فوت و فن شربت بیدمشک و راز خوشمزگی شربت بیدمشک خوشمزه و خانگی
فوت و فن ماهی کبابی و راز خوشمزگی ماهی کبابی خوشمزه و خانگی
فوت و فن ماهی کبابی فوت و فن ماهی کبابی و راز خوشمزگی ماهی کبابی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. بیشک میتوان ادعا کرد …
فوت و فن حلوای هویج و راز خوشمزگی حلوای هویج و نکات پخت حلوای هویج
فوت و فن حلوای هویج فوت و فن حلوای هویج و راز خوشمزگی حلوای هویج و نکات پخت حلوای هویج در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. قبل از …
فوت و فن سالاد کلم و راز خوشمزگی سالاد کلم خوشمزه و خانگی
فوت و فن سالاد کلم فوت و فن سالاد کلم و راز خوشمزگی سالاد کلم خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سالاد کلم سفید در …
فوت و فن شربت بیدمشک
فوت و فن شربت بیدمشک و راز خوشمزگی شربت بیدمشک خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
بیدمشک، که از شاخههای درخت بید استخراج میشود، به عنوان یک گیاه دارویی با عطر دلپذیر و فواید زیاد درمانی معروف است. به کار بردن این عصاره در ساخت شربتهای خوش طعم، روشی مؤثر برای استفاده از فواید متعدد آن به شمار میآید. بیدمشک به عنوان یک ماده مؤثر در پایین آوردن فشار خون، بهبود وضعیت کمخونی، و نیز به عنوان یک مکمل طبیعی برای بهبود عملکرد جنسی و افزایش قدرت بدنی مورد استفاده قرار میگیرد. علاوه بر این، برای کاهش دمای بدن در دورههای تبزا نیز کاربرد دارد و میتواند به عنوان یک عامل کمکی در فرآیند درمانی به کار رود.
مواد لازم برای آماده سازی شربت بیدمشک
شکر ۴ پیمانه
آب ۱ پیمانه
عرق بیدمشک ۲ پیمانه
تخم شربتی ۱ ق غذا خوری
زعفران دم کرده غلیظ در صورت دلخواه
روش تهیه شربت بیدمشک
شروع کنید با ترکیب آب و شکر در قابلمه، ضمن هم زدن، شکر را بگذارید آهسته در آب حل شود، سپس این ترکیب را روی حرارت بگذارید تا شکر کاملاً حل گردد و دانههای شکر دیگر دیده نشوند.
هنگامی که شربت شروع به غلیظ شدن میکند، تخم شربتی را بشویید و داخل کاسهای بریزید، سپس آب ولرم به آن اضافه کنید تا تخمها باز شده و پف کنند. استفاده از آب ولرم سبب میشود تخم شربتی بهتر و سریعتر باز شود.
پس از رسیدن شربت به غلظت مطلوب، زعفران را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا زعفران رنگ و عطر خود را به شربت بدهد. بعد از اینکه شربت کاملاً حل شد، آن را به یک قابلمه تمیز انتقال داده و اجازه دهید تا خنک شود، سپس عرق بیدمشک را به آن افزوده و خوب هم بزنید. در صورت وجود شکرک در شربت، آن را برای حل شدن شکرکها دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید، اما دقت کنید که به جوش نیاید.
بعد از خنک شدن شربت، آن را در بطریهای تمیز ریخته و برای نگهداری در یخچال بگذارید. برای مصرف، کمی از شربت را در پارچ ریخته، با آب ترکیب کرده، تخم شربتی اضافه کرده و به صورت سرد نوش جان کنید.
فوت و فن شربت بیدمشک
اضافه کردن عرق بیدمشک به شربت در مرحله نهایی از اهمیت بالایی برخوردار است تا از عطر غنی و ماندگار آن اطمینان حاصل شود.
برای ایجاد ظاهری زیباتر و جذابتر برای شربت، استفاده از رنگهای خوراکی اختیاری است.
افزودن آبلیمو یا جوهر لیمو به این شربت لزومی ندارد، چون عرق بیدمشک خود توانایی تنظیم کردن طعم شربت را دارد و از تشکیل شکرک روی شربت جلوگیری میکند.
همچنین، افزودن زعفران به شربت بر اساس ذائقه شخصی است و میتوانید بسته به ترجیح خود در استفاده از آن تصمیم بگیرید.