فوت و فن آیس پک و راز خوشمزگی آیس پک خوشمزه و خانگی
فوت و فن نان کته و راز خوشمزگی نان کته خوشمزه و خانگی
فوت و فن نان کته فوت و فن نان کته و راز خوشمزگی نان کته خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. آشنایی با نان …
فوت و فن قارچ شکم پر و راز خوشمزگی قارچ شکم پر خوشمزه و خانگی
فوت و فن قارچ شکم پر فوت و فن قارچ شکم پر و راز خوشمزگی قارچ شکم پر خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. …
فوت و فن لازانیای گیاهی و راز خوشمزگی لازانیای گیاهی خوشمزه و خانگی
فوت و فن لازانیای گیاهی فوت و فن لازانیای گیاهی و راز خوشمزگی لازانیای گیاهی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. لازانیای گیاهی یک …
فوت و فن آیس پک
فوت و فن آیس پک و راز خوشمزگی آیس پک خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
برای ساخت آیس پک خانگی، اولین قدم آمادهسازی مواد لازم است. انتخاب بستنی با کیفیت و مورد علاقه شما بسیار مهم است، زیرا کیفیت بستنی تأثیر بسزایی در طعم آیس پک دارد. اگر توانایی ساخت بستنی در خانه را دارید، میتوانید بستنی مورد علاقه خود را خودتان تهیه کنید.
پس از انتخاب بستنی، میوههایی را که میخواهید برای زیبایی و تزیین آیس پک استفاده کنید، انتخاب کنید. بسته به طعم بستنی انتخابی، میوههایی با طعم مکمل انتخاب کنید. برای مثال، برای آیس پک با طعم موز، از موز استفاده کنید، یا میتوانید توت فرنگی، تمشک و انبه را به عنوان گزینههای دیگر برای تزیین در نظر بگیرید.
از شیر و خامه تازه برای تهیه آیس پک استفاده کنید. در صورت عدم دسترسی به خامه قنادی، میتوانید از خامه پاستوریزه استفاده کرده و در صورت لزوم، کمی شکر به آن اضافه کنید.
هنگام ساخت آیس پک، از شکلات آب شده و تکههای شکلات برای تزیین استفاده کنید. شکلات غالباً به عنوان سس یا تزیین برای دسر به کار میرود. رنده کردن شکلات بر روی دسر میتواند جلوهای زیبا به آن بدهد. همچنین میتوانید از اسمارتیز و شکلاتهای رنگی برای تزیین بیشتر استفاده کنید، که این بستگی به سلیقه شما دارد.
فرق آیس پک و شیک میلک
در دستور تهیه آیس پک، مواد مورد استفاده شامل بستنی وانیل و انواع دیگر بستنی با طعمهای گوناگون، تکههای موز، میوههای مختلف، اسمارتیز، خامه، چیپس شکلات و مقداری شیر هستند.
در مقابل، ترکیب میلک شیک شامل بستنی وانیل، شیر، شکلات و سسهای با طعم دلخواه مانند سس توت فرنگی یا شکلات میباشد.
بنابراین، در مقایسه با آیس پک، میلک شیک حاوی کمتر بستنی و بیشتر شیر است و بدون افزودن مغزیجات تهیه میشود. این تفاوت باعث میشود که میلک شیک نسبت به آیس پک با بافتی رقیقتر ارائه شود. هر دوی این نوشیدنیهای خنک عموماً در لیوانها یا ظروف مخصوص با نی سرو میشوند.
مواد لازم برای تهیه آیس پک
بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم
موز ۱ عدد
شیر نصف استکان
خامه زده شده ۱۰۰ گرم
شکلات خرد شده ۱۰۰ گرم
مغز گردو ۵۰ گرم
مغز پسته ۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
آموزش تهیه آیس پک
برای ساختن آیس پک خوشمزه، ابتدا موز را پوست بکنید، آن را نصف کرده و در مخلوطکن بریزید. سپس مغز گردو و پسته را به این مخلوط اضافه کنید. در مرحله بعدی، شیر را به همراه بستنی وانیل و پودر کاکائو به مواد داخل مخلوطکن بیفزایید.
پس از روشن کردن مخلوطکن، مواد را کاملاً هم بزنید تا یکدست شوند. در صورت نیاز، پس از اولین مخلوط کردن، میتوانید با یک قاشق مواد را دوباره مخلوط کنید. برای رسیدن به بافت مطلوب، در صورت ضرورت میتوانید کمی شیر بیشتر اضافه کنید یا اگر مخلوط خیلی رقیق بود، کمی بستنی اضافه نمایید.
سپس مخلوطکن را دوباره روشن کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. مطمئن شوید که آیس پک شما دارای بافتی غلیظ است. پس از آماده شدن، آیس پک را در لیوانها بریزید، با خامه تزیین کنید و روی آن تکههای شکلات تختهای خرد شده بریزید. برای تزیین نهایی آیس پک، میتوانید از ترکیبات دیگری مانند میوههای تازه، اسمارتیز، مارشمالو، پودر پسته و پودر نارگیل استفاده کنید.
فوت و فن تهیه آیس پک
برای تهیه آیس پک خانگی، شما این امکان را دارید که با توجه به سلیقه شخصی خود تنوعی در انتخاب مغزها و مواد افزودنی ایجاد کنید.
اگر از طعم پودر کاکائو لذت نمیبرید، میتوانید به جای آن از پودر نسکافه یا قهوه استفاده کنید.
در صورتی که طعم وانیل مطلوب شما نیست، میتوانید بستنیهای با طعمهای متفاوتی را جایگزین بستنی وانیلی نمایید. همچنین، امکان جایگزینی موز با انواع دیگر میوههایی که بیشتر دوست دارید، وجود دارد.
برای تزیین آیس پک در مهمانیها یا مناسبتهای خاص، میتوانید از اسمارتیز، نوتلا، انواع محصولات شکلاتی و میوههای متنوع مانند توت فرنگی و بلوبری استفاده کنید.