فوت و فن اشترودل گوشت

فوت و فن اشترودل گوشت و راز خوشمزگی اشترودل گوشت خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

اشترودل گوشت نوعی غذای خمیری است که با مواد گوشتی پر شده و پخته می‌شود. این غذا اصالتاً اتریشی دارد و به عنوان پیش غذا، میان وعده یا غذای اصلی سرو می‌شود.

فوت و فن سس سالسا و راز خوشمزگی سس سالسا خوشمزه و خانگی

فوت و فن سس سالسا و راز خوشمزگی سس سالسا خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم برای تهیه اشترودل گوشت

خمیر یوفکا

گوشت چرخ‌کرده

پیاز

قارچ

فلفل دلمه‌ای

رب گوجه‌فرنگی

پنیر پیتزا

نمک، فلفل و زردچوبه

روغن

طرز تهیه اشترودل گوشت

ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم شود.

گوشت چرخ‌کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

قارچ و فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید.

رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد پخته شوند.

خمیر یوفکا را روی سطح کار پهن کنید و مقداری از مواد گوشتی را روی آن بریزید.

خمیر را به صورت رول بپیچید و لبه‌های آن را با چنگال فشار دهید تا بسته شود.

اشترودل‌ها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است، قرار دهید.

روی اشترودل‌ها را با زرده تخم‌مرغ و زعفران دم‌کرده رومال کنید.

سینی را در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا اشترودل‌ها طلایی رنگ شوند.

فوت و فن خاگینه قالبی و راز خوشمزگی خاگینه قالبی خوشمزه و خانگی

فوت و فن خاگینه قالبی و راز خوشمزگی خاگینه قالبی خوشمزه و خانگی در سایت موسوی ها .امیدواریم این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

فوت و فن اشترودل گوشت

می‌توانید به جای گوشت چرخ‌کرده از مرغ چرخ‌کرده یا سوسیس و کالباس نیز استفاده کنید.

برای طعم بهتر، می‌توانید به مواد گوشتی کمی آویشن و پونه کوهی نیز اضافه کنید.

اگر خمیر یوفکا در دسترس ندارید، می‌توانید از خمیر نان لواش نیز استفاده کنید.

برای سرو اشترودل گوشت، می‌توانید از سس گوجه‌فرنگی یا سس دلخواه خود استفاده کنید.