فوت و فن شیرینی توت

فوت و فن شیرینی توت و راز خوشمزگی شیرینی توت خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

شیرینی توت، دسری خوشمزه و با سابقه‌ای در فرهنگ ایرانی است که بیشتر در زمان نوروز تهیه می‌شود. این شیرینی برای بسیاری به دلیل روش پخت نسبتاً آسان، دسترسی به مواد اولیه و طعم بی‌نظیرش، جایگاه ویژه‌ای دارد. با گسترش فروشگاه‌های آنلاین، تهیه مواد مورد نیاز برای ساخت شیرینی توت اکنون بسیار سهل و بی‌دردسر شده است. پودر بادام و شکر، مواد اصلی تشکیل‌دهنده این شیرینی، به آسانی در دسترس هستند.

خمیری که از ترکیب این مواد به دست می‌آید، به شکل توت‌هایی زیبا درآورده می‌شود و غالباً با استفاده از خلال پسته برای تزئین شده، گاه اوقات نیز برای افزودن به جذابیت ظاهری، از رنگ‌ها و اسانس‌های خوراکی برای ایجاد اشکال متنوعی از میوه‌ها مانند توت فرنگی، سیب و زردآلو استفاده می‌شود.

در این مقاله، به شما دستورالعمل‌های ایده‌آل برای پخت شیرینی توت ارائه خواهد شد و نحوه تهیه این شیرینی در انواع متفاوت به تفصیل بیان می‌گردد.

فوت و فن لوکوم و راز خوشمزگی لوکوم خوشمزه و خانگی

فوت و فن لوکوم و راز خوشمزگی لوکوم خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای پخت شیرینی توت

بادام ۱ لیوان

پودر قند ۱ لیوان

شکر ۴ قاشق غذاخوری

گلاب به مقدار لازم

روش تهیه شیرینی توت

برای تهیه شیرینی توت، نخستین گام خرد کردن بادام همراه با پودر شکر است. امکان دارد پودر بادام را به صورت آماده تهیه نمایید یا خودتان در منزل آن را آماده کنید. برای آماده‌سازی بادام‌ها، ابتدا آنها را برای دو ساعت در آب داغ خیس کنید، سپس پوست آنها را جدا کرده و بر روی یک دستمال حوله‌ای قرار دهید تا کاملا خشک شوند.

پس از خشک شدن کامل بادام‌ها، آنها را به همراه پودر شکر درون یک میکسر ریخته و تا حصول پودری نرم آسیاب کنید. به این ترکیب، گلاب اضافه کنید تا خمیری نرم و یکدست تشکیل شود، میزان گلاب را به آرامی افزوده تا خمیری مناسب و سفت به دست آید.

در مرحله پایانی، قسمت‌هایی از خمیر را به اندازه یک دانه توت برداشته و شکل دهید، سپس آنها را درون شکر بغلطانید و برای تزئین دم توت از خلال پسته بهره بگیرید. شیرینی‌ها را در ظرفی با درپوش مناسب نگهداری کنید و در یخچال قرار دهید تا از خشک شدن آنها جلوگیری شود.

چنانچه علاقمند به ساخت شیرینی توت با طعم‌ها و رنگ‌های متفاوت هستید، خمیر را تقسیم بندی کرده و به هر قسمت رنگ یا اسانس مورد نظر اضافه کنید. به عنوان مثال، برای ایجاد رنگ زردآلو می‌توانید از رنگ زعفران استفاده نمایید. در بخش‌های بعدی این مقاله، شما را با روش‌های مختلف پخت شیرینی توت و ایجاد تنوع در طعم و رنگ آن آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم جهت پخت شیرینی توت به شکل گلابی

پودر پسته ۱۰۰ گرم

پودر قند ۱۰۰ گرم

گلاب به مقدار لازم

شکر و خلال پسته برای تزئین

روش تهیه شیرینی توت به شکل گلابی

برای تولید شیرینی توت با شکل گلابی، از پودر پسته بهره می‌بریم. اولین گام، ترکیب پودر پسته، پودر شکر و مقداری گلاب است تا خمیری به دست آید. برای فرم دادن به شکل گلابی، بخشی از خمیر را برداشته و به صورت کروی درآوریم، سپس نوک آن را کشیده و نازک می‌کنیم. به عنوان پایان کار، یک قطعه خلال پسته را به عنوان دم گلابی به خمیر اضافه کرده و سپس خمیر را در شکر غلتانده و آماده‌سازی می‌کنیم.

مواد لازم برای پخت شیرینی توت به شکل زردآلو

پودر بادام ۱۰۰ گرم

پودر قند ۱۰۰ گرم

گلاب و زعفران به مقدار لازم

شکر و خلال پسته برای تزئین

فوت و فن کیک عسلی و راز خوشمزگی کیک عسلی خوشمزه و خانگی

فوت و فن کیک عسلی و راز خوشمزگی کیک عسلی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

روش تهیه شیرینی توت به شکل زردآلو

شیرینی توت با طعم زعفران که شکلی شبیه به زردآلو دارد، از رنگ دهی با زعفران آماده سازی می‌شود. این ورژن از شیرینی توت، همانند نسخه اصلی خود تهیه می‌گردد، اما با این تفاوت که در انتهای فرآیند، یک قاشق چای‌خوری از زعفران دم‌کرده به خمیر افزوده می‌شود تا رنگ زرد زیبایی به آن ببخشد. برای اینکه خمیر شکل زردآلو پیدا کند، ابتدا خمیر را به صورت کروی درست می‌کنیم، خلال پسته را به عنوان دم در آن قرار می‌دهیم و با استفاده از چاقو، یک خط بر روی خمیر ایجاد می‌نماییم. پایان کار، شیرینی در شکر غلتانده می‌شود.