فوت و فن شربت خاکشیر و راز خوشمزگی شربت خاکشیر خوشمزه و خانگی
فوت و فن سالاد یونانی و راز خوشمزگی سالاد یونانی خوشمزه و خانگی
فوت و فن سالاد یونانی فوت و فن سالاد یونانی و راز خوشمزگی سالاد یونانی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سالاد خیار یونانی، با …
فوت و فن گراتن گوشت و راز خوشمزگی گراتن گوشت خوشمزه و خانگی
فوت و فن گراتن گوشت فوت و فن گراتن گوشت و راز خوشمزگی گراتن گوشت خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. گراتن گوشت، یک غذای …
فوت و فن کوکو شکم پر و راز خوشمزگی کوکو شکم پر خوشمزه و خانگی
فوت و فن کوکو شکم پر فوت و فن کوکو شکم پر و راز خوشمزگی کوکو شکم پر خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. کوکو …
فوت و فن شربت خاکشیر
فوت و فن شربت خاکشیر و راز خوشمزگی شربت خاکشیر خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
با نزدیک شدن به فصل گرم تابستان و افزایش دمای هوا، میل به نوشیدن آبمیوهها، شربتها و سایر نوشیدنیهای خنک بیشتر میشود تا بتوانیم از آنها برای تغذیه و تقویت انرژی استفاده کنیم. به همین دلیل، تهیه شربتهای خانگی به یک انتخاب ایدهآل بدل میشود چرا که میخواهیم نوشیدنیهایمان به سرعت آماده و لذتبخش باشند.
شربت خاکشیر، به ویژه در روزهای گرم تابستانی، یکی از پرطرفدارترین نوشیدنیها است و در ایران و سایر کشورهای همجوار شهرت زیادی دارد. این شربت که یکی از پرطرفدارترین و معروفترین نوشیدنیهای خانگی به شمار میرود، علاوه بر خنککنندگی و ایجاد حس شادابی در فصل گرم، فایدههای زیادی برای سلامتی دارد.
شربت خاکشیر میتواند با طیف وسیعی از مواد افزودنی تهیه شود و به همین دلیل انتخابی برجسته برای پذیرایی از مهمانها به شمار میرود. به عنوان نمونه، با اضافه کردن مقداری گلاب و عسل، میتوانید شربتی خوشمزه و خنک برای مجالس تابستانی خود آماده سازید، یا با افزودن موادی چون کاسنی، بیدمشک یا بهار نارنج به آن، تنوع طعم بدهید.
مواد لازم برای آماده سازی شربت خاکشیر
آب خنک ۶ لیوان
خاکشیر نصف لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
روش تهیه شربت خاکشیر
برای تهیه شربت خاکشیر سنتی در منزل، ابتدا باید دانههای خاکشیر را به طور کامل در آب فرو ببرید و اجازه دهید بین ۵ تا ۱۰ دقیقه خیس بخورند. پس از آن، دانهها را از یک صافی رد کرده، زیر آب بشویید و در پارچی بریزید و آب سرد اضافه کنید.
شکر را به آرامی اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا شکر کاملاً در آب حل شود. پس از افزودن شکر، گلاب را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید. شربت را در لیوانها بریزید و چند قطعه یخ به آن اضافه کنید تا نوشیدنی آماده سرو باشد.
برای آمادهسازی یک نسخه پیشرفتهتر از شربت خاکشیر، تقریباً ۲ تا ۳ لیوان آب را در قابلمهای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید، شکر را به تدریج اضافه کرده و تا زمان حل شدن کامل شکر هم بزنید.
منتظر بمانید تا شربت به نقطه جوش برسد و سپس غلیظ شود. پس از غلیظ شدن شربت، گلاب را به آن اضافه کنید و پنج دقیقه بعد خاکشیر شسته شده را به شربت اضافه کنید.
اگر خواهان زیبایی و طعم بیشتر هستید، یک قاشق غذاخوری زعفران دمکرده به شربت اضافه کنید، سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید شربت کاملا سرد شود. شربت را در بطری ریخته و برای مصرف بعدی نگهداری کنید.
در هنگام سرو، دو قاشق غذاخوری از شربت را به لیوان اضافه کرده، آب سرد بریزید و برای سردتر شدن، چند قطعه یخ به آن اضافه کنید و یک قاشق در لیوان بگذارید تا مهمان بتواند شربت را مطابق میل خود مخلوط کند.
فوت و فن شربت خاکشیر
برای تهیه شربت خاکشیر زعفرانی، کافی است به میزان مواد اولیه، یک قاشق غذاخوری زعفران دمکرده اضافه کنید، این کار را دقیقاً زمانی انجام دهید که حرارت زیر قابلمه را خاموش میکنید. این ماده نه فقط به نوشیدنی شما عطر و طعم بیشتری میدهد، بلکه فرصت استفاده از فواید استثنایی زعفران را هم فراهم میآورد.
برای به دست آوردن شربتی با ظاهر زیباتر و مناسب مناسبتها، اضافه کردن تخم شربتی پیشنهاد میشود. تخم شربتی را قبل از استفاده باید خیس کنید تا به حالت ژلهای دربیاید و در زمان سرو، مقداری از آن را به شربت بیفزایید. این کار نه تنها مزیتهای تخم شربتی را به نوشیدنی شما اضافه میکند، بلکه به آن ظاهری چشمنواز میبخشد.