; فوت و فن املت اسپانیایی و راز خوشمزگی املت اسپانیایی خوشمزه و خانگی - موسوی ها
فوت و فن پخت آش عباسعلی و راز خوشمزگی آش عباسعلی خوشمزه و خانگی

فوت و فن پخت آش عباسعلی و راز خوشمزگی آش عباسعلی خوشمزه و خانگی

فوت و فن پخت آش عباسعلی فوت و فن پخت آش عباسعلی و راز خوشمزگی آش عباسعلی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. آش عباسعلی …

فوت و فن پخت آش شیر و راز خوشمزگی آش شیر خوشمزه و خانگی

فوت و فن پخت آش شیر و راز خوشمزگی آش شیر خوشمزه و خانگی

فوت و فن پخت آش شیر فوت و فن پخت آش شیر و راز خوشمزگی آش شیر خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. آش بلغور …

فوت و فن آبگوشت سیب و راز خوشمزگی آبگوشت سیب خوشمزه با ادویه عالی

فوت و فن آبگوشت سیب و راز خوشمزگی آبگوشت سیب خوشمزه با ادویه عالی

فوت و فن آبگوشت سیب فوت و فن آبگوشت سیب و راز خوشمزگی آبگوشت سیب خوشمزه با ادویه عالی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. اگر به دنبال …

فوت و فن املت اسپانیایی

املت برای 10 نفر طرز تهیه املت لاکچری فوت و فن املت خوشمزه املت خوشمزه نی نی سایت املت برای ۲۰ نفر املت اسپانیایی رژیمی املت برای ۳۰ نفر طرز تهیه املت حرفه ای

فوت و فن املت اسپانیایی و راز خوشمزگی املت اسپانیایی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

املت اسپانیایی، با شهرت جهانی خود به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین نوع املت، به عنوان یک گزینه ایده‌آل برای وعده‌های غذایی سریع مورد استفاده دانشجویان قرار می‌گیرد. این غذا قابلیت این را دارد که هم در دمای گرم و هم سرد عرضه شود و به عنوان یک وعده پیش غذا یا یک غذای اصلی سریع و خوش طعم در مهمانی‌ها، جشن‌ها، تولدها و گردهمایی‌های دوستانه مورد استفاده قرار گیرد. در این متن، ما به معرفی چندین دستور پخت مختلف برای املت اسپانیایی خواهیم پرداخت، از جمله نسخه‌هایی که با پنیر پیتزا تزئین شده‌اند، با قارچ غنی شده‌اند، با سیب‌زمینی ترکیب شده‌اند، با استفاده از چیپس تهیه شده‌اند و در نهایت، نسخه تورتیلا آن.

روش تهیه املت اسپانیایی با پنیر پیتزا

یکی دیگر از انواع املت اسپانیایی، املت اسپانیایی با پنیر پیتزا است. مواد لازم برای تهیه این نوع از املت اسپانیایی عبارتند از:

دو قاشق سوپ خوری شیر

سه عدد تخم مرغ

پنیر پیتزا رنده شده

ژامبون

گوجه فرنگی

کره به مقدار مورد نیاز

نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز

برای درست کردن املت اسپانیایی مزین به پنیر پیتزا، ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای مناسب بشکافید و با افزودن شیر، نمک و فلفل، آن‌ها را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس، ژامبون و گوجه‌فرنگی را به قطعات ریز تقسیم کرده و آن‌ها را کنار بگذارید. کره را در تابه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً ذوب شود. بعد از آن، دو سوم از مایه تخم‌مرغ و شیر را به داخل تابه بریزید و اجازه دهید از یک طرف کاملاً بپزد. روی قسمت نیمه پخته، قطعات ژامبون، گوجه‌فرنگی خرد شده و پنیر پیتزا را قرار دهید.

چند دقیقه‌ای منتظر بمانید تا تخم‌مرغ بپزد، سپس نیمه دیگر املت را روی مواد تا کنید تا شکل رولتی به خود بگیرد. حالا، مقدار باقی‌مانده از مخلوط تخم‌مرغ و شیر را روی املت برگردانید و چند دقیقه‌ای دیگر صبر کنید تا کاملاً بپزد. در نهایت، املت را به طور کامل رول کرده، از تابه خارج سازید، در ظرف مورد نظرتان قرار دهید، برش دهید و آماده سرو کنید.

روش تهیه املت اسپانیایی با قارچ

از دیگر انواع املت اسپانیایی می‌توان به املت اسپانیایی با قارچ اشاره کرد. مواد لازم برای طرز تهیه املت اسپانیایی با قارچ عبارتند از :

دو عدد قارچ

دو عدد تخم مرغ

نصف فلفل دلمه

یک عدد گوجه فرنگی با اندازه متوسط

یک ورق ژامبون گوشت یا ژامبون مرغ

نصف قاشق چای‌خوری فلفل

نصف قاشق چای‌خوری نمک

بیست و پنج گرم کره

برای آماده‌سازی املت اسپانیایی غنی شده با قارچ، اول از همه مواد اولیه مانند ژامبون، قارچ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را به دقت خرد کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ‌ها را با افزودن نمک و فلفل مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید. کره را در تابه‌ای بیندازید و آن را روی حرارت قرار دهید تا کاملاً ذوب شود. در ادامه، تمام مواد خرد شده را به تابه اضافه کرده و آن‌ها را تفت دهید تا به خوبی نرم شوند. سپس، مخلوط تخم مرغ را به مواد درون تابه اضافه کرده و اجازه دهید املت به خوبی بپزد و شکل بگیرد. املت اسپانیایی غنی شده با قارچ یک گزینه عالی برای وعده‌های غذایی دانشجویان است و برای مواقعی که نیاز به یک وعده سریع و خوشمزه دارید، ایده‌آل می‌باشد.

روش تهیه املت اسپانیایی با سیب زمینی

یکی از انواع املت اسپانیایی، املت اسپانیایی با سیب زمینی است. مواد لازم برای تهیه املت اسپانیایی با سیب زمینی عبارتند از:

سه عدد تخم مرغ

دو عدد سیب زمینی با اندازه متوسط

چهار عدد گوجه فرنگی با اندازه متوسط

یک قاشق غذاخوری مرزه خشک

نمک و پودر سیر به مقدار مورد نیاز

زردچوبه و فلفل به مقدار مورد نیاز

روغن سرخ کردنی به مقدار مورد نیاز

دستور پخت املت اسپانیایی با استفاده از سیب زمینی به شرح زیر است:

ابتدا، پیازها را پوست گرفته و بشویید، سپس آن‌ها را به صورت ریز خرد نمایید.

سپس، سیب زمینی‌ها را بشویید، پوست زده و به شکل درشت رنده کنید. برای از بین بردن نشاسته اضافی، آب رنده سیب زمینی‌ها را فشار دهید.

گوجه‌فرنگی‌ها را نیز بشویید و به صورت حلقه‌ای برش دهید.

در کاسه‌ای، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید، مقداری مرزه و نمک به آن افزوده و هم بزنید تا یکدست شوند.

یک ماهیتابه را روی شعله قرار دهید، روغن را در آن ریخته و اجازه دهید گرم شود. پیازهای خرد شده را در روغن گرم تفت دهید و کمی زردچوبه و نمک به آن بیفزایید و همراه پیاز سرخ کنید. پیازها که طلایی شدند، آن‌ها را از تابه خارج سازید.

در همان تابه، سیب زمینی‌های رنده شده را افزوده و تفت دهید، سپس پیازهای سرخ شده را به تابه بازگردانده و با سیب زمینی‌ها تفت دهید و این مخلوط را کنار بگذارید.

در ادامه، گوجه‌فرنگی‌های حلقه‌ای شده را در تابه با کمی نمک، فلفل و پودر سیر تفت دهید. پس از تفت دادن، روی هر حلقه گوجه فرنگی کمی از مخلوط پیاز و سیب زمینی قرار دهید و گوجه‌ها را با فاصله در تابه بچینید.

مخلوط تخم‌مرغ را به مواد درون تابه اضافه کنید و منتظر بمانید تا تخم‌مرغ‌ها به طور کامل بپزند. با پخته شدن تخم‌مرغ‌ها، املت شما آماده سرو است.

روش تهیه املت اسپانیایی با چیپس

یکی دیگر از انواع املت اسپانیایی، املت اسپانیایی با چیپس است. مواد لازم برای طرز تهیه املت اسپانیایی با چیپس عبارتند از:

چیپس سیب زمینی

تخم مرغ

پنیر پارمزان

سیر

سس ماهی

کره

فلفل دلمه‌ای قرمز

کدو سبز

پیاز

فلفل سیاه و نمک به مقدار مورد نیاز

برای پخت املت اسپانیایی با چیپس، اولین گام این است که چیپس‌ها را به تکه‌های کوچکتر خرد کنید. پس از آن، تخم مرغ‌ها را با افزودن سیر له شده، نمک، فلفل سیاه، سس ماهی و پنیر پارمزان به مخلوط چیپس اضافه کرده و تمام مواد را به دقت با هم ترکیب کنید و آن را برای مدتی کنار بگذارید. در مرحله بعدی، فلفل دلمه‌ای، کدو سبز و پیاز را به صورت ریز خرد کنید و یک ماهیتابه با سایز مناسب را روی حرارت قرار دهید. کره را در ماهیتابه اضافه کرده و منتظر بمانید تا ذوب شود، سپس مواد خرد شده فلفل دلمه‌ای، کدو و پیاز را به آن افزوده و تفت دهید.

پس از آنکه مواد در ماهیتابه سرخ شدند، مخلوط تخم مرغ و چیپس را به آنها اضافه کرده و با مواد تفت داده شده مخلوط کنید. حرارت را کم کرده، در ماهیتابه را بپوشانید و به مدت تقریبا ده دقیقه اجازه دهید املت پخته شود. پس از این مدت، املت اسپانیایی شما با چیپس آماده است تا سرو شود.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 15 اسفند 1402

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام موسوی‌ها و لینک مستقیم بلا مانع است.