فوت و فن کوکو سویا و راز خوشمزگی کوکو سویا خوشمزه و خانگی
فوت و فن خورشت به آلو و راز خوشمزگی خورشت به آلو خوشمزه
فوت و فن خورشت به آلو فوت و فن خورشت به آلو و راز خوشمزگی خورشت به آلو خوشمزه در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. خورشت به آلو …
فوت و فن کیم بستنی و راز خوشمزگی کیم بستنی خوشمزه و خانگی
فوت و فن کیم بستنی فوت و فن کیم بستنی و راز خوشمزگی کیم بستنی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. بستنی خانگی کیم، یک …
فوت و فن املت قارچ و راز خوشمزگی املت قارچ خوشمزه و خانگی
فوت و فن املت قارچ فوت و فن املت قارچ و راز خوشمزگی املت قارچ خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. املت قارچ یکی …
فوت و فن کوکو سویا
فوت و فن کوکو سویا و راز خوشمزگی کوکو سویا خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
کوکو و کتلت به عنوان غذاهای ساده و خوشمزه با نان، در انواع گوناگونی آماده میشوند. از کوکو سیب زمینی سنتی گرفته تا گزینههای کمتر رایج مانند کوکو باقالی، این غذاها طرفداران زیادی دارند. در میان آنها، کوکو سویا به دلیل طعم دلنشین و ارزش غذایی بالا برجسته است و به راحتی تهیه میشود. این دستور پخت که با استفاده از سویای خیس خورده تهیه میشود، یک جایگزین فوقالعاده برای گوشت قرمز است و حتی برای افرادی که به بوی گوشت حساس هستند مناسب است. گیاهخواران میتوانند با یادگیری طرز تهیه کوکو سویا، از فواید این ماده غذایی بهرهمند شوند.
سویا، به عنوان یک ماده غذایی مغذی، هم به صورت بو داده و نمکی و هم به صورت آب پز استفاده میشود. این دانه حاوی ویتامین E فراوان است و خاصیت مرطوب کنندگی و ضد پیری دارد، همچنین به سلامت و درخشندگی مو کمک میکند. سویا برای کسانی که رژیم غذایی دارند نیز مفید است، چرا که به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کرده و برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش خستگی و حفظ سلامت قلب و عروق مناسب است. مصرف متعادل سویا به سلامت کلی بدن کمک میکند، اما همچون هر ماده غذایی دیگر، مصرف بیش از حد آن ممکن است عوارضی داشته باشد.
با شناخت خواص سویا، میتوانید کوکو سویا را به عنوان یک غذای مغذی و ساده آماده کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید. در اینجا، دو روش آسان برای پخت کوکو سویا ارائه خواهیم داد، تا شما بتوانید با انتخاب یکی از این روشها، این غذای مقوی را به آسانی تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه کوکو سویا
سویا ریز ۲ پیمانه
سیب زمینی خام متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ۳ حبه
نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به مقدار لازم
جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
روش تهیه کوکو سویا
ابتدا، سویا را در آب جوش خیسانده و برای نزدیک به نیم ساعت کنار بگذارید تا به خوبی خیس بخورد. پس از این مدت، سویاها را خوب آبکشی کرده و با فشردن دستی، آب آنها را بگیرید. با این کار، سویا برای افزودن به کوکو آماده میشود.
زمانی که سویا آماده شد، سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده کرده و آب اضافی آنها را بیرون بریزید. سپس، این مواد را با سویا مخلوط کنید.
ترکیب حاصل را همراه با ادویهها و تخم مرغ در غذاساز ریخته تا به خوبی با هم ترکیب شوند و یکدست گردند.
یک ماهیتابه را با روغن کمی چرب کنید و روی شعله گرم کنید.
بخشی از مخلوط کوکو سویا را بردارید، به فرم دلخواه درآورید و در روغن داغ سرخ نمایید.
کوکو سویا اکنون آماده است و میتوانید آن را با سس مورد نظرتان سرو کنید.
مواد لازم برای آماده سازی کوکو سویا قالبی در فر
تخم مرغ ۳ عدد
سویای آبکش شده ۱/۲ پیمانه
سیب زمینی (آبپز یا خام) ۲ عدد
پیاز رنده شده ۱ عدد
شوید ۳ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه، پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل به مقدار لازم
روش تهیه کوکو سویا قالبی در فر
اولین گام، شکستن تخم مرغها در یک کاسه است. سپس با استفاده از همزن دستی، تخم مرغها را تا رسیدن به یکنواختی کامل هم بزنید.
تمامی مواد را به تخم مرغهای هم زده شده افزوده و هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت به دست آید.
با مقداری روغن، قالبهای مافین را چرب کنید. در همین حال، فر را تا دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
مایه کوکو سویا را در قالبهای چرب شده بریزید و برای مدت ۴۵ دقیقه در فر پیش گرم شده قرار دهید تا بپزند.
روش تهیه سس تاتار
سس مایونز ۱/۲ پیمانه
خیار شور خرد شده ۱/۲ پیمانه
سس گوجه فرنگی ۱/۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
پیازچه (یا پیاز )خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
همه ی مواد را با هم مخلوط کرده و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را روی کوکو سویا بریزید و از طعم آن لذت ببرید.
فوت و فن کوکو سویا
هنگام پخت کوکو سویا، استفاده از قالبهای ویژه کوکو راهی عالی برای خلق اشکال متنوع و دلپذیر این غذاست.
راههای متفاوتی برای تهیه مایه کوکو سویا وجود دارد: میتوانید مواد را در چرخ گوشت بریزید، با گوشتکوب برقی له کنید یا آنها را در مخلوطکن ریخته و به صورت پوره درآورید.
در صورت تمایل، به جای سیر تازه میتوانید از پودر سیر استفاده کنید و به جای جعفری، کرفس خرد شده یا شوید خشک را به کار ببرید.
در برخی دستورالعملهای پخت کوکو سویا، از سیب زمینی پخته استفاده میشود اما شما میتوانید از سیب زمینی خام نیز بهره بگیرید.