فوت و فن سالاد سیب زمینی و راز خوشمزگی سالاد سیب زمینی خوشمزه
فوت و فن تاوا کبابی و راز خوشمزگی تاوا کبابی خوشمزه و خانگی
فوت و فن تاوا کبابی فوت و فن تاوا کبابی و راز خوشمزگی تاوا کبابی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. تاوا کبابی یک غذای …
فوت و فن جوجه و راز خوشمزگی جوجه و نکات پخت جوجه کباب حرفه ای
فوت و فن جوجه فوت و فن جوجه و راز خوشمزگی جوجه و نکات پخت جوجه کباب حرفه ای در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. جوجه کباب به …
فوت و فن خوراک مرغ چینی و راز خوشمزگی خوراک مرغ چینی خوشمزه و خانگی
فوت و فن خوراک مرغ چینی فوت و فن خوراک مرغ چینی و راز خوشمزگی خوراک مرغ چینی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. …
فوت و فن سالاد سیب زمینی
فوت و فن سالاد سیب زمینی و راز خوشمزگی سالاد سیب زمینی خوشمزه در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
سالاد سیب زمینی و پیاز، یک غذای ساده و محبوب است که هم به عنوان وعده اصلی و هم به عنوان پیش غذا سرو میشود. این سالاد را میتوان به روشهای گوناگونی تهیه کرد.
این سالاد به عنوان یک وعده غذایی سبک، آسان و سریع شناخته میشود و بسیار خوش طعم است. با سالاد الویه شباهت دارد و به دلیل داشتن خواص مفید بسیار، یک انتخاب سالم به حساب میآید.
مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی
سیب زمینی بزرگ دو عدد
سبزی تازه جعفری ۱۰ الی ۱۵ ساقه
سبزی شوید تازه ۱۰ الی ۱۵ ساقه
پیاز بنفش (قرمز) یک عدد
خیارشور ۵ الی ۶ عدد
مواد لازم برای سس
نمک به مقدار لازم
پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک) به مقدار لازم
سماق به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد سیب زمینی
ابتدا، سیبزمینیها را پوست گرفته، مکعبی خرد کرده، با کمی نمک و آب میپزیم تا زودتر آماده شوند. مراقب باشید که سیبزمینیها به حدی نرم نشوند که به شکل پوره درآیند. پخته شدهها را آبکشی کرده و خنک میکنیم.
در این فاصله، پیاز، جعفری، شوید و خیارشور را خرد میکنیم. پیاز را به صورت هلالی و خیارشور را مکعبی خرد کرده تا ظاهر سالاد زیباتر شود. سپس، وقتی سیبزمینیها خنک شدند، بقیه مواد را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
برای تهیه سس، نمک، سماق، پودر پول بیبر و فلفل سیاه را به همراه روغن زیتون درون یک شیشه کوچک میریزیم، درب آن را میبندیم و خوب تکان میدهیم تا ادویهها با روغن ترکیب شوند.
پس از ترکیب کامل روغن و ادویهها، سس را روی مواد اصلی ریخته و به آرامی مخلوط میکنیم تا سیبزمینیها له نشوند و سس به خوبی با مواد ترکیب شود. حالا سالاد آماده سرو است.
فوت و فن سالاد سیب زمینی
این سالاد سیب زمینی و پیاز یک انتخاب سالم و رژیمی است که تهیه آن نه وقت زیادی میبرد و نه هزینه بالایی دارد. این سالاد به راحتی در مهمانیها جایگزین سالاد الویه شده و به عنوان یک پیشغذای تازه و جدید مورد استفاده قرار میگیرد.
این سالاد برای گیاهخواران نیز مناسب است چرا که فاقد گوشت است. اگر به دنبال یک سالاد خوشمزه و متفاوت هستید، سالاد سیب زمینی و پیاز یکی از بهترین گزینهها میباشد.
شوید، با خواص بیشمار خود، از جمله ویتامینها و مواد معدنی غنی، به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و در کاهش کلسترول موثر است. ترکیب شوید با جعفری تازه به این غذا طعمی خاص و دلپذیر میبخشد.
نکتهای که در پخت سیبزمینیها مهم است، استفاده از آب سرد است. پختن سیبزمینیها در آب سرد باعث میشود که از مرکز شروع به پخت شوند، در حالی که پختن در آب گرم ممکن است باعث شود که مغز آنها خام بماند.