیپس‌هایی است که در فر پخته می‌شوند.