فوت و فن کیم بستنی

فوت و فن کیم بستنی و راز خوشمزگی کیم بستنی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

بستنی خانگی کیم، یک دسر خوش‌طعم و سلامت‌بخش است که به آسانی در خانه ساخته می‌شود. این بستنی بدون استفاده از مواد نگهدارنده یا افزودنی‌های صنعتی، با مواد اولیه مرسوم و با روشی ساده و صرفه‌جویانه تهیه می‌گردد. دستور العمل آن به اندازه کافی برای تولید شش عدد بستنی کیم فراهم می‌کند، که هم برای تغذیه کودکان، هم به عنوان میان وعده و هم برای پذیرایی از مهمان‌ها ایده‌آل است. همچنین، از ثعلب در تهیه این بستنی استفاده نمی‌شود، که به ارزش سلامتی آن افزوده است.

فوت و فن انار پلو و راز خوشمزگی انار پلو خوشمزه و خانگی

فوت و فن انار پلو و راز خوشمزگی انار پلو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای تهیه کیم بستنی

شیر ۲ لیوان

نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری

شکر ۶ قاشق غذاخوری

خامه صبحانه ۲۰۰ گرم

وانیل نوک قاشق غذاخوری

پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده به مقدار کافی

روش تهیه کیم بستنی

در فرایند ساخت بستنی کیم خانگی، ابتدا شیر، نشاسته ذرت و شکر را در یک قابلمه مناسب ریخته و به خوبی هم می‌زنیم تا کاملاً در شیر حل شوند. سپس، قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و شروع به گرم کردن می‌کنیم.

با استفاده از یک همزن دستی، به طور مستمر مخلوط را هم می‌زنیم تا به غلظت مناسب برسد. به محض رسیدن مخلوط به غلظت مورد نظر، قابلمه را از روی شعله برداشته و عصاره وانیل را به آن اضافه می‌کنیم.

در مرحله بعدی، خامه صبحانه را در یک کاسه جداگانه می‌ریزیم و مقداری از مایه گرم را به آن افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود. سپس، باقی مایه را به کاسه اضافه می‌کنیم.

بعد از آنکه مایه کاملاً یکدست شد، آن را به سه قسمت مساوی تقسیم کرده، به یک قسمت زعفران دم کرده و به قسمت دیگر پودر کاکائو اضافه می‌کنیم.

یک قسمت را بدون افزودنی نگه می‌داریم و مخلوط‌های بستنی را در قالب‌های پاپسیکل می‌ریزیم، چوب بستنی را در آن‌ها قرار می‌دهیم و در فریزر می‌گذاریم.

پس از گذشت ۱۲ ساعت، بستنی کیم منجمد و آماده مصرف خواهد بود. در نهایت، می‌توان بستنی‌ها را با شکلات ذوب شده تزئین کرده و به عنوان دسر سرو نمود.

فوت و فن کیک براونی و راز خوشمزگی کیک براونی خوشمزه و خانگی

فوت و فن کیک براونی و راز خوشمزگی کیک براونی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

فوت و فن کیم بستنی

در زمان آماده‌سازی مخلوط بستنی روی شعله گاز، امکان اضافه کردن پودر کاکائو یا نسکافه به ترکیب وجود دارد تا بستنی با طعم کاکائو یا نسکافه تهیه شود.

زمانی که بستنی با لایه شکلاتی پوشیده می‌شود، می‌توانید قبل از اینکه شکلات سفت شود، به آن اضافاتی مانند شکلات‌های رنگی، ترافل یا آجیل بیفزایید تا هم طعم آن را جذاب‌تر کنید و هم ظاهری دل‌انگیز به آن بدهید.

اگر ترجیح می‌دهید، می‌توانید از اضافه کردن روغن به هنگام ساخت روکش شکلاتی خودداری کنید، که این انتخاب به سلامت بیشتر روکش بستنی کمک می‌کند.