فوت و فن پخت قاووت و راز خوشمزگی قاووت خوشمزه و خانگی درجه یک
فوت و فن املت سبزیجات و راز خوشمزگی املت سبزیجات خوشمزه و خانگی
فوت و فن املت سبزیجات فوت و فن املت سبزیجات و راز خوشمزگی املت سبزیجات خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. املت سبزیجات یک غذای …
فوت و فن قلیه ماهی و راز خوشمزگی قلیه ماهی رستورانی چیست
فوت و فن قلیه ماهی فوت و فن قلیه ماهی و راز خوشمزگی قلیه ماهی رستورانی چیست در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. خورش قلیه ماهی، یک غذای …
فوت و فن آش کشک با جو و راز خوشمزگی آش کشک با جو خوشمزه و خانگی
فوت و فن آش کشک با جو فوت و فن آش کشک با جو و راز خوشمزگی آش کشک با جو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه …
فوت و فن پخت قاووت
فوت و فن پخت قاووت و راز خوشمزگی قاووت خوشمزه و خانگی درجه یک در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
قاووت، یکی از هدایای محبوب در مناطق مختلف ایران، با عنوان قووتو نیز شناخته میشود و این مسأله حاکی از تنوع و اهمیت آن در فرهنگهای محلی است. این ماده غذایی متشکل از ترکیب مختلف مواد و فرمولهای متنوع میباشد.
در فرآیند تهیه قاووت، انتخاب از بین موارد گوناگونی از جمله مغزهای مختلف، پودر نارگیل، کنجد، پودر نبات یا شکر، تخم خرفه، تخم کتان، پودر قهوه، هل، خشخاش و سایر اجزاء ممکن است مطابق با تجربه و سلیقه شخصی صورت گیرد.
قاووت به عنوان یک محصول محلی، در شهرهای مختلف ایران از جمله سیرجان، بم و کرمان به وفور یافت میشود و از زمانهای دور از یاد تولید میشود. این محصول در انواع مختلف و با طعمهای متنوع به بازار عرضه میشود؛ به عنوان مثال، یک نوع آن از ترکیب نخود، نارگیل و شکر ساخته میشود و نوع دیگر از اجزاء مانند پسته استفاده میکند.
از جمله نوع مشهورتر و کاملتر این محصول، قاووت قهوهای رنگ میباشد که معمولاً حاوی موادی از قبیل قهوه، شکر، تخم خرفه، خشخاش، جو، بذر کتان، گشنیز، روپاس، سیاهدانه، جدوا، هل باد، هل رسمی، موردانه، کنجد، تخم کاهو و سایر اجزاء است. برخی از این مواد به صورت خرد شده مخلوط و سپس آسیاب میشوند.
آموزش پخت قاووت
تهیه قاووت پسته به سادگی انجام میپذیرد. برای تهیه این محصول، یک کیلو پسته را با ده گرم هل و دو کیلو شکر مخلوط کنید و سپس مواد را آسیاب نمایید.
این پودر غنی از تغذیه را میتوانید روزانه یک قاشق مرباخوری از آن را در یک استکان آب جوش حل کرده و مصرف نمایید.
قاووت پسته به عنوان یکی از معتبرترین منابع تقویت عمومی بدن و تقویت چشم شناخته میشود و همچنین این ترکیب میتواند در درمان بیماریهایی مانند کمخونی و برطرف کردن بیحالی و کسلی مؤثر باشد.
تهیه قاووت عدس نیز به راحتی قابل انجام است. برای تهیه این محصول، عدس و شکر را با یکدیگر مخلوط کرده و سپس آسیاب کنید؛ سپس همانند قاووت پسته، از آن برای مصرف لذت ببرید.
فواید قاووت در طب سنتی
قاووت با طبع گرم، به دلایل گوناگون مورد استفاده قرار میگیرد و از لحاظ خواص به موارد زیر اشاره میشود:
تسکین درد پریود: این محصول میتواند در تسکین دردهای پریودی مؤثر باشد، زیرا انقباضات رحم را کاهش داده و درمان درد پریود را تسهیل میکند.
تقویت عمومی بدن: مصرف قاووت با جذب ویتامین و مواد معدنی بالا، به تقویت عمومی بدن کمک کرده و میتواند در کاهش خستگی، سردرد و اضطراب موثر باشد.
تقویت استخوانها: قاووت که حاوی مقدار زیادی کلسیم است، میتواند به تقویت استخوانها و مفاصل کمک نماید.
بهبود عملکرد سیستم عصبی: مصرف این محصول ممکن است عملکرد سیستم عصبی را بهبود بخشد و عوارضی همچون خستگی، سردرد و اضطراب را کاهش دهد.
درمان مشکلات جنسی: برخی از خواص قاووت به درمان مشکلات جنسی نیز اشاره دارد.
مفید برای معده: این محصول به دلیل کمترین سنگینی نسبت به سایر مغزیجات، مناسب برای معده است.
بهبود گوارش: مصرف کمی از قاووت در روز میتواند به بهبود مشکلات گوارشی کمک نماید.
تقویت جنین: در دوران بارداری، خواص انرژیزا و مفید قاووت ممکن است خستگی و اختلالات خلقی دوران بارداری را کاهش دهد.
پیشگیری از دیابت بارداری و افزایش فشار خون: مصرف قاووت میتواند در پیشگیری از دیابت بارداری و افزایش فشار خون نیز موثر باشد.
رفع کمخونی: قاووت پسته با حاوی بالای کلسیم و آهن، میتواند در رفع کمخونی و ضعف ناشی از کمبود آهن کمک نماید.
توجه: در هر ۱۰۰ گرم قاووت، حدود ۴۴۰ کالری وجود دارد.
مصرف قاووت چاق می کند یا لاغر ؟
استفاده از قاووت به دلیل حاوی مواد مغذی و شکر، میتواند در افرادی که با لاغری مزمن مواجه هستند، به افزایش وزن کمک نماید. همچنین، در صورت افراط در مصرف قاووت، ممکن است منجر به افزایش وزن و چاقی شود و عوارضی همچون جوش و آکنه را تجربه کنند. یکی از تأثیرات قاووت بر روی چاقی، افزایش وزن در قسمتهای صورت است و مصرف بیش از حد آن ممکن است به وجود تغییراتی در ظاهر صورت منجر شود. به همین دلیل، در مصرف قاووت حداکثر دقت ویژه نیاز است، زیرا این ترکیب از غلات و شکر تهیه میشود و مصرف زیاد آن ممکن است باعث افزایش سطح قند خون در بدن گردد. قاووت واقعیتاً یک ماده با رنگ قهوهای است که از ترکیب گوناگونی از غلات و شکر ساخته میشود و به عنوان یک ماده غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.