; فوت و فن کوکو قارچ و راز خوشمزگی کوکو قارچ خوشمزه و خانگی - موسوی ها
فوت و فن سالاد سزار و راز خوشمزگی سالاد سزار خوشمزه و خانگی

فوت و فن سالاد سزار و راز خوشمزگی سالاد سزار خوشمزه و خانگی

فوت و فن سالاد سزار فوت و فن سالاد سزار و راز خوشمزگی سالاد سزار خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سالاد سزار، یکی از …

فوت و فن آبگوشت غوره و راز خوشمزگی آبگوشت غوره خانگی و خوشمزه

فوت و فن آبگوشت غوره و راز خوشمزگی آبگوشت غوره خانگی و خوشمزه

فوت و فن آبگوشت غوره فوت و فن آبگوشت غوره و راز خوشمزگی آبگوشت غوره خانگی و خوشمزه در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. تنوع بسیاری در آب‌گوشت‌ها …

فوت و فن پخت مربای شقاقل و راز خوشمزگی مربای شقاقل خانگی

فوت و فن پخت مربای شقاقل و راز خوشمزگی مربای شقاقل خانگی

فوت و فن پخت مربای شقاقل فوت و فن پخت مربای شقاقل و راز خوشمزگی مربای شقاقل خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. مربای شقاقل یکی از …

فوت و فن کوکو قارچ

کوکوی قارچ و سیب زمینی خام کوکوی قارچ و هویج کوکوی قارچ مخصوص طرز تهیه کوکوی قارچ دونفره کوکو قارچ بدون سیب زمینی کوکوی قارچ نی نی سایت کوکو سیب زمینی با قارچ و پنیر پیتزا کوکو قارچ و مرغ

فوت و فن کوکو قارچ و راز خوشمزگی کوکو قارچ خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

کوکو یک غذای محبوب و آسان برای تهیه است که طرفداران فراوانی دارد. این غذا عموماً به دو صورت با گوشت و بدون گوشت تهیه می‌شود. کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی از جمله پرطرفدارترین نوع کوکوهای بدون گوشت به شمار می‌روند، که مخصوصاً بین افرادی که گوشت مصرف نمی‌کنند، محبوبیت دارند. در این جلسه آشپزی  شما یاد می‌گیرید که چطور یک کوکو قارچ عالی تهیه کنید و از خوردن آن نهایت لذت را ببرید.

شما قطعاً با فواید فوق‌العاده قارچ آشنایی دارید. کوکو قارچ یک انتخاب بینظیر برای کسانی است که به دنبال یک وعده غذایی با کالری پایین می‌گردند. قارچ حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین و ویتامین است. علاوه بر این، پخت کوکو قارچ نیازمند وقت زیادی نیست. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل پخت این غذای ساده و خوش طعم آشنا شوید.

مواد لازم برای آماده سازی کوکو قارچ

سیب زمینی ۳ عدد

قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم

سیر له شده ۲ حبه

تخم مرغ ۳ عدد

پیاز خرد شده ۱ عدد

نمک و فلفل به مقدار لازم

آرد سفید ۲ قاشق سوپ خوری

روغن به مقدار لازم

جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری

فلفل دلمه ای رنگی خرد شده ۳ قاشق سوپ خوری

روش تهیه کوکو قارچ

اولین گام، آب‌پز کردن سیب زمینی‌هاست. بعد از اینکه پخته شدند، آن‌ها را روی رنده بکشید.

سپس، موادی مثل جعفری، قارچ، پیاز، سیر، و فلفل دلمه‌ای را با دقت ریز کنید.

در ادامه، سیر و قارچ ریز شده را در مقداری روغن به مدت پنج دقیقه تفت دهید.

بعد از طی کردن سه مرحله بالا، سیب زمینی‌های رنده شده، جعفری، فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیر و قارچ‌های تفت داده شده را درون یک کاسه بریزید. مقداری نمک، فلفل، آرد و تخم مرغ به آن افزوده و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

در گام بعدی، مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و صبر کنید تا گرم شود. پس از آن، مخلوط آماده شده را داخل ماهیتابه بریزید و با پشت یک قاشق آن را صاف کنید. درب ماهیتابه را بگذارید و با حرارت ملایم بگذارید تا کوکو بپزد. وقتی یک طرف کوکو پخت، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد.

کوکوی قارچ شما حالا آماده سرو است. آن را با گوجه فرنگی، زیتون و سبزی‌های تازه تزئین کنید و به عنوان وعده ناهار، شام یا حتی پیش غذا سرو کنید.

فوت و فن کوکو قارچ

تمامی مواد را به صورت ریز برش دهید.

هنگام سرخ کردن کوکوی قارچ، از گرم بودن کافی روغن در تابه اطمینان حاصل کنید تا پس از اضافه کردن مواد، سرخ کردن به خوبی صورت گیرد.

هنگام افزودن تخم مرغ به مخلوط قارچ، با احتیاط عمل کنید چرا که اندازه تخم مرغ‌ها ممکن است متغیر باشد. اگر پس از افزودن سه تخم مرغ به نظر می‌رسد که نیاز به تخم مرغ بیشتری دارید، یک تخم مرغ دیگر اضافه نمایید.

برای حفظ رنگ قارچ پیشنهاد می‌شود که هنگام تفت دادن، کمی آبلیمو به آن بیفزایید.

پیاز را می‌توانید رنده کنید، اما قبل از اضافه کردن به ترکیب، آب آن را خارج سازید.

اگر به طور ناگهانی مهمان داشتید و نیاز به افزایش حجم کوکو دارید، امکان اضافه کردن یک قارچ رنده شده دیگر به مخلوط وجود دارد.

در صورت ترجیح، به جای استفاده از سیر تازه، می‌توانید از پودر سیر بهره ببرید.

آخرین بروز رسانی در : دوشنبه 23 بهمن 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام موسوی‌ها و لینک مستقیم بلا مانع است.