فوت و فن شربت ریحان

فوت و فن شربت ریحان و راز خوشمزگی شربت ریحان خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

شربت ریحان، نوشیدنی اصیل و پرطرفداری است که ریشه‌هایی عمیق در فرهنگ ایرانی دارد و از زمان‌های بسیار قدیم تاکنون توسط خانم‌های خانه‌دار به عنوان بخشی از میراث دستی این سرزمین تهیه و حفظ شده است. این شربت، که به دلیل فواید متنوعش مورد استقبال قرار گرفته، در طیف گسترده‌ای از رنگ‌ها از جمله سبز، قرمز و بنفش قابل تهیه است.

فوت و فن کباب لقمه و راز خوشمزگی کباب لقمه خوشمزه و خانگی

فوت و فن کباب لقمه و راز خوشمزگی کباب لقمه خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای آماده سازی شربت ریحان بنفش

ریحان بنفش ۱/۲ بسته

شکر ۱ لیوان

آب ۲ لیوان فرانسوی

تکه‌های یخ نصف لیوان

روش تهیه شربت ریحان بنفش

برای شروع ساخت شربت ریحان، ابتدا باید برگ‌های ریحان را به دقت بشویید و آن‌ها را در داخل یک دیگ بگذارید؛ استفاده از یک دیگ استیل برای این منظور پیشنهاد می‌گردد. آب و شکر را در ظرفی مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود، سپس این ترکیب را به برگ‌های ریحان در دیگ اضافه کنید.

دیگ را بر روی اجاق برای مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا شکر کاملاً در آب حل شود و عطر ریحان به طور کامل با شربت ادغام شود.

پس از گذشت ۳۰ دقیقه، حرارت را خاموش کرده و به شربت اجازه دهید تا به تدریج سرد شود.

در نهایت، شربت را داخل لیوان‌های مورد نظر ریخته، چند تکه یخ به آن اضافه کرده و صبر کنید تا کاملاً خنک شود؛ پس از آن، آماده است تا نوشیده شود.

مواد لازم برای آماده سازی شربت دانه ریحان

دانه یا تخم ریحان ۲ قاشق غذا خوری

گلاب ۱/۴ لیوان

آب ۱ لیوان

شکر ۲ لیوان

روش تهیه شربت دانه ریحان

دانه‌های ریحان را به روشی که برای شستن خاکشیر استفاده می‌شود، به نام ریگ شویی، بشویید. سپس، دانه‌ها را در آب خیس دهید و اجازه دهید برای مدتی بین یک تا دو ساعت به منظور جذب آب و انبساط استراحت کنند.

در یک قابلمه، آب و شکر را با هم مخلوط کرده و آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر به طور کامل حل شده و محلول به غلظت مطلوب برسد.

پس از رسیدن به غلظت مورد نظر، حرارت را خاموش کنید و به مخلوط اجازه دهید تا به دمای محیط خنک شود.

سپس گلاب را به شربت افزوده و به خوبی هم بزنید.

بعدی، دانه‌های ریحانی که پیشتر خیس خورده‌اند را درون شربت اضافه کنید.

همه مواد را به دقت مخلوط کنید. پس از آن، بسته به ذائقه خود، مقداری از شربت را داخل آب سرد با تکه‌های یخ ریخته و آن را خوب مخلوط کنید.

صبر کنید تا شربت کاملاً خنک شود، سپس به نوشیدن آن بپردازید و از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم برای آماده سازی شربت ریحان قرمز

آب جوش ۱ لیوان

پودر ژله با طعم با طعم زعفران یک بسته

برگ ریحان دو مشت

شکر ۴ قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده به مقدار لازم

روش تهیه شربت ریحان قرمز

یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را داخل یک لیوان آب گرم حل کرده، سپس این محلول را به یک کاسه منتقل کنید و آن را در یخچال بگذارید تا به مرحله نیمه جامد برسد، مطمئن شوید که بیش از حد سخت نشود.

در ادامه، شکر، یک لیوان آب و برگ‌های ریحان پیشتر شسته شده را با هم ترکیب کنید و آن‌ها را روی حرارت بگذارید تا شکر به طور کامل حل شود.

زمانی که شکر کاملاً حل شده، زعفران که از قبل آماده شده است را در لحظات نهایی به مخلوط افزوده و یک دقیقه بعد، حرارت را خاموش کنید و عرق نعناع را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید.

حالا، مخلوط را به پودر ژلاتینی که در حالت نیمه جامد است اضافه کرده و با یک همزن دستی آن را به خوبی هم بزنید.

شربت آماده شده؛ آن را در لیوان‌های انتخابی بریزید و از نوشیدن آن بهره مند شوید.

مواد لازم برای آماده سازی شربت ریحان سبز

آب ۲ لیتر

هل ۱۰ گرم

عسل نیم کیلو

گل سرخ ۲۰ گرم

ریحان سبز خشک ۷۵ گرم

ریحان بنفش خشک ۳۵ گرم

فوت و فن کباب برگ و راز خوشمزگی کباب برگ خوشمزه و خانگی

فوت و فن کباب برگ و راز خوشمزگی کباب برگ خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

روش تهیه شربت ریحان سبز

اضافه کردن ریحان بنفش، ریحان سبز، گل‌های رز و هل خرد شده به آب و اجازه دادن به این ترکیب برای استراحت به مدت یک ساعت اولین گام است. پس از اتمام این زمان، مخلوط را برای ۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش برسد.

سپس حرارت را خاموش کرده و منتظر بمانید تا مایع به اندازه‌ای سرد شود، بعد از آن، مایع را از یک صافی گذرانده و عسل را به مخلوط اضافه کنید.

مخلوط را به خوبی هم بزنید تا یکنواخت شود.

پس از آن، ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری از این شربت را به درون یک لیوان انتقال دهید و لیوان را با آب پر کنید.

به نوشیدنی چند تکه یخ اضافه کرده و صبر کنید تا کاملاً خنک شود، بعد از خنک شدن، نوشیدنی آماده استفاده است.

مقدار باقی‌مانده شربت را در یک ظرف شیشه‌ای محکم ریخته و آن را در یخچال نگهداری کنید، تا در روزهای گرم تابستان، همواره یک نوشیدنی خوشمزه و خنک در دسترس داشته باشید.