فوت و فن ساندویچ رست بیف

برای تهیه ساندویچ رست بیف، شروع کنید با برش دادن گوشت گوسفند به تکه‌های ریز و سپس آن‌ها را در قابلمه‌ای با مقداری روغن تفت دهید، بدون اینکه هیچ ماده اضافی دیگری به آن افزوده شود، تا قطعات گوشت سطحی برشته پیدا کنند. زمانی که گوشت آب خود را رها کرد، پیاز ریز شده را افزوده و ادامه دهید به تفت دادن. در مرحله بعد، انواع ادویه‌ها از جمله پودر پیاز، رزماری، آویشن، فلفل سیاه، کاری و پودر سیر را به این ترکیب اضافه و خوب هم بزنید. پس از آن، اندکی آب جوش به مخلوط اضافه کرده و اجازه دهید گوشت کاملا بپزد تا در نهایت به یک سس غلیظ و گوشت‌های پخته برسید. گوشت را از سس خارج سازید، ریش ریش کنید و کنار بگذارید.

قارچ‌ها را پاک کرده، برش دهید و با آب لیمو تازه مزه‌دار نمایید تا از تغییر رنگ آن‌ها جلوگیری شود. سپس، قارچ‌ها را در تابه‌ای داغ تفت دهید و پس از گذشت چند دقیقه، گوشت ریش ریش شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا با هم ترکیب شوند. توجه داشته باشید که بیش از حد گوشت را سرخ نکنید تا از خشکی و از دست دادن آب گوشت پیشگیری شود. در نهایت، سس آب گوشت را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس به حالت دلخواه درآید و کمی نمک اضافه کنید. رست بیف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

نان ساندویچ را آماده سازید و روی آن سس فرانسوی بمالید، مقداری کاهو خرد شده و پنیر ورقه‌ای را افزوده و مخلوط رست بیف آماده شده را درون نان قرار دهید. ساندویچ را برای چند دقیقه‌ای در فر قرار دهید تا پنیر به خوبی ذوب شود، سپس آماده سرو است.

فوت و فن استیک گوشت و راز خوشمزگی استیک گوشت خوشمزه و خانگی

فوت و فن استیک گوشت و راز خوشمزگی استیک گوشت خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

فوت و فن ساندویچ رست بیف

برای تنوع بخشیدن به محتویات درون ساندویچ، استفاده از حلقه‌های گوجه فرنگی یا چیپس به عنوان یک گزینه اختیاری مطلوب است. برای دادن طعمی متمایز و خاص به رست بیف، پیشنهاد می‌شود که کمی گشنیز و ریحان خشک به مخلوط گوشت اضافه کنید که نتیجه آن افزودن عطر و طعمی به سبک ایتالیایی به ساندویچ است. از نگه داشتن طولانی‌مدت ساندویچ در فر اجتناب کنید تا از خشک شدن بیش از حد آن پرهیز شود.