فوت و فن ماش پلو

فوت و فن ماش پلو و راز خوشمزگی ماش پلو خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

ماش پلو یک غذای سنتی ایرانی است که از ترکیب برنج، ماش، و سایر مواد مانند شوید، زعفران، و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم دلچسب و ارزش غذایی بالا، در بین ایرانیان محبوبیت زیادی دارد.

فوت و فن کره محلی و راز خوشمزگی کره محلی خوشمزه و خانگی

فوت و فن کره محلی و راز خوشمزگی کره محلی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای تهیه ماش پلو

برنج: ۳ پیمانه

ماش: ۱ پیمانه

شوید: ۱۰۰ گرم

زعفران: به مقدار دلخواه

پیاز: ۱ عدد

روغن: به مقدار لازم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه ماش پلو

ماش را بشویید و به مدت ۳۰ دقیقه در آب خیس کنید.

برنج را نیز بشویید و به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید.

پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

ماش را به همراه آب به پیاز اضافه کنید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید تا ماش نرم شود.

برنج را آبکش کنید و در قابلمه بریزید.

زعفران را دم کنید.

آب جوش، نمک، و زعفران را به برنج اضافه کنید و برنج را دم کنید.

شوید را خرد کنید.

بعد از پخت برنج، ماش، شوید، و زعفران را با برنج مخلوط کنید.

ماش پلو را در ظرف مورد نظر سرو کنید.

راز خوشمزگی ماش پلو

می‌توانید از گوشت چرخ‌کرده، مرغ، یا تن ماهی نیز در تهیه ماش پلو استفاده کنید.

برای خوشمزه‌تر شدن ماش پلو، می‌توانید از کمی کره در پخت برنج استفاده کنید.

برای تزئین ماش پلو می‌توانید از زرشک، خلال بادام، یا کشمش استفاده کنید.

فوت و فن کتلت سیب زمینی و راز خوشمزگی کتلت سیب زمینی خوشمزه و خانگی

فوت و فن کتلت سیب زمینی و راز خوشمزگی کتلت سیب زمینی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

خواص ماش پلو

ماش پلو منبع خوبی از فیبر، آهن، و ویتامین B است.

ماش پلو به دلیل داشتن فیبر بالا، به هضم غذا کمک می‌کند.

ماش پلو به دلیل داشتن آهن، برای افراد کم‌خون مفید است.

ماش پلو به دلیل داشتن ویتامین B، برای سلامت پوست و مو مفید است.